洋葱香菇炒肉末怎麼做-洋葱香菇炒肉末的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高級 （難度）

洋葱香菇炒肉末的做法步驟

• 1、肉末解凍，白洋葱一個，香菇七個。

• 2、肉末切成小塊兒，便於解凍。

• 3、香菇去蒂洗淨切成小塊兒。

• 4、放入開水鍋裏面燙半分鐘撈出備用。

• 5、薑片備好。

• 6、洋葱去皮切成小塊兒。

• 7、熱鍋涼油放入薑片爆香。

• 8、放入肉末煸炒。

• 9、炒散至變色。

• 10、倒入東古一品鮮醬油。

• 11、上色好看。

• 12、倒入香菇塊兒翻炒均勻。

• 13、倒入洋葱塊兒。

• 14、繼續翻炒均勻。

• 15、加少許鹽調味。

• 16、加少許料酒去腥。

• 17、淋入少許清水。

• 18、大火再翻炒幾下就可以關火啦！

• 19、裝盤。

• 20、成品圖！

• 21、成品圖！

• 22、成品圖！