![生滾西洋菜湯怎麼做-生滾西洋菜湯的做法]( "生滾西洋菜湯怎麼做-生滾西洋菜湯的做法")
- 食材明細主料西洋菜（適量）肉末（適量）肉餅（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）花生油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生滾西洋菜湯的做法步驟1、西洋菜擇好洗淨備用。2、鍋中加入提前備好的高湯，放入肉沫和肉餅煮開。3、加入鹽調味，少許花生油。4、放入西洋菜。5、西洋菜燙軟煮開後加...
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![西洋菜乾鯽魚湯的做法 喝魚湯嘍 | 西洋菜乾鯽魚湯 西洋菜乾鯽魚湯怎麼做]( "西洋菜乾鯽魚湯的做法 喝魚湯嘍 | 西洋菜乾鯽魚湯 西洋菜乾鯽魚湯怎麼做")
- “鯽魚湯伴着我長大，也是家裏餐桌上一道必不可少的美食。記憶中的鯽魚湯不斷縈繞在我的心頭，伴隨着那呼嚕呼嚕的、冒着泡兒的一聲聲，伴隨着升起的縷縷白煙，伴隨着爸媽的的一聲呼喚"喝魚湯啦！"。西洋菜煲鯽魚，芹菜豆腐鯽魚湯，是幼時最饞人的食物了。西洋菜又叫豆瓣菜，冬日應季的...
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![西洋菜素湯的做法 西洋菜素湯【芸芸小廚】 西洋菜素湯怎麼做]( "西洋菜素湯的做法 西洋菜素湯【芸芸小廚】 西洋菜素湯怎麼做")
- “上次的海南雞飯，我沒有做普通的雞湯來配，而是做了個簡單的西洋菜素湯，簡簡單單，也有回味的餘甘。西洋菜又名豆瓣菜，營養非常全面，是一種能潤肺止咳、益腦健身的保健蔬菜。大點的菜場可以找得到。”食材明細主料西洋菜（100g）濃縮雞汁（20g）輔料鹽（適量）生抽（少許）清淡（口味）煲（工藝）十分鐘（...
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![肉沫魚丸生菜滾湯怎麼做-肉沫魚丸生菜滾湯的做法]( "肉沫魚丸生菜滾湯怎麼做-肉沫魚丸生菜滾湯的做法")
- 食材明細主料生菜（適量）輔料肉沫（適量）魚丸（適量）調料鹽（適量）花生油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉沫魚丸生菜滾湯的做法步驟1、做菜剩下的的肉沫備用。2、生菜洗淨備用。3、鍋中水燒開，放入魚丸煮開幾分鐘。4、加入適量的肉沫。5、少許鹽調味，加入適量花生油。6、放入生...
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![白貝西洋菜湯怎麼做-白貝西洋菜湯的做法]( "白貝西洋菜湯怎麼做-白貝西洋菜湯的做法")
- “西洋菜的食用在南方很普遍，北方把它當作野菜偶有食用。西洋菜的營養物質比較全面，其中SOD的含量很高，還含有豐富的維生素及礦物質。它口感脆嫩，營養豐富，適合製作各種菜餚，還可製成清涼飲料或乾製品，很有食用價值，有“天然清燥救肺湯”的美譽。年未了，大忙呀，很少上菜了，這個湯是...
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![生滾魚片火鍋的做法 涮菜喝湯二不誤----生滾魚片火鍋 生滾魚片火鍋怎麼做]( "生滾魚片火鍋的做法 涮菜喝湯二不誤----生滾魚片火鍋 生滾魚片火鍋怎麼做")
- “冬天天冷，火鍋出現在餐桌上的頻率越來越高了，全家人圍住在一起熱氣騰騰有説有笑其樂融融吃火鍋的場景想想就很温暖。一直都很喜歡廣東的各式粥，尤愛魚片粥，所以這次的火鍋突發奇想試着用魚湯煮粥再將醃好的魚片和配菜用涮燙的方式沾着醬料吃，沒想到味道出奇的好，以往吃火鍋涮...
