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關於蛋黃焗茄條的餐飲百科

蛋黃焗茄條怎麼做-蛋黃焗茄條的做法
  • 蛋黃焗茄條怎麼做-蛋黃焗茄條的做法

  • “鹹蛋黃口感沙沙的吃見特別香營養也豐富,平時總喜歡用它做蛋黃酥吃了,今天用它做個菜口感真的蠻不錯的,炒了蛋黃茄子”食材明細主料鴨蛋黃(4個)茄子(200g)輔料生粉(10g)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蛋黃焗茄條的做法步驟1、茄子切成條,蛋黃生粉備用2、茄子用水泡一下撈出3...
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焗烤番茄蛋的做法 經典美味創新做-----焗烤番茄蛋 焗烤番茄蛋怎麼做
  • 焗烤番茄蛋的做法 經典美味創新做-----焗烤番茄蛋 焗烤番茄蛋怎麼做

  • “雞蛋和西紅柿是超經典的搭配,去BD上面搜西紅柿,相關搜索排在第一的就是西紅柿炒雞蛋的做法,這麼受歡迎當然也是有道理的,首先這道菜菜做法非常簡單,營養搭配很合理,而在口感方面,它酸酸甜甜,爽口、開胃,同時營養非常豐富,由此可見,它成為經典也很正常了。西紅柿炒雞蛋、西紅柿雞蛋...
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芝士焗茄條怎麼做-芝士焗茄條的做法
  • 芝士焗茄條怎麼做-芝士焗茄條的做法

  • 食材明細主料茄子(適量)芝士(適量)輔料白糖(適量)澱粉(適量)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝士焗茄條的做法步驟1、茄子去皮。2、切長條洗用水沖洗一下。3、粘上一層幹澱粉。4、油温五成熱下鍋炸。5、炸制茄條表皮酥脆撈出備用。6、鍋中放一勺水一勺白糖。7、放入適量芝士碎...
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番茄蛋黃麪條的做法 番茄蛋黃麪條(6~12個月寶寶輔食) 番茄蛋黃麪條怎麼做
  • 番茄蛋黃麪條的做法 番茄蛋黃麪條(6~12個月寶寶輔食) 番茄蛋黃麪條怎麼做

  • “番茄富含維生素c,蛋黃補鐵,麪條鍛鍊寶寶咀嚼,10分鐘就能搞定的番茄雞蛋麪,是寶媽們必須要會的一道料理哦~”食材明細主料小番茄(4只)蛋黃(1只)寶寶麪條(一卷(無鹽))輔料核桃油(幾滴)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄蛋黃麪條的做法步驟1、準備食材2、水燒開3、麪條一折三後放入鍋...
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蛋黃焗南瓜的做法 健康版蛋黃焗南瓜 蛋黃焗南瓜怎麼做
  • 蛋黃焗南瓜的做法 健康版蛋黃焗南瓜 蛋黃焗南瓜怎麼做

  • “端午節前市場有很多的鹹蛋,那天正好看到有賣蛋黃的,就買了幾個做了蛋黃南瓜。”食材明細主料南瓜(400克)輔料鹹蛋黃(四個)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋黃焗南瓜的做法步驟1、鹹蛋黃加少許料酒蒸熟,南瓜切條。2、蒸熟的蛋黃壓成泥。3、南瓜入開水鍋中煮熟。4、撈出待用...
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蛋黃焗雞翅怎麼做-蛋黃焗雞翅的做法
  • 蛋黃焗雞翅怎麼做-蛋黃焗雞翅的做法

