蒸雞蛋肉卷怎麼做-蒸雞蛋肉卷的做法

“夏季天熱，怕下廚房，美味蒸菜做起來，無油無煙，今天做道蛋蒸肉卷，美味營養又簡單，一起做吧！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蒸雞蛋肉卷的做法步驟

• 1、土雞蛋3個，加鹽，幾滴白醋，打散

• 2、平底鍋攤成蛋皮

• 3、倒出晾涼備用

• 4、肉餡中加入葱薑汁，生抽，料酒，少許蠔油，鹽，糖，白胡椒，調勻

• 5、均勻的鋪在蛋皮上

• 6、輕輕的捲起來

• 7、放盤子裏入蒸鍋，開水整制12分鐘至肉餡成熟即可。

• 8、拿出切塊

• 9、裝盤，成品！。

• 10、成品，肉香蛋香，鮮香味美！