「自創」蛋黃焗南瓜如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

南瓜 ：半個
鹹蛋黃 ：5個

輔料

油 ：適量
白糖 ：半勺
鹽 ：適量

具體步驟

1.南瓜切條

2.蛋黃壓碎

3.南瓜用熱水煮一下，大約2分鐘，別太爛了

4.放入油鍋炸一分半至二分鐘

5.蛋黃加半勺糖放鍋中炒一下，放入南瓜炒片刻出鍋。炒蛋黃時一定要小火，否則容易糊，顏色發黑。呵呵，我這個就是例子，沒控制好火。但味道絕對一流

烹飪技巧

炒蛋黃時一定要小火，否則容易糊，顏色發黑。