  • “雞翅真的有超多做法,每一種都讓人回味無窮,這又是一款吃完還要舔手指的。😝”食材明細主料雞翅(11只)蛋黃(6只)輔料蠔油(1勺)生抽(1勺)食用油(1勺)奧爾良烤翅調料(半勺)玉米澱粉(適量)原味(口味)未知(難度)蛋黃焗雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨,改刀。2、加入蠔油,生抽,食用油,調料粉。3、抓勻。4、...
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鹹蛋黃焗茄子如何做簡單又好吃
  • 鹹蛋黃焗茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料茄子:500鹹蛋黃:9個輔料香葱:適量鹽:適量雞精:適量食用油:適量具體步驟1.鹹蛋黃蒸熟壓碎備用2.香葱切末備用3.茄子洗淨去皮切成條狀4.鍋內放油將茄子炒至9成熟,用少量鹽調味5.鍋內留少量油用小火將鹹蛋黃末炒...
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蛋黃焗芋頭怎麼做-蛋黃焗芋頭的做法
  • 蛋黃焗芋頭怎麼做-蛋黃焗芋頭的做法

  • 食材明細主料小芋頭(十二個)鹹鴨蛋黃(三個)輔料油(適量)澱粉(適量)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋黃焗芋頭的做法步驟1、準備好竽頭和蛋黃。2、把小芋頭切成粗條。3、把芋頭放入蒸鍋中蒸熟。4、蒸好後放入容器中,撒上澱粉拌勻。5、鍋中入油燒熱,入小竽頭炸到稍變黃色,撈出瀝油...
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鹹蛋黃焗南瓜條怎麼做-鹹蛋黃焗南瓜條的做法
  • 鹹蛋黃焗南瓜條怎麼做-鹹蛋黃焗南瓜條的做法

  • “去年去天津過年,我李祜大表哥請我在五馬路上的飯店吃飯,點了個蛋黃焗南瓜條,我頭一次吃,真好吃。喜歡脆脆的南瓜條還有鹹蛋黃的鮮香。至今我還回味無窮。哈哈,今天我也試着做鹹蛋黃焗南瓜條。”食材明細主料南瓜(400克)鹹蛋黃(2個)球生菜(4葉)輔料鹽(5克)生粉(3大勺)料酒(適量)鹹鮮(口味)...
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蛋黃焗老黃瓜怎麼做-蛋黃焗老黃瓜的做法
  • 蛋黃焗老黃瓜怎麼做-蛋黃焗老黃瓜的做法

  • “很多朋友沒吃過老黃瓜,以為不能吃,其實老黃瓜是可以吃的,不過皮不能吃,瓜瓤去掉籽煮湯也非常好吃,天然的酸味,比醋好多啦!去皮去瓤入菜是非常好的食材,而且老黃瓜富含的是細纖維素,能促進腸中腐敗食物的排泄和降低膽固醇的濃度。而它所含的葫蘆素有抗癌的作用,所含的丙醇二酸,可抑...
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番茄焗雞蛋的做法 番茄焗雞蛋,美美噠的早餐~~ 番茄焗雞蛋怎麼做
  • 番茄焗雞蛋的做法 番茄焗雞蛋,美美噠的早餐~~ 番茄焗雞蛋怎麼做

  • “番茄焗雞蛋,老少皆宜,營養豐富,再搭配上一杯牛奶,一頓美美的營養早餐就新鮮出爐啦~~”食材明細主料西紅柿(一個)雞蛋(一個)輔料馬蘇裏拉奶酪(少許)鹽(適量)黑胡椒粉(少許)酸鹹(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄焗雞蛋的做法步驟1、準備好食材2、西紅柿去皮3、沿西紅柿頂部1/3處切掉,挖出...
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番茄焗蛋怎麼做-番茄焗蛋的做法
  • 番茄焗蛋怎麼做-番茄焗蛋的做法

  • “人生苦短,相逢的狂喜,必經的崩潰,所有的境遇,自在人心。你若匍匐驚惶,即使走到最好的地方,仍是毀滅;不改堅定天真,則任憑何處,都是成全”食材明細主料櫻桃番茄(適量)雞蛋(適量)芝士片(適量)洋葱(適量)葱(適量)西芹(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)番茄醬(適量)鹹甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通...
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蛋黃焗南瓜條怎麼做-蛋黃焗南瓜條的做法
  • 蛋黃焗南瓜條怎麼做-蛋黃焗南瓜條的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)鴨蛋黃(適量)輔料色拉油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋黃焗南瓜條的做法步驟1、將南瓜切成條備用。2、準備三個鴨蛋黃。3、南瓜條放入鍋裏焯水。4、焯水後撈起備用。5、將蛋黃用勺子壓碎,準備入鍋炒。6、鍋裏放入適當色拉油,倒入...
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蛋黃焗鍋巴怎麼做-蛋黃焗鍋巴的做法
  • 蛋黃焗鍋巴怎麼做-蛋黃焗鍋巴的做法

