山藥蒸肉餅雞蛋怎麼做-山藥蒸肉餅雞蛋的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

山藥蒸肉餅雞蛋的做法步驟

• 1、準備食材：豬肉末，雞蛋，葱段，鐵棒山藥。

• 2、山藥去皮切片。

• 3、山藥擺盤。

• 4、豬肉末加葱花，料酒，食鹽，胡椒粉，抓拌均勻。

• 5、肉末壓成肉餅，中央捏出一個園坑。

• 6、園坑中打入蛋黃，山藥之上淋上蒸魚豉油。

• 7、上高壓鍋蒸制20分鐘。

• 8、成品圖。