蛋黃焗茄條怎麼做-蛋黃焗茄條的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 其他 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
蛋黃焗茄條的做法步驟
1、茄子切成條,蛋黃生粉備用
2、茄子用水泡一下撈出
3、茄子撈出控水撒上生粉拌勻
4、蛋黃切碎
5、茄子放入熱油中中火煎炸
6、炸至金黃色撈出
7、另起鍋放入少許油下入蛋黃用小火翻炒
8、炒出沙
9、倒入炸好的茄子翻炒均勻
10、做好的很好吃
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