![家常菜青椒茄條如何做簡單又好吃]( "家常菜青椒茄條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：150輔料青椒：50香菜：5鹽：適量蒜：5剁椒：5油：適量具體步驟1.所有材料切塊備用2.熱油爆香蒜片3.下茄條和青椒同炒4.炒軟後加入鹽5.加入剁椒6.最後放入香菜即可烹飪技巧不喜歡香菜的可以不放...
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![美味的醬熘茄條如何做簡單又好吃]( "美味的醬熘茄條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘茄子是我一個室友很喜歡的菜，不過她自己卻不怎麼做，因為試過很多次之後發現茄子要做得好吃還是沒那麼容易的，很難把控好，接下來説一道醬熘茄條給大家，可以試試，做出來味道很不錯，至少是過了我室友那一關了，希望大...
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![蝦仁扒茄條怎麼做-蝦仁扒茄條的做法]( "蝦仁扒茄條怎麼做-蝦仁扒茄條的做法")
- ““扒”定義：是指將加工造性的原料以原形放入鍋中，加入適量湯水和調料，用中小火加熱，待原料熟投入味後勾芡，用大翻勺的技巧盛入盤內，菜形不散不亂，保持原有美觀形狀的烹調方法。”食材明細主料蝦仁（200克）茄子（一個）輔料甜麪醬（適量）醬油（適量）鹹甜（口味）扒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁扒...
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![蒜香青椒茄條怎麼做-蒜香青椒茄條的做法]( "蒜香青椒茄條怎麼做-蒜香青椒茄條的做法")
- “茄子屬於常見蔬菜，經常食用具有軟化血管，降血壓的作用，它本身並不具有特別的味道，但經過不同的烹飪手法，可以有不同的美味呈現。”食材明細主料嫩紫茄（2個）青椒（2個）輔料蒜瓣（2個）糖（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜香青椒茄條的做法步驟1、茄子洗淨切成細條...
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![香滑孜然茄條如何做簡單又好吃]( "香滑孜然茄條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘不知道為什麼很喜歡吃茄子，覺得茄子吃起來很香滑，而且我特喜歡我老公做的孜然茄條，這是他改良後的孜然茄條，他説要嘗試新方式來做切條，於是想到燒烤也常用茄子，不如就做點有點燒烤的味道，加點孜然粉，味道肯定非常...
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![自己做的蒜香醬香茄條如何做簡單又好吃]( "自己做的蒜香醬香茄條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：100輔料葱：適量雞精：適量海天醬：30蒜：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.把茄子切成細條狀，把葱花切碎。2.在熱鍋裏面放熱油，然後加海天醬炒出一下。3.將海天醬炒出紅油以後，放葱花炒出香味。4.最後放入切好的...
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![家常菜素炒茄條如何做簡單又好吃]( "家常菜素炒茄條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：350輔料油：適量鹽：適量生薑大蒜：適量具體步驟1.茄子，洗淨，去蒂切成長條2.熱鍋起油，爆香生薑，倒入茄條3.大火翻炒4.中途再適量加點玉米油5.灑上大蒜末，翻炒均勻6.最後灑入食鹽，醋，胡椒粉，起鍋入盤。烹飪技巧...
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![誘人的肉末酥茄條如何做簡單又好吃]( "誘人的肉末酥茄條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料豬肉餡（前腿肉）：適量彩椒：適量葱薑蒜：適量鹽：適量糖：適量料酒：適量蠔油：適量老抽：適量大料粉：適量澱粉。：適量具體步驟1.１．茄子切條，加鹽醃製五分鐘左右，用手擠去水分。均勻的裹上幹澱粉。2.２．油鍋燒熱，油７成熱時下入茄子...
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![少油的肉碎茄條如何做簡單又好吃]( "少油的肉碎茄條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料紫色長茄子：2個切丁豬肉碎（：4肥6瘦）輔料油：適量拌飯醬：適量生抽：適量生粉：適量鹽：適量葱：適量具體步驟1.茄子清洗乾淨外皮，切成3段，每段再豎切成6條，放進淡鹽水中浸泡15分鐘；2.茄子撈出瀝乾水分，滾上生粉（也就是澱粉）；3.平...
