蛋黃焗南瓜是哪裏的菜

漢族名菜。蛋黃焗南瓜是特色名菜，屬於粵菜或蘇菜，製作的主要食材為南瓜、鹹蛋黃，輔料包括食用鹽、食用油、雞精、白糖、澱粉等。做好的蛋黃焗南瓜，可以在表面撒上適量的香菜作為裝飾。蛋黃焗南瓜做好以後，需要儘快食用，以免影響美食的口感和風味。