香菇梅豆炒雞蛋怎麼做-香菇梅豆炒雞蛋的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香菇梅豆炒雞蛋的做法步驟

• 1、食材：雞蛋

• 2、梅豆（已摘洗）

• 3、新鮮香菇（已洗淨切片）

• 4、將雞蛋打入碗中，加點料酒.

• 5、打成蛋液。

• 6、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊，盛出。

• 7、隨後，利用炒雞蛋的油，下入梅豆翻炒翻炒。

• 8、接着，加一些清水煮開，煮至梅豆至熟。

• 9、然後，合入香菇翻炒翻炒。

• 10、最後，合入炒好的雞蛋翻炒一下，加點鹽、雞精。

• 11、調味炒勻即成。