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關於榨菜牛肉炒蘑菇怎麼做的餐飲百科

榨菜牛肉炒蘑菇怎麼做-榨菜牛肉炒蘑菇的做法
  • 榨菜牛肉炒蘑菇怎麼做-榨菜牛肉炒蘑菇的做法

  • “筆者喜歡逛油管子,想八八寶島那些個事兒,前幾天看完中天又看TVBS,實在無聊,然後又看了東森,剛好看到黃世聰和劉寶傑在聊榨菜的股票什麼的,説中國人吃麪一定要放榨菜,聽着聽着,覺得怪怪的,心想,難道吃炸醬麪也非要放,吃咱們廣東的銀絲面也一定免不了它?跟着又聽到黃世聰説大陸人吃不...
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香菇榨菜炒牛肉丁怎麼做-香菇榨菜炒牛肉丁的做法
  • 香菇榨菜炒牛肉丁怎麼做-香菇榨菜炒牛肉丁的做法

  • “香嫩微辣。”食材明細主料牛肉(100g)輔料香菇(100g)榨菜(100g)調料豆瓣醬(3勺)鹽(適量)花生油(3勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇榨菜炒牛肉丁的做法步驟1、牛肉切成丁備用。2、把榨菜切成丁。3、香菇煮熟切成丁備用。4、花生油下鍋,把牛肉碎放入鍋中翻炒。5、把牛肉碎炒香...
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榨菜蘑菇炒蠶豆怎麼做-榨菜蘑菇炒蠶豆的做法
  • 榨菜蘑菇炒蠶豆怎麼做-榨菜蘑菇炒蠶豆的做法

  • 食材明細主料蠶豆肉(130克)榨菜絲(50克)蘑菇(105克)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜蘑菇炒蠶豆的做法步驟1、食材:蠶豆肉(已淘洗)、榨菜絲、蘑菇(已清洗)2、將已清洗好的蘑菇放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入蠶豆肉翻炒一下。4、接着,合入切好的蘑菇和榨菜絲...
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榨菜絲香菇炒牛心菜怎麼做-榨菜絲香菇炒牛心菜的做法
  • 榨菜絲香菇炒牛心菜怎麼做-榨菜絲香菇炒牛心菜的做法

  • “家常菜~~~~~~榨菜絲香菇炒牛心菜”食材明細主料牛心菜(330克)香菇(15克)榨菜絲(50克)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)榨菜絲香菇炒牛心菜的做法步驟1、食材:牛心菜、香菇(已泡發清洗切片)、榨菜絲2、將牛心菜撕開清洗一下,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入清洗好的牛心菜和...
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榨菜蘑菇豆腐羹怎麼做-榨菜蘑菇豆腐羹的做法
  • 榨菜蘑菇豆腐羹怎麼做-榨菜蘑菇豆腐羹的做法

  • 食材明細主料豆腐(350克)榨菜絲(100克)蘑菇(180克)輔料水澱粉(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜蘑菇豆腐羹的做法步驟1、食材:豆腐、榨菜絲、蘑菇(已清洗)、水澱粉2、將豆腐撕開包裝、用刀劃開,待用。3、將已清洗好的蘑菇,放在案板上切成片。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好...
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肉絲平菇炒榨菜的做法 “榨菜”肉絲平菇炒榨菜 肉絲平菇炒榨菜怎麼做
  • 肉絲平菇炒榨菜的做法 “榨菜”肉絲平菇炒榨菜 肉絲平菇炒榨菜怎麼做

