「自創」蒸雞蛋如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
蝦米 :適量
芝麻油 :適量
葱 :適量
主料
雞蛋 :1個輔料
鹽 :適量蝦米 :適量
芝麻油 :適量
葱 :適量
1.蒸之前加上蝦米和葱花
2.將雞蛋打好後,與水按1:1.2的比例調勻,將上面的沫撇掉,然後包上保鮮膜,上鍋蒸10分鐘
3.蒸好後滴上麻油
4.蒸出來的雞蛋像布丁一樣滑嫩
一定要撇去浮沫,封上保鮮膜,這樣才不會讓水汽將雞蛋頂的像蜂窩一樣。
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