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關於茄汁雞蛋仔的餐飲百科

美味的茄汁雞蛋仔如何做簡單又好吃
  • 美味的茄汁雞蛋仔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘在我們的生活中,隨着我們的生活條件慢慢的變好了以後,人們對美食的要求就有越來越多的要求了,不過呢,不管怎麼説,最主要的還是要食品安全,因此,有許多的人就會去學習廚藝,因為自己做的才是最健康的,今天呢,我要給你...
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好吃的茄汁雞蛋仔如何做簡單又好吃
  • 好吃的茄汁雞蛋仔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天給大家推薦的是一道很受歡迎的菜,就是一道家常菜,製作的方法也是很家常的所以大家想要學習的話製作起來真的就是超簡單的,食材都是很家常的食材,説不定不用出去買家裏面都有食材,就是好吃的茄汁雞蛋仔,雖然...
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番茄醬澆汁雞蛋的做法 亨氏番茄醬澆汁雞蛋 番茄醬澆汁雞蛋怎麼做
  • 番茄醬澆汁雞蛋的做法 亨氏番茄醬澆汁雞蛋 番茄醬澆汁雞蛋怎麼做

  • “炒雞蛋是我們居家最常食用的快捷菜,其營養豐富,味道鮮美,並可與多種蔬菜、醬汁、調料搭配製作出不同口味特色的炒雞蛋。我小小的創意了一下,用亨氏番茄醬與雞蛋搭配製作澆汁雞蛋其口感與口味非常好,除保留了炒雞蛋的原香味,更濃郁了番茄的味道,微鹹帶酸甜口兒,最佳搭配主食:米飯...
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茄汁焗鮑魚仔的做法 酸甜清鮮--茄汁焗鮑魚仔 茄汁焗鮑魚仔怎麼做
  • 茄汁焗鮑魚仔的做法 酸甜清鮮--茄汁焗鮑魚仔 茄汁焗鮑魚仔怎麼做

  • 食材明細主料鮑魚仔(4只)番茄(2個)輔料香菜(少許)配料亨氏番茄醬(1匙)白糖(半匙)澱粉(少許)鹽(少許)油(少許)酸甜(口味)煨(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茄汁焗鮑魚仔的做法步驟1、準備好材料。2、番茄燙去皮,一個切蓮花狀裝入盅裏;3、其餘的番茄加少許水榨汁,撇去上面的沫;4、小鮑魚去腸洗淨,入開水中...
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茄汁雞蛋刀削麪怎麼做-茄汁雞蛋刀削麪的做法
  • 茄汁雞蛋刀削麪怎麼做-茄汁雞蛋刀削麪的做法

  • 食材明細主料刀削麪(適量)番茄(三個)雞蛋(兩個)輔料葱(適量)青菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)醬油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄汁雞蛋刀削麪的做法步驟1、適量刀削麪準備就緒。2、青菜,番茄和雞蛋準備就緒。3、番茄和葱切碎,雞蛋磕入碗中打散。4、馬克...
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茄汁雞蛋炒雜蔬怎麼做-茄汁雞蛋炒雜蔬的做法
  • 茄汁雞蛋炒雜蔬怎麼做-茄汁雞蛋炒雜蔬的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)彩椒(適量)木耳(適量)荷蘭豆(適量)輔料番茄沙司(1大匙)鹽(小半匙)糖(1小匙)葱(適量)姜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁雞蛋炒雜蔬的做法步驟1、泡發好的木耳洗淨撕小塊,荷蘭豆洗淨。2、彩椒切塊,雞蛋備好。3、荷蘭豆和木耳焯水。4、雞蛋攤熟,盛出備用。5、鍋...
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茄汁雞肉的做法 【閩菜】--茄汁雞肉 茄汁雞肉怎麼做
  • 茄汁雞肉的做法 【閩菜】--茄汁雞肉 茄汁雞肉怎麼做