  • 食材明細主料榨菜(半個)平菇(80克)葱(10克)豬肉(20克)玉米胚芽油(2湯匙)食鹽(小許)生抽(2克)雞精(小許)輔料紅椒(30克)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉絲平菇炒榨菜的做法步驟1、平菇和榨菜洗淨2、平菇撕成小塊3、榨菜切絲4、反覆清洗榨菜絲,放冷水浸泡5、榨菜絲的鹽分去的所剩無幾的時...
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榨菜牛肉炒飯怎麼做-榨菜牛肉炒飯的做法
  • 榨菜牛肉炒飯怎麼做-榨菜牛肉炒飯的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)烏江榨菜(適量)雞蛋(適量)輔料米飯(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)玉米澱粉(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)榨菜牛肉炒飯的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片。2、牛肉加入適量玉米澱粉抓勻。3、加入適量蠔油,生抽抓勻。4、再加入適量花生油抓勻靜置備...
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牛肉片炒春筍蘑菇怎麼做-牛肉片炒春筍蘑菇的做法
  • 牛肉片炒春筍蘑菇怎麼做-牛肉片炒春筍蘑菇的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)輔料春筍(適量)蘑菇(適量)配料拌醬飯(適量)苦味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉片炒春筍蘑菇的做法步驟1、蘑菇洗淨切片,春筍焯水切片,牛肉洗淨切片醬好2、熱鍋熱油煸炒牛肉,暫時盛岀來3、熱油倒入蘑菇煸炒4、4.倒入筍片煸炒5、5.加小小鹽6、6.加入拌飯醬7...
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番茄蘑菇炒牛肉怎麼做-番茄蘑菇炒牛肉的做法
  • 番茄蘑菇炒牛肉怎麼做-番茄蘑菇炒牛肉的做法

  • “好想吃肉,超想吃肉,於是回家的路上稱了點牛肉,回家後發現了一些蔬菜,所以,“大廚”今晚決定出動啦~~”食材明細主料蘑菇(適量)番茄(一個)牛肉(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)糖(適量)孜然(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄蘑菇炒牛肉的做法步驟1、蘑菇洗淨切片2、鍋熱油,加入葱花炒香3...
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榨菜香菇炒肉絲怎麼做-榨菜香菇炒肉絲的做法
  • 榨菜香菇炒肉絲怎麼做-榨菜香菇炒肉絲的做法

  • “非常下飯的一道炒菜,簡單易操作。”食材明細主料榨菜(60克)鮮香菇(150克)瘦肉(170克)輔料蒜(2瓣)葱(3根)辣椒(2只)料酒(少許)生抽(1湯匙)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)榨菜香菇炒肉絲的做法步驟1、準備材料。2、瘦肉洗淨切絲,加料酒、生抽,澱粉少許拌勻,最後淋點油拌勻醃5分鐘。3...
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淡菜肉炒蘑菇怎麼做-淡菜肉炒蘑菇的做法
  • 淡菜肉炒蘑菇怎麼做-淡菜肉炒蘑菇的做法

  • “淡菜,北方也叫海虹,非常鮮美的貝殼類海鮮,和蘑菇配一起,超鮮的”食材明細主料淡菜(一盆)蘑菇(一盤)輔料蒜泥(適量)料酒(適量)紅糖(一勺)醬油(一勺)味精(一勺)葱花(適量)生薑片(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)淡菜肉炒蘑菇的做法步驟1、淡菜洗淨去須,加一杯清水,料酒適量,生薑3片,煮...
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榨菜絲蘑菇冬瓜湯怎麼做-榨菜絲蘑菇冬瓜湯的做法
  • 榨菜絲蘑菇冬瓜湯怎麼做-榨菜絲蘑菇冬瓜湯的做法

  • 食材明細主料蘑菇(75克)冬瓜(470克)榨菜絲(40克)調料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜絲蘑菇冬瓜湯的做法步驟1、食材:蘑菇(已清洗切開)、冬瓜(已去皮去籽清洗切開)、榨菜絲。2、起鍋倒油燒熱,下入冬瓜翻炒翻炒。3、接着,合入蘑菇和榨菜絲,加適量的清水煮開、煮至冬瓜熟軟。...
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榨菜絲牛肉炒圓白菜的做法 榨菜絲牛肉炒圓白菜 榨菜絲牛肉炒圓白菜怎麼做
  • 榨菜絲牛肉炒圓白菜的做法 榨菜絲牛肉炒圓白菜 榨菜絲牛肉炒圓白菜怎麼做