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![肉末燜茄條怎麼做-肉末燜茄條的做法]( "肉末燜茄條怎麼做-肉末燜茄條的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）肉末（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）醋（適量）生抽（適量）醬油（適量）葱（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末燜茄條的做法步驟1、肉沫用醬油和葱花醃製5分鐘。2、茄子切長條，放少許鹽，醃5分鐘，用手擠軟。3、鍋中放油燒熱，放入肉末炒至變色。4、放入小碗水，一勺糖，少許鹽...
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![可口的黑椒茄條如何做簡單又好吃]( "可口的黑椒茄條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘茄子這種食物我感覺發揮空間很大，我就經常喜歡吃茄子，可以做涼拌茄子、鹹魚茄子煲，鐵板茄子等等。最近新愛上了做黑椒茄條，做法也很簡單，跟一般家常茄子幾乎一樣，就連我這個廚房新手都能做出色香味俱全的美味，相...
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![酸甜茄條怎麼做-酸甜茄條的做法]( "酸甜茄條怎麼做-酸甜茄條的做法")
- 食材明細主料長茄子（4個）輔料青椒（一個）胡蘿蔔（半根）配料食用油（適量）番茄醬（適量）澱粉（適量）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸甜茄條的做法步驟1、1將茄子洗淨，去皮，切成長段，灑上一些鹽醃30分鐘。2、醃好後擠出水分。3、將青椒洗淨，切成絲。4、將胡蘿蔔洗淨，切成絲。5、鍋內放入較多...
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![家常菜涼拌茄條如何做簡單又好吃]( "家常菜涼拌茄條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料長辣椒：一根葱：適量長茄子：半個香菜：適量白芝麻：適量輔料雞精：適量味精：適量蒸魚豉油：適量香油：適量鹽：適量醋：適量具體步驟1.準備長茄子和辣椒2.茄子切成條，辣椒切成丁3.茄子上鍋蒸，10-20分鐘，蒸到軟4.葱和香菜切...
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![家常菜醬燒茄條的做法 家常菜醬燒茄條❗️醬香茄子，開胃下飯 家常菜醬燒茄條怎麼做]( "家常菜醬燒茄條的做法 家常菜醬燒茄條❗️醬香茄子，開胃下飯 家常菜醬燒茄條怎麼做")
- 食材明細主料長紫茄子（1個）輔料大蒜（3瓣）線椒（1個）小葱（3個）調料鹽（2g）糖（3g）葱伴侶黃豆醬（1勺）葱伴侶豆瓣醬（1勺）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常菜醬燒茄條的做法步驟1、醬香美味～超級下飯。2、準備長茄子一個，蒜瓣，小葱，紅線椒，豆瓣醬，原味黃豆醬。3、茄子切成一指寬左右的長條，加鹽翻...
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![酥脆烤茄條的做法 茄子君的101種吃法——酥脆烤茄條 酥脆烤茄條怎麼做]( "酥脆烤茄條的做法 茄子君的101種吃法——酥脆烤茄條 酥脆烤茄條怎麼做")
- “我媽從超市買了倆脆嫩新鮮的小茄子哎呀把我饞的，不行這茄子不能讓我媽拌蒜蒸了吃！最近又開始減肥想念脆香的薯條可又不敢吃於是茄子君，你麪包渣裏打個滾進烤箱吧！哇咔咔咔！”食材明細主料嫩茄子（兩個）輔料日式天婦羅麪包渣（一包）甜椒粉（兩大勺）洋葱鹽（一大勺）蒜粉（一大勺半）植物油（一匙...
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![很有食慾的炸茄條如何做簡單又好吃]( "很有食慾的炸茄條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料葱花：10茄子：200雞蛋：1個輔料鹽：適量油：適量花椒麪：適量澱粉：適量具體步驟1.茄子洗淨切條2.放在盤中待用3.將葱沫加入碗中，4.放入澱粉，加入一個雞蛋，5.加入花椒麪，加少許水將澱粉調製粘稠狀，6.茄條充分裹胡7.鍋內...
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![肉末扒茄條怎麼做-肉末扒茄條的做法]( "肉末扒茄條怎麼做-肉末扒茄條的做法")
- “茄子對人體的好處，專家都説過了，哈哈，咱就是説説，茄子怎麼做才好吃吧……肉末茄子，必須贊。”食材明細主料紫茄子（3根）肉末（200克）滷肉湯（300克）輔料醬青（一湯匙）油（3湯匙）鹽（少許）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉末扒茄條的做法步驟1、茄子洗淨去蒂，中間斷開。2、切成長條狀。3、切...
