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關於魚卷蒸蛋怎麼做好吃的餐飲百科

魚卷蒸蛋怎麼做-魚卷蒸蛋的做法
  • 魚卷蒸蛋怎麼做-魚卷蒸蛋的做法

  • “非常清淡,口感也非常好。”食材明細主料雞蛋(3個)魚片(適量)輔料生薑(適量)香菇(適量)香腸(適量)蘆筍(適量)胡蘿蔔(適量)配料高湯(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魚卷蒸蛋的做法步驟1、準備材料,雞蛋,蘆筍,香菇,香腸,生薑,胡蘿蔔。2、雞蛋打開。哎,沒遇見雙黃的。運氣...
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蒸瘦肉蛋卷怎麼做-蒸瘦肉蛋卷的做法
  • 蒸瘦肉蛋卷怎麼做-蒸瘦肉蛋卷的做法

  • “這道菜是在過年的時候微博上看到的立馬就被吸引了主要覺得做法不難,但是口感想想都應該很好吃老少皆宜的一道菜,前幾天朋友來家裏吃飯的時候正好也沒有去買菜,現成的材料就做了,得到一致好評。”食材明細主料肥瘦肉(一塊)雞蛋(三個)生粉(適量)蒸魚豉油(兩勺)生抽(一勺半)涼白開(適量)辣...
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鱈魚蒸蛋的做法 翡翠鱈魚|鱈魚蒸蛋 鱈魚蒸蛋怎麼做
  • 鱈魚蒸蛋的做法 翡翠鱈魚|鱈魚蒸蛋 鱈魚蒸蛋怎麼做

  • “孩子長身體,經常會做鱈魚給她補充營養。嫩滑的蛋羹搭配鮮美的鱈魚柳,沒有誰能抗拒它的美味。這款帶有MSC小藍魚標識的美露鱈魚柳是在BHG選購的,產自新西蘭深海潔淨海域。口感鮮美,肉質細嫩,營養價值高。選擇可持續海鮮,助力海洋保護。”食材明細主料美露鱈魚柳(3塊)雞蛋(3個)輔料...
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蛋卷蒸肉怎麼做-蛋卷蒸肉的做法
  • 蛋卷蒸肉怎麼做-蛋卷蒸肉的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)肉末(適量)輔料小葱(適量)雞粉(適量)醬油(適量)料酒(適量)玉米油(適量)辣椒(適量)姜(適量)大蒜(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)簡單(難度)蛋卷蒸肉的做法步驟1、肉末加入耗油、葱薑蒜、鹽、雞粉、醬油、料酒、玉米油、混合均勻;2、朝一個方向,攪拌起筋即可;3、雞蛋加入...
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蒸魚卷怎麼做-蒸魚卷的做法
  • 蒸魚卷怎麼做-蒸魚卷的做法

  • “如果視吃飯為裹腹,那做飯只能算是對於胃的責任。如果把吃飯作為樂趣,當美食邂逅藝術,做飯便成了情趣的陶冶。”食材明細主料雞蛋(1個)雞肉(適量)荸薺(適量)青豌豆(適量)甜玉米(適量)胡蘿蔔(適量)芹菜(適量)洋葱(適量)魚肉(適量)蝦肉(適量)豆皮(適量)輔料小麥粉(適量)植物油(一勺)麻油(一勺)澱粉(適量)生...
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清蒸龍利魚卷怎麼做-清蒸龍利魚卷的做法
  • 清蒸龍利魚卷怎麼做-清蒸龍利魚卷的做法

  • “龍利魚的營養價值營養專家稱,作為優質海洋魚類,龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸,具有抗動脈粥樣硬化的功效,對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。”食材明細主料龍利魚柳(適量)紅椒(適量)葱花(適量)輔料蒸魚豉油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸龍利魚卷的做法步驟1...
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蒸雞蛋肉卷怎麼做-蒸雞蛋肉卷的做法
  • 蒸雞蛋肉卷怎麼做-蒸雞蛋肉卷的做法

  • “夏季天熱,怕下廚房,美味蒸菜做起來,無油無煙,今天做道蛋蒸肉卷,美味營養又簡單,一起做吧!”食材明細主料雞蛋(3個)輔料肉餡(150g)葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒸雞蛋肉卷的做法步驟1、土雞蛋3個,加鹽,幾滴白醋,打散2、平底鍋攤成蛋皮3、倒出晾涼備用4、肉餡中加入葱薑汁,生...
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蒸雞蛋卷如何做簡單又好吃
  • 蒸雞蛋卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:適量豬肉糜:適量胡蘿蔔:適量輔料葱花:適量具體步驟1.豬肉剁成泥,胡蘿蔔切小丁,加入生抽、鹽、味精、胡椒粉、一個蛋清、葱攪拌均勻做成餡。2.將雞蛋加入鹽打發均勻,入平底鍋攤成圓形雞蛋皮,關火待涼。3.把餡...
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鮮蔬魚卷蒸滑蛋的做法 【鮮蔬魚卷蒸滑蛋】——讓蒸蛋鮮美更上一層樓 鮮蔬魚卷蒸滑蛋怎麼做
清蒸鱘魚卷怎麼做-清蒸鱘魚卷的做法
  • 清蒸鱘魚卷怎麼做-清蒸鱘魚卷的做法

