辣椒的營養價值及食用功效-辣椒怎麼種

辣椒是我們生活中最重要的一種調料配菜，很多人都是無辣不歡的口味，平常時我們炒菜也喜歡放點辣椒下去提味，炒出來的菜更有味道、更好吃；今天咱們這邊就來詳細介紹一下辣椒：辣椒有哪些營養價值？食用辣椒對我們人體有哪些功效？辣椒在家裏怎麼種植呢？

辣椒怎麼種植呢?辣椒有哪些營養價值和食用功效呢?下面我們一起學習一下：

一、辣椒的家庭種植方法

材料：種子、容器、優質土壤、肥料

方法步驟：

1、第一步就是要準備種子和好的土哦。

2、在容器選擇上，很多家庭都是用塑料容器，但用塑料的話不宜與健康而且容易破損。所以最好選擇陶瓷類容器。

3、然後給容器底部打洞，以防止以後給辣椒澆水過度無法排水導致澇死。這樣的話泥土容易流失弄髒地板所以最好放在陽台上。同時也要防止淋雨把辣椒澇死哦。

4、接着就是栽培土壤，富含腐殖質的土壤最好比較肥沃，一般去河邊附近，樹林莊稼附近都可以找到。

5、播種之前，撒點生石灰然後用清水灑下殺下菌然後在把辣椒種子用清水浸泡8小時左右,以利於發芽。把種子撒在土壤表面，然後再淋水，把種子淋到泥縫裏。此後每天不定期澆水，保持土壤濕潤即可，五天左右即可發芽生根，具體時間視温度濕度等實際條件而定。萌芽期澆水不要過猛，否則容易打翻生根中的辣椒種子。

6、為防止辣椒早衰，應提前採收門椒，及時澆水，經常保持土壤濕度，促秧攻果，爭取在高温季節封壟。進入盛果期，封壟前應培土保根，當辣椒長高後，很可能無法支撐自身枝葉，因此，要用小棍子固定辣椒樹，防止斷枝和倒伏，並結合培土進行追肥。

二、辣椒的營養價值

1、 辣椒含有豐富的維生素C，可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇;

2、 辣椒含有較多抗氧化物質，可預防癌症及其他慢性疾病;

3、 吃飯不香、飯量減少時，在菜裏放上一些辣椒就能改善食慾、增加飯量;

4、 辣椒具有強烈的促進血液循環的作用，可以改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等症狀;

5.、辣椒含有一種特殊物質，能加速新陳代謝天謝地達到燃燒體內脂肪的效果，從而起到減肥作用;這種物質還可以促進荷爾蒙分泌，對皮膚有很好的美容保健作用，是女性的“補品”。

三、辣椒的食用功效

1、保護心臟

辣椒含有豐富的維生素C，可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇;

2、防癌抗癌

辣椒含有較多抗氧化物質，可預防癌症及其他慢性疾病;

3、開胃消食

吃飯不香、飯量減少時，在菜裏放上一些辣椒就能改善食慾、增加飯量;

4、暖胃驅寒、止痛散熱

辣椒具有強烈的促進血液循環的作用，可以改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等症狀;

5、肌膚美容、降脂減肥

辣椒含有一種特殊物質，能加速新陳代謝天謝地達到燃燒體內脂肪的效果，從而起到減肥作用;這種物質還可以促進荷爾蒙分泌，對皮膚有很好的美容保健作用，是女性的“補品”。

辣椒怎麼種？上面我們介紹了一種在家裏自己種植辣椒的方法，大家都可以自己嘗試一下，感覺自己種植出來的辣椒會更加美味喲！上面我們還詳細介紹了辣椒的營養價值和食用功效，個人建議大家可以根據自己的口味、身體情況多食用一些辣椒，對身體健康又好處。