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關於自創的餐飲百科

加盟奶茶店比自創品牌是什麼優勢
  • 加盟奶茶店比自創品牌是什麼優勢

  • 餐飲提問:加盟奶茶店比自創品牌是什麼優勢惜風85回答:有很多,但是一定要謹慎的,慢慢考察慢慢觀察一段時間後再做決定,基本情況是這樣。創業也要堅持和毅力,不斷的堅持和努力還有方法才可。...
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「自創」餈粑如何做簡單又好吃
  • 「自創」餈粑如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料白芝麻:300糯米:500輔料白糖:適量具體步驟1.糯米用清水浸泡一晚上2.蒸籠屜裏輔上一層乾淨的紗布,把泡好的糯米撈起放在籠屜裏3.鍋內燒水,大火三十分鐘蒸熟糯米飯4.蒸飯的時候預熱電餅鐺,把芝麻放裏一分鐘5.一...
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陽春麪的做法 自創簡單陽春麪 陽春麪怎麼做
  • 陽春麪的做法 自創簡單陽春麪 陽春麪怎麼做

  • “成品作,適合偷懶、換口味、做飯初學者不錯的選擇”食材明細主料蒜(1到N根)麪條(個人所需用量)輔料開水(適量)配料醬油(適量)醋(適量)鹽(適量)橄欖菜(適量)蒜香(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)陽春麪的做法步驟1、把蒜切碎,只留蒜葉,並在放少許油的鍋裏爆香,盛出備用2、加開水,下面條,(我用得...
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「自創」炸蝦片如何做簡單又好吃
  • 「自創」炸蝦片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蝦片:50輔料油:適量具體步驟1.超市買的蝦片2.色拉油燒熱,八成熱。油温不能過高或過低3.蝦片入油鍋,馬上就膨大4.炸至膨脹,翻面5.炸至金黃色,待完全伸展開立即用筷子架起,瀝一下油。6.出鍋裝盤,沾點番茄醬也蠻...
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「自創」皮蛋豆腐如何做簡單又好吃
  • 「自創」皮蛋豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料皮蛋:50內酯豆腐:500輔料葱花:適量醬油:適量姜:適量油:適量具體步驟1.準備好材料2.翻轉豆腐背面,在四個角剪開小口3.翻過來剪開口,倒入盤中,輕輕切成細塊4.皮蛋剝皮沖洗乾淨5.將皮蛋切成小塊,放在豆腐上面6.把...
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「自創」紅燒冬瓜如何做簡單又好吃
  • 「自創」紅燒冬瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料冬瓜:250輔料水:適量紅燒醬油:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.冬瓜去皮去瓤,切成小塊2.鍋熱後倒入適量的油倒入冬瓜塊3.翻炒片刻放入鹽和紅燒醬油,讓冬瓜均勻上色4.加一小碗水炒勻後蓋上鍋蓋,小火燜煮至燜熟5....
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自創花樣打糕的做法 自創花樣打糕。自己喜歡什麼輔料隨便加啦~~我個人愛吃的糯糯口感、 自創花樣打糕怎麼做
「自創」蓮蓉月餅如何做簡單又好吃
  • 「自創」蓮蓉月餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料中筋麪粉:100輔料蛋黃:適量蛋清:適量花生油:25轉化糖漿:85梘水:2具體步驟1.把轉化糖漿、花生油、梘水倒入碗裏,用手動打蛋器攪拌均勻,麪粉過篩倒進糖漿裏頭。用刮刀拌勻成麪糰。用保鮮膜包好後放到冰箱裏冷藏...
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自創大盤雞怎麼做-自創大盤雞的做法
  • 自創大盤雞怎麼做-自創大盤雞的做法