  • “鱘魚肉厚骨軟,營養豐富,其肉、魚卵含蛋白質分別高達18.1%和26.2%,是高級營養滋補品,鱘魚的胃、魚筋(脊索)均為國宴佳餚。”食材明細主料鱘魚肉片(9片)冬菇(6朵)冬筍(適量)金華火腿(4片)輔料生抽(適量)葱(2根)姜(3塊)鹽(適量)胡椒粉(適量)蒸魚食油(適量)紹酒(適量)花椒粒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)...
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龍利魚蛋卷的做法 【龍利魚蛋卷】 龍利魚蛋卷怎麼做
  • 龍利魚蛋卷的做法 【龍利魚蛋卷】 龍利魚蛋卷怎麼做

  • “都説多吃魚肉比吃豬肉、牛肉好,可有的魚刺太多,吃起來也不方便,但是龍利魚一般超市都是冷凍一大片單獨包裝賣的,基本沒什麼刺,非常適合做魚丸或像今天這道龍利魚蛋卷,簡單好吃又經濟實惠。”食材明細主料龍利魚(適量)雞蛋(適量)肥肉(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)白胡椒...
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蒜茸粉絲蒸墨魚卷的做法 蒸蒸日上——蒜茸粉絲蒸墨魚卷 蒜茸粉絲蒸墨魚卷怎麼做
  • 蒜茸粉絲蒸墨魚卷的做法 蒸蒸日上——蒜茸粉絲蒸墨魚卷 蒜茸粉絲蒸墨魚卷怎麼做

  • “蒜茸粉絲蒸海鮮是比較常見的烹飪手法,今天我用此法做了黑魚卷,味道不錯,年菜準備起來咯!”食材明細主料墨魚卷(適量)粉絲(適量)金針菇(適量)蒜末(適量)葱末(適量)紅椒末(適量)蠔油(適量)生抽(適量)料酒(適量)胡蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜茸粉絲蒸墨魚卷的做法步驟1、準備主...
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蛋蒸魚怎麼做-蛋蒸魚的做法
  • 蛋蒸魚怎麼做-蛋蒸魚的做法

  • “廣東人蒸魚,講究滑、嫩、鮮、香。蛋蒸魚剛好能做到這點。”食材明細主料蛋(2只)魚片(200克)蝦仁(8只)輔料油(少許)鹽(少許)木茨粉(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋蒸魚的做法步驟1、把魚肉切片,下蛋清、鹽、木茨粉、油、少許富磷聯A醃製。2、蛋打入盤中,加牛奶、蝦...
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魚香蛋卷怎麼做-魚香蛋卷的做法
  • 魚香蛋卷怎麼做-魚香蛋卷的做法

  • “非常健康營養又適合老人孩子的一道菜,少油少鹽做起來也很方便,成品鮮香軟嫩,色澤金黃,非常討喜。”食材明細主料淨魚肉(150g)雞蛋(2個)輔料胡椒粉(1/2勺)鹽(適量)水澱粉(2勺)玉米粒(少許)葱(少許)海苔碎(少許)姜粉(1/2勺)青豆(少許)胡蘿蔔(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魚香蛋卷的做法步...
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紅油蒸魚卷怎麼做-紅油蒸魚卷的做法
  • 紅油蒸魚卷怎麼做-紅油蒸魚卷的做法

  • “葉子雖然是飲食清淡的潮汕人,但是卻從小對辣情有獨鍾,現在若是去外面吃飯,大多數是吃湘菜,説到湘菜,每次必點幹鍋田雞,剁椒魚頭,醬板鴨,水煮魚。今天買了魚,本來想做水煮魚,但是靈機一動改成這樣一道創新的蒸魚,魚肉鮮嫩,淋上紅油也還不錯。”食材明細主料草魚(300克)輔料葱姜(適量)辣...
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紅油蒸魚卷如何做簡單又好吃
  • 紅油蒸魚卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料草魚:300輔料葱:適量油:適量辣椒粉:2勺鹽:適量花椒粉:適量料酒:適量姜:適量具體步驟1.1.皖魚切薄片,加鹽,料酒,雞精,胡椒粉用手抓勻。2.2.盤底放姜葱墊底,捲起魚片,排在盤中。3.3.大火蒸5-6分鐘。4.熱一大勺油,倒入...
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蒸肉蛋卷怎麼做-蒸肉蛋卷的做法
  • 蒸肉蛋卷怎麼做-蒸肉蛋卷的做法

  • “今天做了道:蒸肉蛋卷,分享給大家。其實最初我想做鮮蝦肉蛋卷,家裏蝦不太好化凍,我改成了肉蛋卷,大家可以嘗試一下肉、蝦打成泥。鮮蝦肉蛋卷與蔬菜燕麥粥搭配,給孩子當早餐,這樣蛋白質含量高,早餐營養豐富些。做這道肉蛋卷稍微有點費功夫,重點在攤雞蛋皮、卷肉蛋卷上,不能急,慢工...
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清蒸魚塊黃瓜卷怎麼做-清蒸魚塊黃瓜卷的做法
  • 清蒸魚塊黃瓜卷怎麼做-清蒸魚塊黃瓜卷的做法

