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關於魚腥草的餐飲百科

魚腥草的品種之紅玉魚腥草
  • 魚腥草的品種之紅玉魚腥草

  • 魚腥草是什麼東西呢?我相信大多數人也會對它感覺到疑惑,但是沒關係,今天就讓我來帶大家認識一下什麼是魚腥草。魚腥草又名折耳根,是三百草科植物,具有清熱解毒、止咳祛痰、促進排尿的作用,也是對人體大有益處的寶貝來的哦!那麼它的品種有哪些呢?一、魚腥草的品種之紅玉魚腥草...
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魚腥草海帶綠豆湯怎麼做-魚腥草海帶綠豆湯的做法
  • 魚腥草海帶綠豆湯怎麼做-魚腥草海帶綠豆湯的做法

  • “那是家鄉普通的一種草。城裏人叫它“魚腥草”,家鄉人偏叫它“折耳根”,多幾份親切,多幾份貼切。每逢春天來臨,屋後的青山萬物復甦,林間溪水潺潺,在三月的泥土裏,伴着布穀鳥清脆的鳴叫,那折耳根便似雨後春筍紛紛鑽出地面,探出頭來,撐開絳紫色的小傘,任和風細雨撫摸。魚腥草,很多人不...
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油嗆魚腥草(折耳根)如何做簡單又好吃
  • 油嗆魚腥草(折耳根)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料魚腥草:兩小把輔料幹辣椒粉:兩勺葱:適量姜:適量蒜:適量香油:適量具體步驟1.第一步要洗乾淨、折調虛虛~用水搓洗幾遍。2.弄成小段、加鹽醃製20分鐘左右!用手摺斷的比菜刀切的做出來味道會好些哦~3.醃製過後的不...
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魚腥草和茯苓可以混合服用嗎
  • 魚腥草和茯苓可以混合服用嗎

  • 人們常説,魚腥草和茯苓用在一起泡水喝具有保健、解酒、利尿化痰的作用,但是藥三分毒,我們不應該長期依賴藥物來達到健康的目的,因聽醫囑再才服用,這樣才可以最大化藥效,同時也應該鍛鍊身體,讓身體的自身免疫力得到進一步的提升,從而達到健康的目的。魚腥草和茯苓可以混合服用嗎一...
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魚腥草冰糖水怎麼做-魚腥草冰糖水的做法
  • 魚腥草冰糖水怎麼做-魚腥草冰糖水的做法

  • “朋友家種了魚腥草,拔了一大把回來煮水喝。魚腥草也叫折耳根,有清熱消炎的功效。”食材明細主料魚腥草(1000g)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)魚腥草冰糖水的做法步驟1、魚腥草洗乾淨。2、放入湯鍋,注入適量的清水。(水量多少隨意,要沒過魚腥草。天熱了,可以煮上...
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茯芩魚腥草的功效與作用
  • 茯芩魚腥草的功效與作用

  • 茯苓的功效,多到你想不到!吃過中藥的朋友們應該知道茯苓是中藥的一種,很多中藥裏面都會添加一些茯苓,但是很多人還不知道茯苓對身體有什麼好處,還有魚腥草,雖然味道難聞,不少朋友們不習慣它的氣味,但是它對我們身體的幫助你知道嗎?茯芩魚腥草的功效與作用一、茯苓的功效1、養心...
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熗拌魚腥草怎麼做-熗拌魚腥草的做法
  • 熗拌魚腥草怎麼做-熗拌魚腥草的做法

  • “魚腥草別名側耳根、豬鼻孔等,魚腥草草生長於溝邊、溪邊及潮濕的疏林下,分佈中國長江流域以南各省,夏季莖葉茂盛花穗多時採收,洗淨,陰乾用或鮮用。魚腥草入藥具有清熱解毒、消癰排膿、利尿通淋的作用。涼拌魚腥草是民間的一道傳統佳餚。魚腥草本身有點特殊的味道,類似魚腥味吧...
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魚腥草煲羅漢果的功效
  • 魚腥草煲羅漢果的功效

