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關於辣椒炒蝦的做法的餐飲百科

辣椒炒蝦怎麼做-辣椒炒蝦的做法
  • 辣椒炒蝦怎麼做-辣椒炒蝦的做法

  • 食材明細主料蝦(300克)輔料朝天椒(1個)姜(4片)大蒜(2個)葱(1根)生抽(3滴)鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣椒炒蝦的做法步驟1、蝦頭去掉洗乾淨。2、備用。3、油燒熱把備用的倒入蝦也倒入翻炒一分鐘放點水三分鐘起鍋。小竅門蝦不能炒久要不然肉好老,...
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辣椒炒蝦的做法 鮮辣椒炒蝦 辣椒炒蝦怎麼做
  • 辣椒炒蝦的做法 鮮辣椒炒蝦 辣椒炒蝦怎麼做

  • “用料:鮮蝦1斤左右,薑絲,蒜片,青紅辣椒適量,鹽,植物油,調味鮮,味精,生抽。方法:1、鮮蝦去頭冼淨待用,2、姜切絲,蒜切片,青紅辣椒切段。3、鍋裏放油倒進處理好的蝦翻炒,4、加鹽繼續炒,炒至蝦發紅,5、加入青,紅辣椒及薑絲和蒜片,在配菜上加鹽炒片刻。6、混合,調入生抽,味精,調味鮮炒均勻,即成。...
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辣椒炒小紅蝦怎麼做-辣椒炒小紅蝦的做法
  • 辣椒炒小紅蝦怎麼做-辣椒炒小紅蝦的做法

  • “辣椒炒小紅蝦是我家鄉的一道小菜,炒好後卷在煎餅裏吃超級下飯(也可以配上單餅捲起吃)。朋友從國內過來玩,給我們帶來一大包小紅蝦,中午就迫不及待的炒了一盤解解饞。”食材明細主料小紅蝦(適量)紅辣椒(適量)輔料香葱(2根)姜(一小塊)蒜(8粒)鮮花椒(適量)油(適量)鹽(適量)味精(適量)中辣(口味)炒(工...
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蝦皮炒紅辣椒怎麼做-蝦皮炒紅辣椒的做法
  • 蝦皮炒紅辣椒怎麼做-蝦皮炒紅辣椒的做法

  • 食材明細主料紅辣椒(適量)蝦皮(適量)小葱(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦皮炒紅辣椒的做法步驟1、紅辣椒洗淨去蒂去籽(這一步忘拍了),切成末。2、小葱洗淨切成小段。3、我這是以前的圖,分量太大,又忘拍了。4、蝦皮備用。5、薑末備用...
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小蝦米炒辣椒怎麼做-小蝦米炒辣椒的做法
  • 小蝦米炒辣椒怎麼做-小蝦米炒辣椒的做法

  • “非常好吃下飯,涼了吃也好香。”食材明細主料小蝦米(適量)辣椒(一個)輔料白芝麻(適量)辣椒粉(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)蒸魚豉油(一勺)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小蝦米炒辣椒的做法步驟1、準備好食材。2、小蝦米洗淨,控幹水分。3、辣椒、葱、姜切好。4、鍋內放油燒熱,倒入小...
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辣椒蝦仁蛋炒飯怎麼做-辣椒蝦仁蛋炒飯的做法
  • 辣椒蝦仁蛋炒飯怎麼做-辣椒蝦仁蛋炒飯的做法

  • “辣椒蝦仁蛋炒飯,用的都是冰箱裏剩飯剩菜和一些零碎材料做的,一樣香香的,好好吃呀!”食材明細主料白飯(適量)辣椒(適量)熟蝦(適量)雞蛋(1個)輔料蒜粒(適量)油(適量)配料鹽(適量)雞粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒蝦仁蛋炒飯的做法步驟1、備材料2、辣椒切碎,熟蝦切粒,蛋打成蛋漿3...
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彩椒炒蝦的做法 彩椒炒蝦! 彩椒炒蝦怎麼做
  • 彩椒炒蝦的做法 彩椒炒蝦! 彩椒炒蝦怎麼做