  • 食材明細主料圓白菜(205克)榨菜絲(50克)清湯牛肉(140克)輔料竹鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜絲牛肉炒圓白菜的做法步驟1、食材:榨菜絲、圓白菜(已清洗切開)、清湯牛肉2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的圓白菜翻炒一下。3、接着,合入清湯牛肉翻炒翻炒至斷生。4、然後...
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洋葱榨菜絲炒蘑菇怎麼做-洋葱榨菜絲炒蘑菇的做法
  • 洋葱榨菜絲炒蘑菇怎麼做-洋葱榨菜絲炒蘑菇的做法

  • “現在天氣漸漸的變冷了。蘑菇也開始大量上市。平時很喜歡平菇,不僅僅是因其營養價值較高,而且平菇的口感很好,吃起來很脆嫩的感覺。今天配了點榨菜提味,味道更是好吃啊。”食材明細主料平菇(250克)洋葱(1個)輔料榨菜絲(適量)姜(適量)葱(適量)配料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...
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青椒蘑菇炒牛肉怎麼做-青椒蘑菇炒牛肉的做法
  • 青椒蘑菇炒牛肉怎麼做-青椒蘑菇炒牛肉的做法

  • “很快手的下飯菜!第一次吃這個菜是在公司門口的一家清真小餐館,有一個蘑菇牛肉蓋澆飯,吃了居然覺得這種搭配很驚豔!尤其是茭白的加入!真的值得一試哦!”食材明細主料牛肉(250g)青椒(2個)草菇(4個)茭白(1-2個)輔料生薑(2-3片)鹽(適量)味極鮮(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒蘑菇炒...
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牛肉沫炒蘑菇白菜怎麼做-牛肉沫炒蘑菇白菜的做法
  • 牛肉沫炒蘑菇白菜怎麼做-牛肉沫炒蘑菇白菜的做法

  • 食材明細主料牛肉沫(適量)輔料蘑菇(造量)白菜(8片)調料黃豆醬(2勺)鹽(適量)葱薑蒜(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉沫炒蘑菇白菜的做法步驟1、白菜葉洗淨待用蘑菇洗淨切成絲備用。2、牛肉餡化開,鍋燒熱倒入牛肉餡煸炒。3、放入葱薑蒜煸炒。4、下入白菜和蘑菇絲翻炒勻。5、...
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蘑菇炒牛肉怎麼做-蘑菇炒牛肉的做法
  • 蘑菇炒牛肉怎麼做-蘑菇炒牛肉的做法

  • “蘑菇炒牛肉,一道非常簡單快手的小炒,平菇的滑嫩搭配牛肉的軟嫩,再烹入蠔油提鮮,相得益彰,味道鮮美得簡直讓人停不了口。平菇跟牛肉還都屬於低脂的食材喲,平菇含豐富的營養物質,氨基酸成分齊全,礦物質含量十分豐富,氨基酸種類齊全,脂肪含量缺極低。牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸,能提...
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菠菜蘑菇牛肉丸湯怎麼做-菠菜蘑菇牛肉丸湯的做法
  • 菠菜蘑菇牛肉丸湯怎麼做-菠菜蘑菇牛肉丸湯的做法

  • 食材明細主料撒尿牛肉丸(205克)菠菜(120克)蘑菇(140克)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜蘑菇牛肉丸湯的做法步驟1、食材:撒尿牛肉丸、菠菜(已洗淨)、蘑菇(已清洗)2、將已洗淨好的菠菜放在案板上切開,待用。3、將已清洗好的蘑菇放在案板上切開,待用。4、將撒尿牛肉丸拆...
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蘑菇炒牛肉的做法 【飛禽走獸】蘑菇炒牛肉 蘑菇炒牛肉怎麼做
  • 蘑菇炒牛肉的做法 【飛禽走獸】蘑菇炒牛肉 蘑菇炒牛肉怎麼做