  • 你知道魚腥草嗎,有很好的療效與作用的哦。當然民間的説法不一,但是神奇的功效是有的,而且做菜也是非常的美味的。羅漢果是生藤本植物的果實,也是很有利於我們的身體的健康的,對於我們的功效也是特別的強大的,所以大家可以一起吃哦!一、魚腥草煲羅漢果的功效(一)魚腥草的功效魚腥草...
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自制魚腥草茶如何做簡單又好吃
  • 自制魚腥草茶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料新鮮魚腥草:20輔料清水:適量具體步驟1.備好新鮮的魚腥草2.放水裏泡洗乾淨3.小奶鍋裏放適量的水4.放入魚腥草5.水開後再煮三四分鐘,至魚腥草葉子融爛就可以熄火了6.濾掉葉子,放涼就可以飲用了。烹飪技巧魚...
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究竟有怎樣的聯繫呢-牙痛魚腥草
  • 究竟有怎樣的聯繫呢-牙痛魚腥草

  • 人是吃五穀雜糧長大的,誰平日裏沒有個頭疼腦熱呢,這個時候,有許多人不愛去醫院,總是在家弄個偏方治治就好了,小編就聽説個一個牙痛用魚腥草才治的不知道您聽説過沒有,魚腥草確實是中醫中的常見藥材,可是魚腥草真的可以治療牙痛嗎。牙痛魚腥草,究竟有怎樣的聯繫呢一、魚腥草魚腥草...
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臘肉炒魚腥草怎麼做-臘肉炒魚腥草的做法
  • 臘肉炒魚腥草怎麼做-臘肉炒魚腥草的做法

  • “貴州味:剁椒臘肉炒魚腥草開胃下飯菜,小時候的味道。”食材明細主料魚腥草(300g)臘肉(200g)輔料剁椒(1勺)幹辣椒(適量)葱(適量)大蒜(1瓣)調料味精(適量)雞精(適量)生抽(適量)植物油(300ml)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒魚腥草的做法步驟1、魚腥草切段、臘肉切片、幹辣椒切段、蒜頭拍...
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什麼人不能吃魚腥草
  • 什麼人不能吃魚腥草

  • 魚腥草簡直就是我的最愛,我去買菜都會買的一道菜。不過我們小時候吃的魚腥草都不是在街上買的,而是自己在農村靠近水源的土地上自己挖的。野生的魚腥草可比在街上買的好吃多了,不過我堂妹一直都不吃魚腥草,因為身體不好,那麼什麼人不能吃魚腥草呢,只有身體不好的人才不能吃嗎?一...
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魚腥草肉片如何做簡單又好吃
  • 魚腥草肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬裏脊肉:50鮮魚腥草:300乾紅辣椒:3只輔料薑絲:10綠豆澱粉:10醬油:1茶匙(5ml)鹽:5油:1湯匙(15ml)具體步驟1.豬裏脊肉切成薄片,調入綠豆澱粉、醬油和薑絲抓勻,醃5分鐘。2.鮮魚腥菜去根洗淨,手撅成4cm長的小段。3.大火加熱...
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為什麼有着魚腥草補血的功效呢
  • 為什麼有着魚腥草補血的功效呢

  • 魚腥草你們瞭解嗎?魚腥草我們很熟悉,但是在有些地方有些人估計沒有見到過,又名叫折耳根,它的腥味很大,想必很多人大都不喜歡它,它生產在四川等地,魚腥草作為一種中草藥,有強大的功效,你們知道魚腥草補血嗎?今天小編為大傢俱體介紹一下魚腥草的作用有哪些吧!為什麼有着魚腥草補血的功...
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讓感冒拜拜-魚腥草絲瓜湯
  • 讓感冒拜拜-魚腥草絲瓜湯