  • 食材明細主料鍋巴(適量)鹹蛋黃(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋黃焗鍋巴的做法步驟1、將整塊的鍋巴弄碎,不要太大了,一會不好焗蛋黃2、將鹹鴨蛋煮熟,取出蛋黃3、把蛋黃壓碎4、將鍋入倒入少量的油,把蛋黃倒進去,炒到蛋黃冒泡5、倒入鍋巴,來加翻炒,把蛋黃...
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鹹蛋黃南瓜條的做法 蘇菜—鹹蛋黃焗南瓜 鹹蛋黃南瓜條怎麼做
  • 鹹蛋黃南瓜條的做法 蘇菜—鹹蛋黃焗南瓜 鹹蛋黃南瓜條怎麼做

  • “營養豐富的南瓜既對身體有益,又能補血美膚和瘦身,尤其將裹了一層鹹蛋黃的南瓜送入口,味道超讚!”食材明細主料南瓜(400克)鹹蛋黃(4個)色拉油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃南瓜條的做法步驟1、鹹鴨蛋取出蛋黃。2、南瓜切條,放鍋中焯熟,瀝水。(南瓜條不能煮的太爛,要不...
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蛋黃焗蟹怎麼做-蛋黃焗蟹的做法
  • 蛋黃焗蟹怎麼做-蛋黃焗蟹的做法

  • 食材明細主料梭子蟹(兩隻)輔料葱段(少許)料酒(少許)水澱粉(少許)朝天椒(少許)鹹蛋黃(3個)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)蛋黃焗蟹的做法步驟1、梭子蟹掀開殼,中間切開,去腮洗淨備用,鹹鴨蛋去蛋白蛋黃留用。2、清油下鍋7分熱,梭子蟹下鍋爆炒3、加辣椒,葱段,加黃酒關小火悶20分鐘...
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蕃茄焗蛋怎麼做-蕃茄焗蛋的做法
  • 蕃茄焗蛋怎麼做-蕃茄焗蛋的做法

  • 食材明細主料番茄(1個(大))輔料雞蛋(1個)馬蘇裏拉芝士(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄焗蛋的做法步驟1、準備2、切開頂部3、挖出肉4、打入雞蛋5、放入少許鹽、披薩草{胡椒粉〉6、撒上馬蘇裏拉芝士7、葱花、入烤箱、番茄有點大、頂蓋也做了、呵呵🤭8、入烤箱中...
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蛋黃焗蝦球怎麼做-蛋黃焗蝦球的做法
  • 蛋黃焗蝦球怎麼做-蛋黃焗蝦球的做法

  • “鹹蛋黃營養豐富,富含卵磷脂與不飽和脂肪酸、氨基酸等人體生命重要的營養元素。將中秋做蛋黃酥剩餘的鹹蛋黃,搭配蝦肉,味道鹹鮮,外脆裏嫩,口感豐富,好吃。”食材明細主料蝦(200克)鹹蛋黃(3個)輔料生粉(2勺)植物油(適量)鹽(少許)料酒(少許)生抽(少許)白胡椒粉(少許)葱花兒(少許)糖(少許)鹹鮮(口味)炒(...
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蛋黃焗蝦怎麼做-蛋黃焗蝦的做法
  • 蛋黃焗蝦怎麼做-蛋黃焗蝦的做法

  • 食材明細主料基圍蝦(適量)輔料鹹蛋黃(一個)葱(適量)姜油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋黃焗蝦的做法步驟1、把基圍蝦去蝦線,及腳清洗乾淨,下鍋焯水備用,葱切段,姜切絲備用。2、熱鍋冷油放入葱白,薑絲爆炒至香。3、把蛋黃放入鍋中一起煸炒至出小泡沫狀。4、快速倒入...
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番茄焗蛋的做法 開門紅——番茄焗蛋 番茄焗蛋怎麼做
  • 番茄焗蛋的做法 開門紅——番茄焗蛋 番茄焗蛋怎麼做