  • “牛肉的蛋白質氨基酸,比雞鴨肉更接近人體的需要,不但滋補營養,而且能夠促進血液的新陳代謝,減緩衰老。”食材明細主料牛裏脊(300克)香菇(150克)輔料葱(2棵)辣椒(2個)姜(3片)大蒜(2粒)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇炒牛肉的做法步驟...
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香菜牛肉蘑菇羹怎麼做-香菜牛肉蘑菇羹的做法
  • 香菜牛肉蘑菇羹怎麼做-香菜牛肉蘑菇羹的做法

  • “幾乎每次當我買了蘑菇的時候都是無法及時用得上,當我有空要用蘑菇了,那蘑菇就已經不再新鮮。幸好這裏超市當你選購蘑菇的時候是用紙袋子包裝的,不像用塑膠袋那樣袋子裏容易出現水珠導致蘑菇很快變質。今年院子裏種的香菜長得比以往任何一年都要好,或許過去撒的種子太密,都長...
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牛肉炒榨菜西芹怎麼做-牛肉炒榨菜西芹的做法
  • 牛肉炒榨菜西芹怎麼做-牛肉炒榨菜西芹的做法

  • “夏天炎熱,開胃菜很流行,不要複雜,只要烹調簡單和下飯,所以,這道菜直炒到底中間不出鍋換鍋,榨菜鹹,不用加鹽只加糖。”食材明細主料牛肉(約100克)榨菜(約75克)西芹(約200克)醃肉調料生抽(1大匙)白糖(1/4小匙)胡椒粉(1/4小匙)米酒(1大匙)小蘇打(1/4小匙)上鍋調料白糖(1/3小匙)胡椒粉(1/3小匙)白酒(1大...
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榨菜炒牛肉怎麼做-榨菜炒牛肉的做法
  • 榨菜炒牛肉怎麼做-榨菜炒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)榨菜(適量)輔料香葱(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)玉米澱粉(適量)原味(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)榨菜炒牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片,加入生抽,蠔油,花生油,玉米澱粉。2、將牛肉抓勻靜置備用。3、香葱洗淨切段備用。4、烏江榨菜備用。5、鍋中熱...
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榨菜絲蘑菇豆腐湯怎麼做-榨菜絲蘑菇豆腐湯的做法
  • 榨菜絲蘑菇豆腐湯怎麼做-榨菜絲蘑菇豆腐湯的做法

  • 食材明細主料豆腐(300克)蘑菇(100克)榨菜絲(80克)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜絲蘑菇豆腐湯的做法步驟1、食材:豆腐、蘑菇(已洗淨切片)、榨菜絲。2、將豆腐撕開包裝用刀劃開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入蘑菇和榨菜絲翻炒翻炒。4、接着,合入豆腐,加適量的清水。5、...
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榨菜鮮蘑菇炒毛豆怎麼做-榨菜鮮蘑菇炒毛豆的做法
  • 榨菜鮮蘑菇炒毛豆怎麼做-榨菜鮮蘑菇炒毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(230克)鮮蘑菇(4個)榨菜片(85克)輔料雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)榨菜鮮蘑菇炒毛豆的做法步驟1、食材:毛豆、鮮蘑菇。2、榨菜片。3、將毛豆剝殼淘洗一下。4、將鮮蘑菇用流水洗淨。5、放在案板上切開,待用。6、將淘洗好的毛豆下入清水鍋中焯開至斷生...
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榨菜鮮蘑菇蛋花湯怎麼做-榨菜鮮蘑菇蛋花湯的做法
  • 榨菜鮮蘑菇蛋花湯怎麼做-榨菜鮮蘑菇蛋花湯的做法

  • 食材明細主料鮮蘑菇(1朵)榨菜(1個)雞蛋(1只)輔料豬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜鮮蘑菇蛋花湯的做法步驟1、食材:鮮蘑菇、榨菜、雞蛋2、豬油3、將雞蛋打入碗中,加點料酒。4、打成蛋液,待用。5、將榨菜清洗一下、撈出。6、放在案板上切成絲,待用。7、將...
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