  • 食材明細主料嫩雞肉(300克)輔料番茄醬(50克)紹酒(20克)醬油(20克)白糖(l0克)小蘇打(5克)水澱粉(20克)胡椒粉(l克)葱(10克)蒜末(10克)薑末(2克)花生油(500克)黃酒(10克)味精(2克)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄汁雞肉的做法步驟1、先把雞肉洗淨。2、切成薄片。3、放入小蘇打、醬油10克、胡椒粉、...
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茄汁火腿雞蛋燜面的做法 茄汁火腿雞蛋燜面。 茄汁火腿雞蛋燜面怎麼做
  • 茄汁火腿雞蛋燜面的做法 茄汁火腿雞蛋燜面。 茄汁火腿雞蛋燜面怎麼做

  • “這個面好吃到爆了呀,我每天晚上都不想吃飯了。”食材明細主料掛麪(1把)輔料雞蛋(1個)火腿(1根)西紅柿(2個)調料生抽(2勺)蠔油(1勺)醬香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)茄汁火腿雞蛋燜面的做法步驟1、準備好食材。2、西紅柿放在煤氣灶上烤至外皮。3、西紅柿切塊,雞蛋打散,火腿切片。4、雞...
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茄汁雞蛋湯怎麼做-茄汁雞蛋湯的做法
  • 茄汁雞蛋湯怎麼做-茄汁雞蛋湯的做法

  • “番茄雞蛋湯是最普通的家常湯了,在這樣的季節,市面上賣的絕對是大棚種植的西紅柿,那些神馬農藥,催熟劑,增色劑等等難道你不害怕嗎?用亨氏番茄醬吧,不但沒有防腐劑,色素,而且保留了濃郁的番茄風味兒,其次還省去了洗菜,剝皮的工序,易攜易用,方便衞生哦。”食材明細主料雞蛋(適量)輔料菠菜...
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茄汁豆腐雞蛋炒熟面怎麼做-茄汁豆腐雞蛋炒熟面的做法
  • 茄汁豆腐雞蛋炒熟面怎麼做-茄汁豆腐雞蛋炒熟面的做法

  • 食材明細主料番茄(適量)熟麪條(適量)雞蛋(適量)豆腐(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁豆腐雞蛋炒熟面的做法步驟1、番茄切塊,豆腐切丁。2、雞蛋炒至定型撈出。3、底油翻炒豆腐和番茄,放入少許醬油。4、稍翻炒放入水和鹽,蓋過大部分豆腐,煮開。5...
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茄汁雞的做法 茄汁雞絲 茄汁雞怎麼做
  • 茄汁雞的做法 茄汁雞絲 茄汁雞怎麼做

  • 食材明細主料雞脯肉(適量)輔料西蘭花(適量)澱粉(適量)雞蛋(適量)配料糖(適量)白醋(適量)料酒(適量)芝麻油(適量)雞精(適量)鹽(適量)番茄醬(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)茄汁雞的做法步驟1、雞脯肉切成絲用少許鹽、水澱粉、蛋清抓勻上漿。2、西蘭花洗淨瓣小塊焯水後撈出。3、蒜...
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茄汁肉末雞蛋葱花餅怎麼做-茄汁肉末雞蛋葱花餅的做法
  • 茄汁肉末雞蛋葱花餅怎麼做-茄汁肉末雞蛋葱花餅的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)白麪(適量)輔料雞蛋(適量)洋葱(適量)番茄醬(適量)配料姜(適量)小葱(適量)醬油(適量)味精(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄汁肉末雞蛋葱花餅的做法步驟1、準備葱,姜,洋葱(切沫),肉末,雞蛋,番茄醬,味精,醬油,鹽,白麪(揉成很軟的麪糰)。2、熱鍋做油,放肉末。3、肉末...
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茄汁雞蛋香菇撈麪怎麼做-茄汁雞蛋香菇撈麪的做法
  • 茄汁雞蛋香菇撈麪怎麼做-茄汁雞蛋香菇撈麪的做法