  • “自認為很好吃,比飯店的又幹淨又實惠”食材明細主料三黃雞(適量)土豆(適量)金針菇(適量)豆皮(適量)輔料郫縣豆瓣醬(適量)姜(適量)葱(適量)料酒(適量)白糖(適量)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自創大盤雞的做法步驟1、三黃雞剁成塊,涼水罩一下2、水開後把雞肉撈出,洗淨血沫3、炒鍋放油,熱了...
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「自創」炒米粉如何做簡單又好吃
  • 「自創」炒米粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料肥肉:300米粉:600紫包菜:200包菜:400輔料雞精:適量鹽:適量紅辣椒:適量油:適量具體步驟1.紫包菜切塊;2.肥肉切片;3.在鍋裏炸一下;4.放葱紅辣椒姜爆炒;5.放包菜後爆炒;6.放醋;7.放米粉後加一些醬油,不停的翻炒;8.放適量...
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自創加州牛肉怎麼做-自創加州牛肉的做法
  • 自創加州牛肉怎麼做-自創加州牛肉的做法

  • 食材明細主料捲心菜(適量)乾紅辣椒(適量)麪條(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自創加州牛肉的做法步驟1、打到燉肉檔。2、燉排骨時先做道涼菜,涼拌捲心菜。3、捲心菜切成絲。4、放入燒開熱水裏焯2分鐘。5、焯好後,放入冷水中冰鎮壓一下。6、這時鍋裏倒入一點油,燒到七成熱...
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「自創」排骨燉豆角如何做簡單又好吃
  • 「自創」排骨燉豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:400輔料油:適量大料:適量胡蘿蔔:適量青椒:適量鹽:適量土豆:適量具體步驟1.土豆胡蘿蔔切塊,準備幹辣椒姜切好備用2.豆角摘洗乾淨掰段3.排骨焯出血水撈出,油熱倒入排骨加入老抽翻炒至上色4.加入土豆胡蘿蔔...
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自創品牌 有經驗的傳授下-我想要在西安開一家奶茶店 自己做加盟者
  • 自創品牌 有經驗的傳授下-我想要在西安開一家奶茶店 自己做加盟者

  • 餐飲提問:我想要在西安開一家奶茶店,自己做加盟者,自創品牌,有經驗的傳授下知足常樂5288回答:開店創業如果沒有任何經驗,也沒有進貨渠道等,比較好是走加盟的路子。這樣不必擔心貨源更重要的是可以複製總部成功的經營模式。需要注意的是一定要選對品牌,這樣才能立於不敗之地。選品...
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「自創」黃瓜炒雞蛋如何做簡單又好吃
  • 「自創」黃瓜炒雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:1個雞蛋:2個輔料醋:1/2大勺鹽:適量料酒:1大勺油:適量具體步驟1.黃瓜切成菱形片。2.兩個雞蛋加1小勺鹽打散。3.鍋裏倒入油燒熱後,倒入雞蛋液,煎熟,炒散。4.倒入黃瓜,翻炒片刻,加入1大勺料酒、1/2大勺陳醋。...
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「自創」涼拌西瓜皮如何做簡單又好吃
  • 「自創」涼拌西瓜皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料西瓜皮:3塊輔料鹽:適量生抽:3香油:適量白醋:15具體步驟1.西瓜切塊後,先把果肉切掉,不要切的太乾淨,瓜皮上留一點果肉2.把青皮切掉,要把硬硬的部分都削掉,以免影響口感3.切方丁4.放入盤中5.加鹽和香葱碎6.放入少...
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花樣饅頭的做法 過年自創花樣饅頭 花樣饅頭怎麼做
  • 花樣饅頭的做法 過年自創花樣饅頭 花樣饅頭怎麼做

