「自創」黃瓜炒雞蛋如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
雞蛋 :2個
鹽 :適量
料酒 :1大勺
油 :適量
主料
黃瓜 :1個雞蛋 :2個
輔料
醋 :1/2大勺鹽 :適量
料酒 :1大勺
油 :適量
具體步驟
1.黃瓜切成菱形片。
2.兩個雞蛋加1小勺鹽打散。
3.鍋裏倒入油燒熱後,倒入雞蛋液,煎熟,炒散。
4.倒入黃瓜,翻炒片刻,加入1大勺料酒、1/2大勺陳醋。黃瓜斷生後,加1小勺鹽。
5.黃瓜略微炒軟後就可以盛盤了~
做黃瓜炒雞蛋的時候我喜歡放點陳醋,口味會更加爽口,大家不妨試試。
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