菠菜香菇炒雞蛋怎麼做-菠菜香菇炒雞蛋的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

菠菜香菇炒雞蛋的做法步驟

• 1、食材有菠菜、香菇、雞蛋。

• 2、菠菜切段，香菇切片，再剁點蒜末。

• 3、雞蛋加鹽調成液。

• 4、燒開一鍋水，放入油和鹽，香菇焯水兩分鐘撈出。

• 5、菠菜焯水一分鐘撈出。

• 6、鍋中熱油，爆香蒜末。

• 7、倒入雞蛋液。

• 8、煎至定型，用鍋鏟切成小塊。

• 9、倒入菠菜和香菇。

• 10、放點蠔油。

• 11、翻炒入味出鍋。

• 12、成品。低脂營養又健康。