小旱白菜熱湯麪怎麼做-小旱白菜熱湯麪的做法

“冷天吃一碗熱湯，葷素搭配有營養！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

小旱白菜熱湯麪的做法步驟

• 1、食材集合。

• 2、小旱白菜洗淨控幹水份。

• 3、雞蛋打入清水中。

• 4、鍋中加食用油，下入葱薑末爆香。

• 5、加入適量清水。

• 6、見水底微微冒小泡時，倒入雞蛋。

• 7、小火燒開，蛋清凝固後挑去蛋清末。

• 8、下入掛麪。

• 9、下入小白菜，加入精鹽，煮三～四分鐘。

• 10、下入肥牛卷，見肥牛片變白，加入一品鮮醬油，少許香油就出鍋了

• 11、香噴噴的熱湯麪，葷素搭配，好營養！