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![西洋菜湯的做法 潮音潮人：西洋菜湯 西洋菜湯怎麼做]( "西洋菜湯的做法 潮音潮人：西洋菜湯 西洋菜湯怎麼做")
- “西洋菜名稱由來，傳説是百年前葡萄牙海員患肺病，流落日本，人們以為他已死，後來他竟生還，乃因多吃了一種蔬菜充飢。這個葡萄牙人後來居住在澳門，將此菜移種過來，此菜既從葡萄牙傳進中國，於是叫做西洋菜。在潮汕地區，煲西洋菜是一種家常湯水，飲湯食菜，清熱潤肺，深受人們喜愛。用西洋菜...
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![西洋菜豬骨湯的做法 【粵菜】西洋菜豬骨湯 西洋菜豬骨湯怎麼做]( "西洋菜豬骨湯的做法 【粵菜】西洋菜豬骨湯 西洋菜豬骨湯怎麼做")
- “西洋菜，在粵菜裏是一款煮湯的好材料。因為，這玩意能清熱，廣東氣候比較炎熱，所以，西洋菜煮湯很受歡迎。”食材明細主料豬骨（600克）輔料西洋菜（500克）胡蘿蔔（1根）蜜棗（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）西洋菜豬骨湯的做法步驟1、豬大骨切塊待用。2、胡蘿蔔切大塊待用3...
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![西洋菜雞蛋滾湯怎麼做-西洋菜雞蛋滾湯的做法]( "西洋菜雞蛋滾湯怎麼做-西洋菜雞蛋滾湯的做法")
- 食材明細主料西洋菜（適量）輔料雞蛋（適量）調料鹽（適量）豬油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西洋菜雞蛋滾湯的做法步驟1、西洋菜摘洗乾淨備用。2、鍋中水開加入適量豬油。3、打入一個雞蛋。4、雞蛋煮多少成熟根據自己喜歡的口感，少許鹽調味。5、放入西洋菜。6、大火煮開三五...
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![西洋菜生魚湯如何做簡單又好吃]( "西洋菜生魚湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.西洋菜用水清洗，生魚去鱗去鰓以及內臟清洗乾淨，豬脊骨用水漂洗，陳皮清水浸泡去掉白瓤。2.生魚，豬脊骨，陳皮加水大火燒開，撇掉浮沫，轉小火先熬半小時，接着加入西洋菜大火燒開，然後轉小火繼續熬40分鐘...
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![生滾牛肉生菜粥怎麼做-生滾牛肉生菜粥的做法]( "生滾牛肉生菜粥怎麼做-生滾牛肉生菜粥的做法")
- “生菜牛肉粥，廣東人茶樓少不了的粥品，也是早餐的好選擇，每次回鄉，經常到粉面店光顧，牛肉粥搭兩根油條，就很滿足了。”食材明細主料醃漬牛肉片（100克）白粥（2湯碗）生菜葉（5片）輔料香葱（1棵）薑絲（1撮）配料胡椒粉（適量）鹽（適量）麻油（1茶匙）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）生滾牛肉生菜粥的做法...
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![上湯西洋菜怎麼做-上湯西洋菜的做法]( "上湯西洋菜怎麼做-上湯西洋菜的做法")
- 食材明細主料西洋菜（一斤）輔料皮蛋（一個）鹹蛋（一個）配料蒜片（適量）薑絲（適量）微辣（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）上湯西洋菜的做法步驟1、主要材料.2、先把蒜片薑絲用油爆香.3、加水爆滾.4、水開了把菜放進去煮熟為止.5、可以上碟了....
