紅油蒸魚卷如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

草魚 ：300

輔料

葱 ：適量
油 ：適量
辣椒粉 ：2勺
鹽 ：適量
花椒粉 ：適量
料酒 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1. 1.皖魚切薄片，加鹽，料酒，雞精，胡椒粉用手抓勻。

2.2.盤底放姜葱墊底，捲起魚片，排在盤中。

3.3.大火蒸5-6分鐘。

4.熱一大勺油，倒入花椒粉和辣椒粉，馬上關火。

5.取出，淋上即可。

烹飪技巧

魚不用蒸太久哦