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鴨蛋黃焗南瓜怎麼做-鴨蛋黃焗南瓜的做法

鴨蛋黃焗南瓜怎麼做-鴨蛋黃焗南瓜的做法

鴨蛋黃焗南瓜的做法 鴨蛋黃焗南瓜怎麼做

食材明細

主料
  • 南瓜 (300克)
  • 蛋黃 (4個)
  • 大蒜 (幾粒)
輔料
  • 玉米油 (6毫升)
  • (2克)
  • 生抽 (2克)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

鴨蛋黃焗南瓜的做法步驟

  • 鴨蛋黃焗南瓜的做法 鴨蛋黃焗南瓜怎麼做 第2張

    1、成品圖。

  • 鴨蛋黃焗南瓜的做法 鴨蛋黃焗南瓜怎麼做 第3張

    2、鴨蛋黃提前入烤箱烘烤10分鐘,大蒜去皮切粒待用

  • 鴨蛋黃焗南瓜的做法 鴨蛋黃焗南瓜怎麼做 第4張

    3、南瓜去皮切塊備用。

  • 鴨蛋黃焗南瓜的做法 鴨蛋黃焗南瓜怎麼做 第5張

    4、油鍋燒至六成熟,倒入大蒜炒香。

  • 鴨蛋黃焗南瓜的做法 鴨蛋黃焗南瓜怎麼做 第6張

    5、倒入鹹蛋黃大火煸炒,用鏟子將鹹蛋黃壓碎。

  • 鴨蛋黃焗南瓜的做法 鴨蛋黃焗南瓜怎麼做 第7張

    6、加入南瓜大火煸炒。

  • 鴨蛋黃焗南瓜的做法 鴨蛋黃焗南瓜怎麼做 第8張

    7、調入少許生抽,調鮮入味,加入適量水,大火燜10分鐘。

  • 鴨蛋黃焗南瓜的做法 鴨蛋黃焗南瓜怎麼做 第9張

    8、調入少許鹽,大火收汁。

  • 鴨蛋黃焗南瓜的做法 鴨蛋黃焗南瓜怎麼做 第10張

    9、成品圖。

  • 鴨蛋黃焗南瓜的做法 鴨蛋黃焗南瓜怎麼做 第11張

    10、成品圖。

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