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![生滾湯的做法 清腸食譜——生滾湯 生滾湯怎麼做]( "生滾湯的做法 清腸食譜——生滾湯 生滾湯怎麼做")
- “15天沒下樓了。就剩了一顆油麥菜，捨不得用完，就掰了四片葉子，一個鹽雞蛋，成就了這半碗粵式生滾湯。武漢加油！”食材明細主料鹽雞蛋（1個）油麥菜（4片）薑絲（少許）輔料鹽（少許）味精（少許）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生滾湯的做法步驟1、油麥菜、鹽雞蛋、薑絲備好。2、鹽雞...
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![西洋菜骨湯怎麼做-西洋菜骨湯的做法]( "西洋菜骨湯怎麼做-西洋菜骨湯的做法")
- “這湯是一位故人很喜歡的湯，一直以來都很喜歡，只要到了西洋菜上市的季節有空就會做，做法很簡單，可味道很好，濃郁而不膩人！”食材明細主料豬骨（100克）西洋菜（200克）枸杞（一小把）生薑（適量幾片）葱（一根）米酒（幾滴）輔料鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）西洋菜骨湯的做法步驟1...
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![西洋菜滾牛肉湯怎麼做-西洋菜滾牛肉湯的做法]( "西洋菜滾牛肉湯怎麼做-西洋菜滾牛肉湯的做法")
- 食材明細主料西洋菜（適量）牛肉（適量）輔料鹽（適量）澱粉水（適量）花生油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西洋菜滾牛肉湯的做法步驟1、牛肉洗去血水切成薄片。2、碗中調少許澱粉水。3、將牛肉放入澱粉水中，加入花生油抓勻靜置。4、西洋菜摘洗乾淨備用。5、鍋中煮開，加入少許花生...
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![生滾魷魚湯怎麼做-生滾魷魚湯的做法]( "生滾魷魚湯怎麼做-生滾魷魚湯的做法")
- 食材明細主料魷魚（3條）荷蘭豆（適量）豆泡（適量）蝦（10條）輔料地瓜粉（3匙）鹽（1勺）雞粉（2勺）生抽（1勺）蒜（3塊）姜（1塊）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）生滾魷魚湯的做法步驟1、材料。2、魷魚剝皮，切成差不多大小的細條，鹽，雞粉，生抽，地瓜粉，少許水攪勻3、蒜，姜拍碎，豆泡切成小細條4、荷蘭豆去雙邊蹄筋，已...
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![西洋菜煲豬骨湯的做法 潤肺靚湯-西洋菜煲豬骨湯 西洋菜煲豬骨湯怎麼做]( "西洋菜煲豬骨湯的做法 潤肺靚湯-西洋菜煲豬骨湯 西洋菜煲豬骨湯怎麼做")
- “西洋菜具有清燥潤肺、化痰止咳、利尿等功效，廣東人喜歡用它來煮老火湯。現在西洋菜大量上市，這個季節的西洋菜正好吃。而且，秋天我們這裏比較乾燥，用西洋菜來煮老火湯非常適合，滋潤滋潤，加水豬筒骨，胡蘿蔔，玉米蜜棗，一鍋清肺潤燥，健脾的好湯就OK了。”食材明細主料豬筒骨（600克）輔...
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![西洋菜瘦肉湯怎麼做-西洋菜瘦肉湯的做法]( "西洋菜瘦肉湯怎麼做-西洋菜瘦肉湯的做法")
- 食材明細主料西洋菜（適量）裏脊肉（適量）輔料花生油（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西洋菜瘦肉湯的做法步驟1、西洋菜摘小段備用。2、摘好的西洋菜清洗兩遍。3、裏脊肉洗淨切薄片，加入少許花生油抓勻靜置。4、砂鍋中水燒開，加入少許花生油。5、放入瘦肉...
