「自創」韭菜雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：3個
韭菜 ：50

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
花椒麪 ：適量

具體步驟

1.韭菜洗淨。

2.然後切碎。

3.雞蛋磕碗中，加點鹽和花椒粉打散。

4.然後把韭菜加入雞蛋液中。

5.炒鍋多放點油，油燒熱後，把雞蛋液倒入鍋中。

6.底面黃了以後，翻面。我嘗試做圓餅，可是失敗了。

7.做不成圓餅，把雞蛋炒碎，炒熟即可。

烹飪技巧

我們喜歡韭菜香，一般不會加雞精等調料，最多加一點點花椒麪。