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![京醬茄條的做法 【京醬茄條】茄子也可以讓米飯遭殃 京醬茄條怎麼做]( "京醬茄條的做法 【京醬茄條】茄子也可以讓米飯遭殃 京醬茄條怎麼做")
- “相信很多人都愛茄子的，不過茄子是很吃油的菜，飯店裏做茄子一般都會過油，雖然很美味，但是熱量也增加了好多。這次做的京醬茄條，是除地三鮮、魚香茄子之外我很喜歡的一道茄子菜。做法上相對一般家常菜來説算麻煩一點，但是茄子嘛，偷懶的話，哪來最佳口感呢？採用先浸泡鹽水，再拍上幹澱...
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![肉末茄條自制如何做簡單又好吃]( "肉末茄條自制如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：300豬肉末：150輔料油：適量豆瓣醬：適量醬油：適量姜：適量小葱：1根大蒜：2瓣具體步驟1.準備食材。2.將茄子洗乾淨切條，小葱切段，姜和蒜切片備用。3.將肉餡加少許的醬油醃製5分鐘。4.鍋里加入適量的油。5.加入...
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![小肉茄條如何做簡單又好吃]( "小肉茄條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料豬肉：4兩紫色長條茄子：3個輔料尖椒：1個胡蘿蔔：1塊蒜末：半頭鹽：1勺十三香：1勺白糖：1勺耗油：1勺醬油：1勺老抽：半勺醋：1勺具體步驟適量1.茄子切條，辣椒切條，胡蘿蔔切條，小碗中調汁（鹽，十三香，白糖，耗油，醬油，老抽，醋）2.油鍋加熱，放...
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![油潑蒜香蒸茄條的做法 呲啦一聲響-【油潑蒜香蒸茄條】 油潑蒜香蒸茄條怎麼做]( "油潑蒜香蒸茄條的做法 呲啦一聲響-【油潑蒜香蒸茄條】 油潑蒜香蒸茄條怎麼做")
- “茄子吃油大家都知道，所以很少炸着吃，尤其夏天，但是這個季節正是吃茄子的好季節，家裏面就常常蒸茄子吃，不僅美味還健康。不知道大家當地都是怎麼吃茄子的，都是怎麼吃蒸茄子的，我們陝西人比較喜歡辣一點刺激一點的口味，所以蒜和辣子是必不可少的。”食材明細主料茄子（700g）輔料蒜（適...
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![美味粉蒸茄條如何做簡單又好吃]( "美味粉蒸茄條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘茄子內含蛋白質和大量的維生素哦，同時也能降低血液中膽固醇含量，預防動脈硬化，可調節高血壓，保護心臟，這道美味的粉蒸茄條不僅美味好吃，而且很爽口哦，沒有油吃着也不會膩，讓我們看看美味粉蒸茄條是怎麼做的吧，很適...
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![家常版肉末扒茄條如何做簡單又好吃]( "家常版肉末扒茄條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料長條茄子：300輔料八角：適量油：適量肉末：200醬油：適量雞粉：適量蒜末：適量香菜：適量甜麪醬：1勺具體步驟1.茄子洗淨。2.把茄子切成長條。3.鍋裏多加點油。4.待油燒熱，放入茄子。5.把切條煸至軟爛，取出，備用。6.鍋裏...
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![家常菜蠔油茄條如何做簡單又好吃]( "家常菜蠔油茄條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：2根輔料鹽：少許蠔油：少許油：適量具體步驟1.茄子去皮切長條2.用鹽少醃一下3.熱油爆香鍋,放入茄條,翻炒4.炒至茄子軟爛,加入蠔油出鍋~~5.成品~~烹飪技巧挺簡單的，沒啥技巧...
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![美味撈汁茄條如何做簡單又好吃]( "美味撈汁茄條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：500珍選撈汁：適量輔料蒜：如:1勺剁椒：適量具體步驟1.材料：茄子、蒜瓣、剁椒。2.將茄子切段。3.蒜去皮切蒜茸。4.將切好的茄子上鍋大火蒸15分鐘。5.將珍選撈汁倒入裝有剁椒的碗中6.將蒸茄子的水潷出，倒...
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味味甜