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![西洋菜陳腎生魚湯怎麼做-西洋菜陳腎生魚湯的做法]( "西洋菜陳腎生魚湯怎麼做-西洋菜陳腎生魚湯的做法")
- “西洋菜是廣東民間秋冬日常用以煲或滾湯的時蔬之一，其性平，味甘中帶澀，這微澀味常給人們以清潤生津的作用，它能清肺熱、潤肺燥。蜜棗則性平味甘，能益心潤肺生津，亦是廣東民間秋日常用煲湯佐料之一。陳腎是臘鴨腎的一種，但卻是廣東特有的食材，用生抽、鹽、酒、生薑等醃而成。在廣...
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![西洋菜魚湯怎麼做-西洋菜魚湯的做法]( "西洋菜魚湯怎麼做-西洋菜魚湯的做法")
- 食材明細主料鮮魚（適量）西洋菜（適量）輔料姜（適量）枸杞（適量）鹽（適量）油（適量）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西洋菜魚湯的做法步驟1、將魚開膛去雜，洗淨，控幹水分。2、將西洋菜洗淨。3、將枸杞洗淨。4、鍋燒熱，倒油燒熱後放入魚煎至兩面上色定型。5、將薑片放入，再倒入適量水煮開。6、...
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![西洋菜滾雙丸如何做簡單又好吃]( "西洋菜滾雙丸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘西洋菜顏色美觀清新，清洗後放置一旁備用，先開火熱油，等油熱了只有放入丸子，丸子味美可口，不同的種類有不同的味道，將丸子翻炒幾個來回後加入西洋菜，再次翻炒，然後即可出鍋，綠色的西洋菜點綴雙丸，讓人食慾大開，日常吃...
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![魚丸西洋菜湯的做法 DIY魚丸西洋菜湯 魚丸西洋菜湯怎麼做]( "魚丸西洋菜湯的做法 DIY魚丸西洋菜湯 魚丸西洋菜湯怎麼做")
- “西洋菜具有清燥潤肺、化痰止咳、利尿等功效。益腦健身的保健蔬菜。冬春時令氣候寒冷乾燥，人體上呼吸道粘膜防禦機能相對減弱，易受細菌、病毒侵襲，出現咽乾、喉痛、聲嘶、咳嗽痰稠、便祕等症狀，此時恰有良好潤肺止咳功能的西洋菜應市，食之可助人安度年終歲首，被譽為“天然的清...
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![西洋菜雞湯怎麼做-西洋菜雞湯的做法]( "西洋菜雞湯怎麼做-西洋菜雞湯的做法")
- “西洋菜是非常好的潤肺佳品，到了冬天肺熱的時候，喝點西洋菜湯對呼吸系統是很有益的。搭配西洋菜煲湯宜用老一點的雞特別是老母雞，補氣補血；再搭配紅棗或蜜棗一起，這樣煲出來的湯更鮮甜。”食材明細主料西洋菜（1把）雞肉（380克）紅棗（5個）枸杞（15克）輔料姜（2片）鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時...
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![生滾黃瓜湯怎麼做-生滾黃瓜湯的做法]( "生滾黃瓜湯怎麼做-生滾黃瓜湯的做法")
- 食材明細主料黃瓜（1個）豬肉丸（適量）魚皮餃（適量）肉餅（適量）輔料鹽（適量）芹菜粒（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）生滾黃瓜湯的做法步驟1、黃瓜去皮對半切開後切塊備用2、肉餅切片和肉丸備用3、鍋中熱油煸炒一下黃瓜4、加入適量的水5、放入魚皮餃煮開後中火煲15分鐘左右...
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![西洋菜牛丸湯怎麼做-西洋菜牛丸湯的做法]( "西洋菜牛丸湯怎麼做-西洋菜牛丸湯的做法")
- 食材明細主料西洋菜（適量）牛肉丸（適量）輔料豬油（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西洋菜牛丸湯的做法步驟1、牛肉丸冷水下鍋。2、大火煮開轉小火煮5分鐘。3、西洋菜摘好清洗乾淨。4、牛肉丸湯加入少許鹽調味。5、放入豬油。6、放入西洋菜。7、大火煮開，將西洋菜...
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味味甜