  • “本人愛吃蝦!”食材明細主料蝦(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒炒蝦的做法步驟1、蒜切成末。2、洗乾淨辣椒,醃好蝦肉,大概15分鐘就可以啦!乾淨的蝦肉到掉多餘的水,加入適量的鹽、料酒、生粉。3、辣椒切成不規則形狀,大小跟蝦差不多。為了...
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辣椒炒河蝦怎麼做-辣椒炒河蝦的做法
  • 辣椒炒河蝦怎麼做-辣椒炒河蝦的做法

  • 食材明細主料河蝦(適量)輔料薄皮椒(適量)紅椒(適量)原味(口味)未知(難度)辣椒炒河蝦的做法步驟1、姜切絲2、蒜切片3、小葱4、青紅椒切絲5、鹽糖生抽蠔油料酒胡椒粉攪勻備用6、鍋燒熱加點油,加生薑7、加河蝦大火爆炒8、加蒜片9、蝦炒熟出鍋備用10、另起鍋燒油加青紅椒炒斷生11、加河...
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辣椒炒幹小河蝦怎麼做-辣椒炒幹小河蝦的做法
  • 辣椒炒幹小河蝦怎麼做-辣椒炒幹小河蝦的做法

  • 食材明細主料幹小河蝦(適量)青椒(適量)輔料生薑(適量)蒜末(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒幹小河蝦的做法步驟1、小河蝦擇洗乾淨。2、青椒清洗乾淨切片。3、生薑切絲。4、蒜切末。5、鍋中放油燒熱,放入薑絲、蒜末、辣椒煸香。6、倒入小河蝦翻炒半分鐘。7、炒...
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青蝦炒辣椒怎麼做-青蝦炒辣椒的做法
  • 青蝦炒辣椒怎麼做-青蝦炒辣椒的做法

  • 食材明細主料大青蝦(四隻)青椒(三個)輔料蒜片(適量)鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青蝦炒辣椒的做法步驟1、青椒洗淨去蒂切成塊兒。2、我用的青蝦個頭較大,用了四隻,剪去蝦腔,開背。3、處理好了,如圖所示。4、鍋內放少許油燒熱然後放入青椒塊兒翻...
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辣椒炒米蝦怎麼做-辣椒炒米蝦的做法
  • 辣椒炒米蝦怎麼做-辣椒炒米蝦的做法

  • 食材明細主料米蝦(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒米蝦的做法步驟1、備辣椒切絲,米蝦適量。2、鍋裏燒油,下入辣椒炒勻。加點鹽入味。3、炒勻。4、倒進米蝦。5、炒勻。6、淋上蠔油,撒上調味鮮炒勻後即可出鍋。7、...
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蝦爬子炒青辣椒的做法 【蝦爬子炒青辣椒】 蝦爬子炒青辣椒怎麼做
  • 蝦爬子炒青辣椒的做法 【蝦爬子炒青辣椒】 蝦爬子炒青辣椒怎麼做

  • “這道菜本來不想發上來的,沒什麼創新又不好看,但是對我家都愛吃辣的來説是超級下飯的菜,沒兩餐就都吃掉了,這裏的辣椒一定要切成碎末一起吃掉,並且要選擇這種細長的辣椒才會辣會好吃,甜青椒完全是另一回事。”食材明細主料蝦爬子(兩袋)輔料辣青椒(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量...
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辣椒醬炒鮮蝦怎麼做-辣椒醬炒鮮蝦的做法
  • 辣椒醬炒鮮蝦怎麼做-辣椒醬炒鮮蝦的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(185克)輔料薑片(適量)葱段(適量)配料料酒(適量)韓式辣椒醬(適量)鹽(少許)雞精(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒醬炒鮮蝦的做法步驟1、材料:鮮蝦2、薑片、葱段3、將鮮蝦去蝦鬚蝦線清洗一下。4、撈出待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。6、接着,合入清洗好的...
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蝦醬辣椒炒雞蛋怎麼做-蝦醬辣椒炒雞蛋的做法
  • 蝦醬辣椒炒雞蛋怎麼做-蝦醬辣椒炒雞蛋的做法

