家常自制冰淇淋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

生雞蛋黃 ：5個
袋裝純牛奶 ：600ml
白砂糖 ：100

輔料

具體步驟

1. 生雞蛋黃和白糖放在一起攪拌，最好用打蛋器攪拌～沒有就用筷子…把雞蛋打發…

2. 牛奶放在鍋裏燒至微開關火…再把燒好的牛奶慢慢與剛打好的雞蛋混合，邊倒邊攪拌…記住要慢慢倒…

3. 再將混合好的牛奶和雞蛋再燒至微開…然後放入葡萄乾…冷涼～放入冰箱冷凍室冷凍…一小時後拿出來攪拌均勻…再放到冰箱冷凍七小時後就可以享用了…