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關於黑木耳燉大排的做法步驟的餐飲百科

黑木耳燉大排怎麼做-黑木耳燉大排的做法
  • 黑木耳燉大排怎麼做-黑木耳燉大排的做法

  • 食材明細主料大排(適量)黑木耳(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)桂皮(適量)八角(適量)辣椒(適量)冰糖(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑木耳燉大排的做法步驟1、大排兩面撒澱粉,用肉錘錘鬆。2、在油鍋裏大火炸一分鐘定型撈出,改刀切塊。3、大排肉放入...
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黑木耳大白菜怎麼做-黑木耳大白菜的做法
  • 黑木耳大白菜怎麼做-黑木耳大白菜的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(適量)木耳(適量(泡發))輔料雞精(1勺)食鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳大白菜的做法步驟1、事先將木耳泡發。2、將娃娃菜洗淨控水後,改刀(切成薄片)。3、炒鍋預熱,放少許玉米油。4、放葱沫熗鍋後將娃娃菜下鍋爆炒。5、將泡發的木耳放入,一起煸炒。6...
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黑木耳燉土雞怎麼做-黑木耳燉土雞的做法
  • 黑木耳燉土雞怎麼做-黑木耳燉土雞的做法

  • “這次的土雞換用紅燒的做法,讓雞肉更入味,搭配了黑木耳一起燉煮,營養也更全面。”食材明細主料土雞(半隻)黑木耳(適量)輔料姜(適量)紅葱頭(適量)冰糖(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑木耳燉土雞的做法步驟1、土雞剁成塊。2、冷水下...
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黑木耳毛豆燒豬大排怎麼做-黑木耳毛豆燒豬大排的做法
  • 黑木耳毛豆燒豬大排怎麼做-黑木耳毛豆燒豬大排的做法

  • 食材明細主料毛豆(205克)黑木耳(5朵)豬大排(435克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳毛豆燒豬大排的做法步驟1、食材:毛豆、黑木耳(已泡發清洗)、豬大排(已切開焯水)2、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入已焯水的大排翻炒翻炒。4、隨後,...
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黑木耳燉三黃雞怎麼做-黑木耳燉三黃雞的做法
  • 黑木耳燉三黃雞怎麼做-黑木耳燉三黃雞的做法

  • 食材明細主料黑木耳(15克)三黃雞(半隻)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)黑木耳燉三黃雞的做法步驟1、食材:黑木耳(已提前泡發洗淨)、三黃雞(已清洗)、薑片。2、將三黃雞放在案板上剁成塊。3、隨後,將剁好的三黃雞和薑片一起下入...
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黑木耳土豆燉排骨怎麼做-黑木耳土豆燉排骨的做法
  • 黑木耳土豆燉排骨怎麼做-黑木耳土豆燉排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)土豆(適量)黑木耳(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)冰糖(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑木耳土豆燉排骨的做法步驟1、排骨剁成段。2、冷水下鍋焯水,洗去浮沫。3、排骨放入砂鍋中,加料酒、生抽、老抽...
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香菇黑木耳燒大排怎麼做-香菇黑木耳燒大排的做法
  • 香菇黑木耳燒大排怎麼做-香菇黑木耳燒大排的做法

  • 食材明細主料黑木耳(10克)新鮮香菇(10朵)大排(2塊)輔料薑片(適量)冰糖(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇黑木耳燒大排的做法步驟1、食材:黑木耳(已泡發清洗)2、新鮮香菇(已清洗)3、大排(已清洗)4、薑片、冰糖5、將大排放在案板上用刀背剁一剁切開,待用。6...
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大豆蛋白黑木耳排骨的做法 大豆蛋白黑木耳燒排骨 大豆蛋白黑木耳排骨怎麼做
  • 大豆蛋白黑木耳排骨的做法 大豆蛋白黑木耳燒排骨 大豆蛋白黑木耳排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(335克)黑木耳(7朵)大豆蛋白(40克)輔料桂皮(適量)大料(適量)料酒(適量)老抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大豆蛋白黑木耳排骨的做法步驟1、食材:排骨(已焯水)、黑木耳(已泡發清洗)、大豆蛋白(已泡軟)、桂皮、大料2、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的排骨翻炒翻...
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黑木耳燉凍豆腐怎麼做-黑木耳燉凍豆腐的做法
  • 黑木耳燉凍豆腐怎麼做-黑木耳燉凍豆腐的做法

  • “凍豆腐經過冷凍之後孔隙多,彈性好,營養豐富,味道也很鮮美。黑木耳燉凍豆腐,用高湯吊鮮,味道非常鮮美”食材明細主料凍豆腐(400克)黑木耳(5克)輔料高湯(1碗)鹽(3克)葱花(5克)雞精(2克)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳燉凍豆腐的做法步驟1、凍豆腐切塊,黑木耳用清水泡發後洗淨2、準...
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黑木耳大米粥怎麼做-黑木耳大米粥的做法
  • 黑木耳大米粥怎麼做-黑木耳大米粥的做法