  • 食材明細主料番茄(2個)雞蛋(3個)香菇(4個)掛麪(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)葱(適量)蒜苗(1顆)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁雞蛋香菇撈麪的做法步驟1、香菇切丁,番茄切塊。2、蒜苗切碎,葱切薄。3、雞蛋打散。4、鍋中放油燒熱倒入雞蛋,定型後撈出。5、再倒入少許油,翻炒香菇...
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茄汁雞蛋豆腐怎麼做-茄汁雞蛋豆腐的做法
  • 茄汁雞蛋豆腐怎麼做-茄汁雞蛋豆腐的做法

  • “豆腐營養豐富,百吃不厭~”食材明細主料嫩豆腐(400g)西紅柿(1個)雞蛋(2個)輔料葱花(適量)調料鹽(1小勺)味極鮮(1勺)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄汁雞蛋豆腐的做法步驟1、1個西紅柿切小塊。2、2個雞蛋炒熟劃散。3、400克嫩豆腐切塊用鹽水煮一下(易入味,不易爛)。4、鍋內噴薄油炒香...
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茄汁雞蛋麪怎麼做-茄汁雞蛋麪的做法
  • 茄汁雞蛋麪怎麼做-茄汁雞蛋麪的做法

  • 食材明細主料麪粉(150g)西紅柿(1顆)青菜(適量)輔料生抽(2匙)醋(2匙)鹽(1g)雞汁(1匙)葱花(適量)雞蛋(1顆)老乾媽(1匙)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄汁雞蛋麪的做法步驟1、取麪粉,加水和成稍硬麪團。2、擀成大面片。3、切一指寬左右。4、撒上手粉,防止粘在一起。5、西紅柿切丁炒醬。6、鍋裏...
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茄汁雞蛋豆乾怎麼做-茄汁雞蛋豆乾的做法
  • 茄汁雞蛋豆乾怎麼做-茄汁雞蛋豆乾的做法

  • 食材明細主料雞蛋(兩個)豆乾(三個)番茄(一個)輔料生抽(適量)葱(少許)鹽(適量)糖(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁雞蛋豆乾的做法步驟1、番茄切塊,豆乾切片。2、葱切碎雞蛋放入葱花打散。3、鍋中放油燒熱倒入雞蛋,定型後撈出。4、底油翻炒番茄和豆乾。5、放入少許水、生抽、鹽...
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茄汁雞蛋龍鬚麪怎麼做-茄汁雞蛋龍鬚麪的做法
  • 茄汁雞蛋龍鬚麪怎麼做-茄汁雞蛋龍鬚麪的做法

  • “成品鮮美可口,入味十足!二月二龍抬頭,北方有吃龍鬚麪的習俗,細如髮絲的麪條宛如龍鬚,來碗香噴噴的龍鬚麪,祈禱新的一年裏風調雨順,好運連連!”食材明細主料龍鬚麪(150克)雞蛋(8個)西紅柿(400克)黃瓜(1根)輔料葱(20克)姜(10克)調料料酒(10克)醬油(15克)蠔油(15克)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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雞蛋仔的做法 #雞蛋美食#雞蛋仔 雞蛋仔怎麼做
  • 雞蛋仔的做法 #雞蛋美食#雞蛋仔 雞蛋仔怎麼做

  • “雞蛋仔是香港地道街頭小吃之一,台灣稱雞蛋糕,又稱雞蛋餅。以雞蛋、砂糖、麪粉、淡奶等造成汁液,倒在兩塊特製蜂巢狀鐵製模版的中間,放在火上烤成。倒出來的雞蛋仔呈金黃色,有蛋糕的香味,加上中間是半空的,咬下時口感特別彈牙。”食材明細主料雞蛋仔預拌粉(100克)雞蛋(一個)牛奶(80...
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茄汁雞蛋老豆腐怎麼做-茄汁雞蛋老豆腐的做法
  • 茄汁雞蛋老豆腐怎麼做-茄汁雞蛋老豆腐的做法

