山藥小餅怎麼做-山藥小餅的做法
- 家常菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 其他 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
山藥小餅的做法步驟
- 1、山藥去皮切片,上鍋蒸二十分鐘。
- 2、按壓成泥,加三克酵母,兩個雞蛋,適量的麪粉,揉成麪糰醒發三十分鐘。
- 3、揉麪排氣,擀成一釐米厚的面片,用杯口按壓成型在醒發二十分鐘。體積明顯變大。
- 4、平底鍋不刷油,小火慢烙,至兩面金黃。
5、出鍋裝盤。
小竅門
中間忘了拍照了。不好意思。
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