  • “2017年來了!新的一年一定會紅紅火火!新年的餐桌上一定要有紅色才應景!”食材明細主料雞蛋(3個)聖女果(100g)洋葱(25g)輔料玉米油(1湯匙)鹽(適量)番茄醬(適量)黑胡椒粉(少許)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄焗蛋的做法步驟1、鍋中水開後放入洗淨的聖女果燙片刻,取出剝皮。2、洋葱切...
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黑椒蛋黃焗薯條怎麼做-黑椒蛋黃焗薯條的做法
  • 黑椒蛋黃焗薯條怎麼做-黑椒蛋黃焗薯條的做法

  • “紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質,有“長壽食品”之譽。含糖量達到15%-20%。有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。明代李時珍《本草綱目》記有“甘薯補虛,健脾開胃,強腎陰”。作為一個蛋黃控,所有用鹹蛋黃燒的菜都是非常好...
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蛋黃焗苦瓜怎麼做-蛋黃焗苦瓜的做法
  • 蛋黃焗苦瓜怎麼做-蛋黃焗苦瓜的做法

  • “苦瓜具有清暑解渴、降血壓、血脂、養顏美容、促進新陳代謝等功能,含有苦瓜皂苷,具有降血糖、降血脂、抗腫瘤,提高人體免疫力等藥用和保健功能。苦瓜雖苦卻很敗火,還是常吃點沒錯的。”食材明細主料苦瓜(1個)輔料鹹鴨蛋(1個)苦味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋黃焗苦瓜的做法步...
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蛋黃焗青蟹的做法 蛋黃焗青蟹——下酒菜 蛋黃焗青蟹怎麼做
  • 蛋黃焗青蟹的做法 蛋黃焗青蟹——下酒菜 蛋黃焗青蟹怎麼做

  • “蛋黃焗菜最有名的是蛋黃焗南瓜了,南瓜與蛋黃炒制而成,菜品外鹹裏甜,外酥裏糯,是許多飯館酒店菜單上常見的美食,烹製方法不算複雜,也適合居家烹飪。借用蛋黃焗南瓜的做法,將蛋黃和青蟹完美結合,做一盤蛋黃焗青蟹出來。據説,這還是一道杭州名菜哦!沙沙的蛋黃,彷彿給紅彤彤的青蟹穿上...
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鹹蛋黃焗南瓜的做法 【鹹蛋黃焗南瓜】 鹹蛋黃焗南瓜怎麼做
  • 鹹蛋黃焗南瓜的做法 【鹹蛋黃焗南瓜】 鹹蛋黃焗南瓜怎麼做

  • “這道菜非常受我家小傢伙青睞,記得當時他和老公出去遛彎兒,回來的時候這道菜已經做好擺在一邊兒了,小傢伙湊上來聞了聞,又聞了聞,讚歎的説:“媽媽你今天做的菜真棒!這就是我想吃的!”其實這道菜做起來非常簡單,也算是一道快手菜呢~材料:南瓜600g,鹹蛋黃4個,鹽適量”食材明細主料南瓜...
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蛋黃焗南瓜的做法 【天津】蛋黃焗南瓜 蛋黃焗南瓜怎麼做
  • 蛋黃焗南瓜的做法 【天津】蛋黃焗南瓜 蛋黃焗南瓜怎麼做

  • 食材明細主料南瓜(400克)輔料小鴨蛋黃(兩個(大的一個就夠了))鹽(5克)黑胡椒(適量)油(適量)香葱(少許)澱粉(20克)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛋黃焗南瓜的做法步驟1、準備材料,南瓜切成長約4公分,厚一公分的段。2、鴨蛋黃切碎待用。3、用開水焯一分鐘。4、裹上澱粉。5、小火把南瓜條炸...
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