  • 食材明細主料黑木耳(適量)大米(115克)調料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳大米粥的做法步驟1、食材:黑木耳(已泡發清洗)。2、大米(已淘洗)。3、冰糖。4、在高壓鍋裏倒入適量的清水燒開。5、接着,下入黑木耳和大米,擱入冰糖燒開。6、然後,蓋上蓋、用中小火燒煮15後分...
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竹蓀黑木耳燉雞湯怎麼做-竹蓀黑木耳燉雞湯的做法
  • 竹蓀黑木耳燉雞湯怎麼做-竹蓀黑木耳燉雞湯的做法

  • 食材明細主料雞(半個)輔料黑木耳(適量)竹蓀(適量)配料鹽(適量)姜(少許)料酒(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)竹蓀黑木耳燉雞湯的做法步驟1、取適量黑木耳。2、把黑木耳加水泡發。3、把泡發後的黑木耳和焯水後的雞準備好。4、把雞、黑木耳、姜放入電燉鍋,加水蓋沒所有原料,加適量...
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白菜燉黑木耳怎麼做-白菜燉黑木耳的做法
  • 白菜燉黑木耳怎麼做-白菜燉黑木耳的做法

  • “白菜片和黑木耳搭配炒制是一道傳統的家常菜。其實將其燉制也可以滴。”食材明細主料大白菜(500克)泡發黑木耳(100克)輔料油(1湯匙)鹽(8克)葱(適量)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜燉黑木耳的做法步驟1、把黑木耳泡發洗淨2、大白菜洗淨切條3、熱油,炒香葱花4、放入白菜,黑木耳...
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黑木耳蒸排骨怎麼做-黑木耳蒸排骨的做法
  • 黑木耳蒸排骨怎麼做-黑木耳蒸排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)黑木耳(適量)輔料豆豉(適量)大葱(適量)幹辣椒(適量)調料生粉(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑木耳蒸排骨的做法步驟1、黑木耳泡發,煮好備用。2、排骨洗淨。3、豆豉大蒜幹辣椒切碎。4、加生粉洗淨排骨後,沖水瀝乾。5、分別加入鹽胡椒粉油生...
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肉片黑木耳燉藕怎麼做-肉片黑木耳燉藕的做法
  • 肉片黑木耳燉藕怎麼做-肉片黑木耳燉藕的做法

  • “黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,軟化血管,使血液流動動暢,減少心血管病發生。黑木耳還有較強的吸附作用,經常食用利於使體內產生的垃圾及時排出體外。黑木耳對膽結石、腎結石也有較好的化解功能,黑木耳的作用因為...
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大白菜燉木耳的做法 家常大白菜燉木耳 大白菜燉木耳怎麼做
  • 大白菜燉木耳的做法 家常大白菜燉木耳 大白菜燉木耳怎麼做

  • 食材明細主料大白菜(適量)木耳(適量)輔料薑絲(適量)葱白(適量)香菜(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)大白菜燉木耳的做法步驟1、燒熱油鍋放入薑絲。2、接着倒入切好的大白菜。3、把大白菜炒均勻之後加入木耳。4、加入十三香、鹽、糖少許水蓋上鍋蓋燜約五六分鐘。5、待木耳...
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黑木耳燉雞湯怎麼做-黑木耳燉雞湯的做法
  • 黑木耳燉雞湯怎麼做-黑木耳燉雞湯的做法

  • 食材明細主料老母雞(1只)輔料鹽(適量)雞精(適量)配料黑木耳(版碗)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑木耳燉雞湯的做法步驟1、準備好原料。2、母雞洗淨,剁塊,黑木耳泡發,薑切片,葱打結。3、油加熱後煸香葱姜。4、加入處理好的雞塊。5、翻炒變色6、全部移入砂鍋內。7、加入適量的水燒...
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黑木耳燒大排怎麼做-黑木耳燒大排的做法
  • 黑木耳燒大排怎麼做-黑木耳燒大排的做法

  • 食材明細主料大排(470克)黑木耳(15克)輔料幹辣椒(適量)桂皮(適量)大料(適量)料酒(適量)老抽(適量)冰糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑木耳燒大排的做法步驟1、食材:大排(已清洗)、黑木耳(已泡發清洗)、幹辣椒、桂皮、大料2、將大排放在案板上用刀背正反面敲一敲切開。3、燒鍋...
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黑豆燉黑木耳怎麼做-黑豆燉黑木耳的做法
  • 黑豆燉黑木耳怎麼做-黑豆燉黑木耳的做法

