白菜豆腐雞蛋湯怎麼做-白菜豆腐雞蛋湯的做法
- 湯羹
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
白菜豆腐雞蛋湯的做法步驟
1、準備老豆腐一塊、白菜心、(娃娃菜也可以)雞蛋一個。
2、豆腐切塊、雞蛋打散裏面滴一點料酒去腥,白菜切段。
3、開中火,鍋中倒油將雞蛋炒熟。
4、加入開水煮五分鐘左右。
5、煮至湯變乳白色。
6、倒入豆腐和白菜
7、加入胡椒粉和鹽(喜歡吃雞精的可以放一點)白菜煮至軟爛出鍋。
8、成品圖。
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