  • “筆者稱之謂老豆腐,是把豆腐放入急凍櫃讓它冰成硬塊再解凍,解凍後豆腐就有點象海棉,失去了細滑的感覺,反而有韌勁,有點老的感覺。在國內時比較喜歡用來做火鍋,很能吸汁,就是本來用來做東北亂燉的,做亂燉時忘記用了,想試試和雞蛋加茄汁煨,效果不錯嘀。”食材明細主料豆腐(約900克)雞...
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茄汁豆花雞蛋湯怎麼做-茄汁豆花雞蛋湯的做法
  • 茄汁豆花雞蛋湯怎麼做-茄汁豆花雞蛋湯的做法

  • “黃豆是“豆中之王”,含蛋白質40%左右,在量和質上均可與動物蛋白媲美。有“植物肉”和“綠色牛奶”之譽。黃豆蛋白質中所含氨基酸較全,尤其富含賴氨酸,還有豐富的鈣、磷、鈉等無機鹽及某些微量元素。豆腐是黃豆的製成品。豆腐的營養價值不低於牛奶,豆皮的營養價值高於酥油。豆...
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茄汁雞蛋炒麪怎麼做-茄汁雞蛋炒麪的做法
  • 茄汁雞蛋炒麪怎麼做-茄汁雞蛋炒麪的做法

  • 食材明細主料掛麪(適量)雞蛋(適量)輔料番茄醬(適量)葱花(適量)配料鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁雞蛋炒麪的做法步驟1、準備掛麪、2個雞蛋、超市買的番茄醬。2、雞蛋打成糊糊。3、倒出一些番茄醬備用。4、水開煮麪條,不需要煮熟,彎了就可以。5、將未煮熟的麪條撈出。...
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茄汁雞蛋麪的做法 紅果家菜譜之茄汁雞蛋麪 茄汁雞蛋麪怎麼做
  • 茄汁雞蛋麪的做法 紅果家菜譜之茄汁雞蛋麪 茄汁雞蛋麪怎麼做

  • “紅果家茄汁麪湯料帶來史上最簡單快手的茄汁面!五分鐘讓你吃上這樣的一碗美味的茄汁面你相信麼?來看看賣相還不錯吧,營養也很豐富,湯汁也很濃稠,撒上葱花之後biubiubiu更美麗了。”食材明細主料麪條(200克)紅果家茄汁麪湯料(50克)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)香菇醬(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分...
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茄汁蛋飯的做法 茄汁蛋飯~~~ 茄汁蛋飯怎麼做
  • 茄汁蛋飯的做法 茄汁蛋飯~~~ 茄汁蛋飯怎麼做

  • “有時候,剩飯是不可避免的,直接食之無味,而棄之又可惜。其實,這種情況下,何不讓剩飯來個華麗麗的轉身呢!蛋炒飯?YES,這個是剩飯最簡單的改造之路了!可是,蛋炒飯吃起來真的有點膩哦!沒關係啦,我們可以添加酸甜可口的番茄醬啊,然後做成可愛的飯糰啦~~~”食材明細主料米飯(適量)雞蛋(適量)輔...
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茄汁雞蛋牛肉麪怎麼做-茄汁雞蛋牛肉麪的做法
  • 茄汁雞蛋牛肉麪怎麼做-茄汁雞蛋牛肉麪的做法

  • 食材明細主料麪條(看個人適量)雞蛋(1)番茄(1)滷牛肉(10片個)生菜(少許)食用油(適量)輔料小葱(1根)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁雞蛋牛肉麪的做法步驟1、番茄切成小塊,加油炒至半融化狀態,加入少許鹽,裝盤待用。2、滷牛肉炒熱裝盤備用,雞蛋加適量鹽煎好裝盤備用。3、鍋內加水煮開,放...
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茄汁雞蛋怎麼做-茄汁雞蛋的做法
  • 茄汁雞蛋怎麼做-茄汁雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)輔料番茄沙司(2勺)蠔油(1勺)醬油(1勺)糖(1勺)芝麻(適量)油(適量)酸甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁雞蛋的做法步驟1、煎蛋。2、煎4個蛋。3、2勺番茄沙司1勺耗油1勺醬油1勺糖加適量水。4、鍋中少加油。5、倒入料汁。6、小火燉。7、收汁,撒葱花和香菜即可。8、裝...
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