  • “這是一道甜湯,雖然沒有放糖,但大量的使用紅棗,湯中就溶入了淡淡的棗香,絲絲的香甜,如果喜歡,配上紅糖,那絕對是一道排毒養顏的佳品。當然,這道湯對男士,也有同等功效,很適合不太喜歡甜品的男同胞。動手吧,為你的他,也來一道微甜微香的美湯吧!”食材明細主料黑豆(適量)黑木耳(適量)輔料紅...
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黑木耳肉末燉鯽魚的做法 #燉菜#黑木耳肉末燉鯽魚 黑木耳肉末燉鯽魚怎麼做
  • 黑木耳肉末燉鯽魚的做法 #燉菜#黑木耳肉末燉鯽魚 黑木耳肉末燉鯽魚怎麼做

  • 食材明細主料鯽魚(1條)豬肉末(100g)黑木耳(20g)輔料油(1匙)鹽(適量)黃酒(適量)味精(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黑木耳肉末燉鯽魚的做法步驟1、鯽魚洗淨瀝乾,黑木耳泡發洗淨,肉末放黃酒、鹽和葱攪拌2、把拌好的肉末塞進魚肚裏3、起油鍋加熱,放入鯽魚煎4、煎至金黃5、放入...
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黑木耳豆腐燉魚怎麼做-黑木耳豆腐燉魚的做法
  • 黑木耳豆腐燉魚怎麼做-黑木耳豆腐燉魚的做法

  • “買了一條大鰱魚,回婆婆家用大鐵鍋燉的,加入黑木耳豆腐,婆婆誇獎,味道很好。食材:花鰱魚1700克、豆腐1塊、泡發黑木耳150克輔料:青蒜適量、薄皮辣椒適量、香葱適量、香菜適量、郫縣豆瓣醬適量、香醋適量、冰糖適量、老抽適量、精鹽適量、食用油適量。”食材明細主料花鰱魚(1700...
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山藥黑木耳燉雞怎麼做-山藥黑木耳燉雞的做法
  • 山藥黑木耳燉雞怎麼做-山藥黑木耳燉雞的做法

  • “山藥黑木耳燉雞,只聽這菜名,就有一種馬上要嚐嚐的衝動。山藥、黑木耳、雞都是食材中的佳品,組合在一起,營養非常豐富,而且功效多多。文火慢慢燉熟,口感好,入味透,想想就好吃,品嚐之,享受也。”食材明細主料雞腿(350g)山藥(250g)黑木耳(50g)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)甜麪醬(適量)味精(適量)...
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黑木耳茭白燒豬大排怎麼做-黑木耳茭白燒豬大排的做法
  • 黑木耳茭白燒豬大排怎麼做-黑木耳茭白燒豬大排的做法

  • 食材明細主料黑木耳(適量)茭白(三根)豬大排(三塊)輔料薑片(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)冰糖(適量)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳茭白燒豬大排的做法步驟1、材料:黑木耳(已泡發)2、茭白、豬大排(已清洗)、薑片3、將已泡發的黑木耳清洗一下。4、撈出,待用。5、將茭...
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香菇木耳燉大排怎麼做-香菇木耳燉大排的做法
  • 香菇木耳燉大排怎麼做-香菇木耳燉大排的做法

  • 食材明細主料大排(適量)香菇(適量)木耳(適量)輔料姜(適量)辣椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇木耳燉大排的做法步驟1、香菇、木耳清洗泡發。2、大排肉兩面放上澱粉,用肉錘敲鬆敲薄。3、鍋中放寬油燒熱,放入...
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黑木耳黑棗燉桂圓怎麼做-黑木耳黑棗燉桂圓的做法
  • 黑木耳黑棗燉桂圓怎麼做-黑木耳黑棗燉桂圓的做法

  • 食材明細主料黑木耳(適量)桂圓(適量)黑棗(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑木耳黑棗燉桂圓的做法步驟1、先泡發黑木耳(我一般是泡發過夜)然後摘掉根部洗淨。2、把黑棗燒泡發10分鐘然後揉撮洗淨。3、把黑木耳和黑棗同時放入燉鍋,加入適量的水,開中火燒開然後轉...
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黑木耳燉豬蹄怎麼做-黑木耳燉豬蹄的做法
  • 黑木耳燉豬蹄怎麼做-黑木耳燉豬蹄的做法

  • “我的學校在美國中部,氣候很乾燥,如今又早早入了冬,有時候氣温一天當中最低都能達到2.3度了。所以到了吃飯時候就特別想有個湯能暖暖身體,那天去中超轉了圈,發現有買豬蹄,宿舍裏又有媽媽特地從國內寄過來的黑木耳,那麼就做個黑木耳燉豬蹄湯吧。”食材明細主料豬蹄(適量)黑木耳(適...
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