  • 食材明細主料巴沙魚(1條)黃瓜(1根)輔料大葱(1塊)姜(1塊)枸杞子(8粒)調料料酒(2勺)蒸魚醬油(3勺)玉米油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清蒸魚塊黃瓜卷的做法步驟1、準備主要食材:巴沙魚柳一條,黃瓜一根,姜一塊。2、巴沙魚切塊,放薑片,2勺料酒去腥,醃製20分鐘。3、醃製好以後放入盤中,上...
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黃瓜魚蛋卷的做法 黃瓜魚蛋卷 黃瓜魚蛋卷怎麼做
  • 黃瓜魚蛋卷的做法 黃瓜魚蛋卷 黃瓜魚蛋卷怎麼做

  • “簡簡單單的食材變身也可以做宴客的前菜🤩比拍黃瓜顏值強多了👍,果斷收藏吧😉中秋家宴可以安排上也不失禮😄”食材明細主料潮州白魚蛋(6個)黃瓜(1條)輔料玉米粒(30顆)紅甜椒(1小塊)調料香油(1勺)甜醬油(1勺)自己喜愛的口味都可以(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜魚蛋卷的...
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魚肉蛋卷怎麼做-魚肉蛋卷的做法
  • 魚肉蛋卷怎麼做-魚肉蛋卷的做法

  • 食材明細主料韭菜碎(適量)草魚(200g)馬蹄碎(適量)胡蘿蔔碎(適量)輔料姜(適量)葱(適量)鹽(適量)雞蛋(2個)雞精(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)魚肉蛋卷的做法步驟1、草魚除去大骨2、去除魚皮3、切成小丁4、切入葱姜剁成魚肉餡5、去除的魚骨燉湯,魚肉餡調入香油、鹽、雞精順時針拌勻,加...
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蒸蛋卷怎麼做-蒸蛋卷的做法
  • 蒸蛋卷怎麼做-蒸蛋卷的做法

  • “過年冰箱塞滿了,不用出去買菜,今天找到一盒肉糜,做個蒸蛋卷吧。顏色鮮豔挺應景。”食材明細主料豬肉糜(適量)胡蘿蔔(一根)香葱(適量)黑木耳(適量)幹香菇(適量)雞蛋(3個)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸蛋卷的做法步驟1、香葱、胡蘿蔔、黑木耳、幹香菇切丁2、加鹽均勻攪...
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鮭魚蛋卷怎麼做-鮭魚蛋卷的做法
  • 鮭魚蛋卷怎麼做-鮭魚蛋卷的做法

  • 食材明細主料去骨鮭魚片(150克)麪粉(100克)輔料雞蛋(2個)蛋黃(1個)鮮奶油(3湯匙)大葱(1棵)配料檸檬汁(0.5湯匙)新鮮黑胡椒粉(適量)冷黃油塊(50克)芥末(0.5湯匙)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮭魚蛋卷的做法步驟1、將飛利浦Airfryer調至180℃,預熱3分鐘,將鮭魚片與檸檬汁拌均勻,加鹽和胡椒粉...
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清蒸草魚卷怎麼做-清蒸草魚卷的做法
  • 清蒸草魚卷怎麼做-清蒸草魚卷的做法

  • 食材明細主料草魚(1條)豆腐皮(1張)胡蘿蔔(半截)輔料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸草魚卷的做法步驟1、草魚從尾部開始片下兩片肉。2、片下的肉片再片去魚腩部分。3、再片成薄肉片,片好的魚片用鹽醃一醃。4、胡蘿蔔洗淨切絲。5、豆腐皮一張,葱褶皺處切成條...
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魚蔬蛋卷的做法 夏日美食——魚蔬蛋卷 魚蔬蛋卷怎麼做
  • 魚蔬蛋卷的做法 夏日美食——魚蔬蛋卷 魚蔬蛋卷怎麼做

  • 食材明細主料小油菜(少量)苦苣(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)金針菇(少量)鮁魚(兩段)輔料洋葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)魚蔬蛋卷的做法步驟1、小油菜,苦苣洗淨,用歐貝爾料理棒打泥。打菜泥前要加點水哦。2、打好的菜泥,雞蛋,麪粉攪拌成麪糊3、麪糊烙餅,軟軟的成型即可4、將洋葱,金...
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蒸肉鬆蛋糕卷怎麼做-蒸肉鬆蛋糕卷的做法
  • 蒸肉鬆蛋糕卷怎麼做-蒸肉鬆蛋糕卷的做法

  • “把烘培玩成蒸,再去玩烘培顯得容易一點。蒸和烘操作是一樣的,換湯不換藥!烘得香,蒸得不上火。”食材明細主料雞蛋(5個)白糖(80g)低筋麪粉(80g)玉米油(50g)牛奶(50g)肉鬆(30g)輔料檸檬汁(3滴)葱(少許)調料沙拉醬(30g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒸肉鬆蛋糕卷的做法步驟1、所需材料先稱好...
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