  • “美味下飯菜,搭配窩頭,真是絕絕子😋。”食材明細主料蝦醬(一勺)雞蛋(兩個)辣椒(適量)輔料玉米油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦醬辣椒炒雞蛋的做法步驟1、準備好所有食材。2、蝦醬放入雞蛋裏面,不要太多,蝦醬有點鹹。3、攪拌均勻。4、鍋內放油燒熱,倒入雞蛋液炒熟。5、倒...
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雞蛋磷蝦炒辣椒怎麼做-雞蛋磷蝦炒辣椒的做法
  • 雞蛋磷蝦炒辣椒怎麼做-雞蛋磷蝦炒辣椒的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)鱗蝦(適量)青辣椒(2個)葱(適量)輔料五香粉(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋磷蝦炒辣椒的做法步驟1、雞蛋2個,大葱適量,加鹽、五香粉。2、青辣椒2個去籽切小塊。隨手抓了些鱗蝦,發現雞蛋有點少,又加了一個😂😂3、炒鍋加一點油,先把青辣椒快速炒一...
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辣椒炒幹河蝦怎麼做-辣椒炒幹河蝦的做法
  • 辣椒炒幹河蝦怎麼做-辣椒炒幹河蝦的做法

  • “營養又下飯。”食材明細主料幹河蝦(適量)輔料辣椒(適量)姜(適量)蒜瓣(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒幹河蝦的做法步驟1、幹河蝦擇去雜質洗淨瀝水。2、辣椒、姜、蒜切末。3、幹鍋中倒油,放入河蝦、姜和鹽一起翻炒2分鐘。4、放入辣椒和蒜末,翻炒2分...
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辣椒炒蝦皮的做法 開胃小菜--辣椒炒蝦皮 辣椒炒蝦皮怎麼做
  • 辣椒炒蝦皮的做法 開胃小菜--辣椒炒蝦皮 辣椒炒蝦皮怎麼做

  • “辣椒炒蝦皮很開胃,喜歡吃,還補鈣,是我家餐桌上的常客。”食材明細主料辣椒(適量)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)橄欖油(適量)生抽(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒蝦皮的做法步驟1、蝦皮洗淨,辣椒洗淨切丁2、鍋裏油燒熱後,下辣椒丁翻炒3、加蝦皮翻炒,接着加鹽,生抽,料酒繼...
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辣椒醬炒辣椒怎麼做-辣椒醬炒辣椒的做法
  • 辣椒醬炒辣椒怎麼做-辣椒醬炒辣椒的做法

  • 食材明細主料青辣椒(適量)辣椒醬(適量)剁椒(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒醬炒辣椒的做法步驟1、新鮮的青辣椒。2、自制剁椒。3、辣椒醬。4、鍋裏不給油倒入青椒。5、乾煸至辣椒疲軟盛出。6、鍋裏油燒熱放入姜蒜剁椒和辣椒醬。7、炒出香味。8、...
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辣椒炒白蝦怎麼做-辣椒炒白蝦的做法
  • 辣椒炒白蝦怎麼做-辣椒炒白蝦的做法

  • “市場買了半斤白蝦,一斤45元,老闆説是野生的,咱也不知道是不是真的野生。白蝦真的很好吃,連着蝦殼一起吃,一口一個,特別過癮,還能補鈣。白蝦頭部有個比較尖利的觸角刺,小孩子吃的時候要注意,別扎到了。”食材明細主料白蝦(250g)螺旋椒(3個)輔料生薑(2片)葱(一根)調料食用油(適量)料酒(適量)生...
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辣椒黃瓜炒青蝦怎麼做-辣椒黃瓜炒青蝦的做法
  • 辣椒黃瓜炒青蝦怎麼做-辣椒黃瓜炒青蝦的做法