  • “花樣饅頭:南瓜,麪粉。”食材明細主料麪粉(適量)南瓜(適量)紫薯(適量)輔料芝麻(適量)瓜子仁(適量)配料五香粉(適量)葱花(適量)食用油(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花樣饅頭的做法步驟1、把南瓜蒸熟,搗碎。放涼,和麪粉和在一起。紫薯的方法也一樣。加酵母粉等面發。2、因為第一次...
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幹鍋豆腐的做法 幹鍋豆腐(自創) 幹鍋豆腐怎麼做
  • 幹鍋豆腐的做法 幹鍋豆腐(自創) 幹鍋豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(1塊)輔料小米椒(2段)大蒜(2~3顆)葱花(適量)調料生抽(1勺)雞精(適量)味精(適量)糖(資料)郫縣豆瓣醬(1勺半)蠔油(半勺)澱粉水(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹鍋豆腐的做法步驟1、反中加入蒜末,葱花,小米椒,再加入適量的水雞精,味精糖,蠔油。2、豆腐切成三角形,上鍋油炸。3、...
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「自創」荷香糯米雞如何做簡單又好吃
  • 「自創」荷香糯米雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料雞肉:400糯米:150荷葉:1塊香菇:150輔料醬油:適量油:適量鹽:適量姜:適量具體步驟1.將雞斬塊用姜、醬油、鹽醃製2小時以上;糯米浸泡一夜。2.糯米、雞肉、香菇放入盆中,加適量醬油拌勻。3.新鮮荷葉洗淨。4.將醃製好...
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「自創」香蕉餅如何做簡單又好吃
  • 「自創」香蕉餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料香蕉:2根雞蛋:1個輔料油:適量麪粉:適量具體步驟1.香蕉兩根。2.切碎。3.用勺子搗碎。4.裏面加了一個雞蛋。5.麪粉適量6.攪拌均勻7.油熱,放入電餅鐺中。8.煎至金黃。9.盛入盤中,味道極好。烹飪技巧香蕉一定要...
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俄式大面包的做法 自創俄式大面包 俄式大面包怎麼做
  • 俄式大面包的做法 自創俄式大面包 俄式大面包怎麼做

  • “根據自己的味蕾,創造出新的味道。俄羅斯的酵母和麪包粉都是網上淘寶買的,其餘都是超市。”食材明細主料俄羅斯代購高筋麪粉(300克)俄羅斯代購黑麥粉(300克)輔料俄羅斯酵母粉(4克)俄羅斯魚子醬(一小碗)海南椰子粉(4勺)鹽(小三勺)牛奶(一小碗)水(一小碗)蜂蜜(四勺)橄欖油(小半碗)鹹甜(口味)烤(工藝...
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我想在海口開個奶茶店,不知道設備加裝修得價格多少左右還有我想自創品牌,不知道要辦什麼手續!
「自創」客家釀豆腐如何做簡單又好吃
  • 「自創」客家釀豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料嫩豆腐:1塊裏脊肉:100輔料葱:1段小香葱:1根姜:1片生抽:1勺牛肉粉:適量具體步驟1.按照食材與調料準備好菜品所需主料及輔料;2.豆腐對角切開成四塊三角形,肉切碎,姜葱切末;3.將肉餡中放入適量牛肉粉;4.加入一勺醬油...
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「自創」四季豆炒雞蛋如何做簡單又好吃
  • 「自創」四季豆炒雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:50四季豆:150輔料葱:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.準備一些四季豆和一個雞蛋2.四季豆入鍋焯熟3.雞蛋加入葱花打散4.入鍋將蛋液炒散5.熱鍋冷油,將焯好的四季豆入鍋煸炒至出現虎皮6.然後將蛋末倒入鍋中...
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如何自創炸雞品牌
  • 如何自創炸雞品牌

  • 現如今在國內開一家炸雞店的時候,主要有加盟的方式和自營的方式兩種,這兩種方式都是可以的,但是有很多想要採用自己的方式,創業者不知道該如何自創炸雞品牌,接下來小編就在這裏給大家簡單的介紹一下這個問題。如何自創炸雞品牌首先大家如果想要自己創立一個炸雞品牌的話,味道一...
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香酥蠶豆餅的做法 自創香酥蠶豆餅 香酥蠶豆餅怎麼做
  • 香酥蠶豆餅的做法 自創香酥蠶豆餅 香酥蠶豆餅怎麼做

  • 食材明細主料蠶豆(適量)麪粉(適量)輔料雞蛋(適量)小葱(適量)配料鹽(適量)油(適量)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香酥蠶豆餅的做法步驟1、泡開的蠶豆用水煮熟。2、將蠶豆的外皮去掉。3、再將豆豆碾成顆粒狀。4、小葱切成末兒。5、3個雞蛋搗成糊糊。6、豆豆粉和上面的雞蛋糊放在一...
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