  • 食材明細主料青蝦(適量)黃瓜(適量)辣椒(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)玉米油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣椒黃瓜炒青蝦的做法步驟1、青蝦解凍,去蝦腔蝦線洗淨。2、黃瓜辣椒洗淨。3、黃瓜切成薄片。4、青椒切成小塊兒。5、鍋內放少許油燒熱,然後放入青椒塊兒煸炒一...
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蝦皮炒辣椒末怎麼做-蝦皮炒辣椒末的做法
  • 蝦皮炒辣椒末怎麼做-蝦皮炒辣椒末的做法

  • 食材明細主料青辣椒(適量)蝦皮(適量)輔料葱花(適量)鹽(適量)蠔油(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮炒辣椒末的做法步驟1、青辣椒洗淨去蒂去籽。2、切成碎末。3、葱花蝦皮備用。4、熱鍋涼油放入葱花蝦皮爆香。5、倒入辣椒末,翻炒均勻。6、加少許蠔油。7、一點點鹽...
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蒜蓉辣椒醬炒龍蝦尾怎麼做-蒜蓉辣椒醬炒龍蝦尾的做法
  • 蒜蓉辣椒醬炒龍蝦尾怎麼做-蒜蓉辣椒醬炒龍蝦尾的做法

  • 食材明細主料龍蝦尾(500克)蒜(20克)香菜(10克)芝麻(適量)輔料油(0.5勺)料酒(1匙)糖(1勺)自制蒜蓉辣椒醬(2勺)鹽(1匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉辣椒醬炒龍蝦尾的做法步驟1、買回來的小龍蝦尾清洗乾淨後在開水中焯一下再從洗乾淨瀝乾水分備用2、鍋中倒入適量油加熱放入蒜片爆香3...
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麻辣椒炒蝦的做法 “快手餐”麻辣椒炒蝦 麻辣椒炒蝦怎麼做
  • 麻辣椒炒蝦的做法 “快手餐”麻辣椒炒蝦 麻辣椒炒蝦怎麼做

  • 食材明細主料鮮蝦(400克)麻辣椒(50克)花椒(3克)幹辣椒(3個)花生油(3湯匙)生抽(10克)雞精(小許)輔料大葱(30克)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣椒炒蝦的做法步驟1、鮮蝦洗淨,簡單處理一下2、去沙線3、洗淨,瀝乾水分備用4、麻辣椒洗淨切絲,葱白切絲5、熱鍋冷油6、取花椒7、放入油鍋8、放...
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辣椒炒小蝦怎麼做-辣椒炒小蝦的做法
  • 辣椒炒小蝦怎麼做-辣椒炒小蝦的做法

  • 食材明細主料小蝦(500g)輔料生薑(適量)生抽(適量)鹽(適量)食用油(適量)辣椒(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒小蝦的做法步驟1、小蝦洗乾淨備用2、鍋裏油燒熱放幾片生薑3、小蝦翻炒變色4、炒出香味,裝盤5、炒辣椒6、放小蝦一起炒均勻,放生抽鹽調味7、裝盤...
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茭白辣椒炒雙蝦怎麼做-茭白辣椒炒雙蝦的做法
  • 茭白辣椒炒雙蝦怎麼做-茭白辣椒炒雙蝦的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)蝦乾(適量)茭白(適量)紅辣椒(適量)輔料葱(適量)香菜(適量)姜(適量)蒜(適量)花生油(適量)鹽焗腰果(適量)配料鹽(適量)糖(適量)雞粉(適量)高度酒(適量)蠔油(適量)海鮮醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白辣椒炒雙蝦的做法步驟1、備材料,茭白、紅辣椒切條狀,蝦乾需選擇個頭...
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