  • 在這個忽冷忽熱陰冷的天氣是很容易的感冒的,所以我們要注意穿戴以便不要着涼了。但是如果你沒有提前預防好感冒,那就讓我們喝喝魚腥草絲瓜湯讓感冒拜拜吧!魚腥草和絲瓜是營養十足的食材。那就讓我們看看它們具體都有那些功效吧。一、魚腥草絲瓜湯,讓感冒拜拜1、抗菌現代研究...
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#回憶#涼拌魚腥草如何做簡單又好吃
  • #回憶#涼拌魚腥草如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料魚腥草:200輔料剁椒:適量鹽:適量具體步驟1.買回的魚腥草先沖洗一下,去掉節上面的鬚根。2.再衝洗乾淨,切成小段。3.加適量鹽。4.醃10分鐘左右。5.取一碗,加一勺剁椒,適量白糖、葱花、少許生抽,油鍋燒熱兩勺麻...
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魚腥草有哪些功效-魚腥草可以吃嗎
  • 魚腥草有哪些功效-魚腥草可以吃嗎

  • 魚腥草,可能有人聽到的時候會有一些陌生。魚腥草是什麼呢?其實魚腥草其實是一種中藥,它具有清毒解熱的東西。但認識魚腥草的人也許會懷疑,魚腥草那麼難聞,真的能吃嗎?其實魚腥草在我們日常生活中並不多見,只有我們需要它們才會找它們。那下面就讓我們一起來了解一下吧一、魚腥草...
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「美味可口」涼拌魚腥草如何做簡單又好吃
  • 「美味可口」涼拌魚腥草如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料魚腥草:300輔料油:適量鹽:適量花椒油:適量生抽:適量香油:適量具體步驟1.魚腥草擇好,洗淨,瀝乾水2.加入適量的鹽醃製十分鐘3.醃至出水。倒掉水4.加入適量的生抽5.加入香油6.最後來點花椒油,拌勻即可烹飪技巧非...
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魚腥草的價值是什麼-魚腥草別名
  • 魚腥草的價值是什麼-魚腥草別名

  • 魚腥草是一種重口味的食物,對於喜歡它的人來説,對它是讚不絕口,對於不喜歡它的人來説,對它是避而遠之。魚腥草的食用價值是非常高的,所以非常受消費者的喜歡。其實魚腥草還有另一種叫法,大家瞭解嗎?對於魚腥草的別名,大家又知道有幾種呢?魚腥草別名,魚腥草的價值是什麼魚腥草別名是...
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魚腥草燉排骨怎麼做-魚腥草燉排骨的做法
  • 魚腥草燉排骨怎麼做-魚腥草燉排骨的做法

  • “寧德的青草湯是遠近聞名的!在老家的時候婆婆就經常做青草湯喝!魚腥草是她經常會放的一種材料!魚腥草,既能吃新鮮的根,叫折耳根,又能曬乾煲湯喝!它清熱解毒,利尿通淋,是中藥裏的抗生素哦!跟排骨一起燉,炎炎夏日不僅解暑,還能提高免疫力哦!不過脾胃虛弱者不宜多吃!”食材明細主料排骨(80...
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簡單的涼拌魚腥草如何做簡單又好吃
  • 簡單的涼拌魚腥草如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料魚腥草:500輔料芝麻油:10辣椒:100陳醋:10鹽:5葱:50具體步驟1.材料:魚腥草2.材料:辣椒3.摘去老的魚腥草4.材料:葱5.魚腥草,辣椒,葱,鹽,陳醋,芝麻油拌在一起烹飪技巧辣椒按個人口味加...
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魚腥草拌青筍怎麼做-魚腥草拌青筍的做法
  • 魚腥草拌青筍怎麼做-魚腥草拌青筍的做法

  • “魚腥草是米媽的大愛,常常有菜市場買,自已種了一小片,老是不捨得吃。後來才發現,這東西越挖越長,及時的挖去一部分並不影響大片的生長,這才開始挖自種的這一小片。米家只有米媽愛這個東西,每次只能獨享。以前都是單獨拌着吃,這一次用葉子和根還加了青筍,吃起來也不錯。”食材明細...
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來了解了解-魚腥草去濕嗎
  • 來了解了解-魚腥草去濕嗎

  • 食物種類千千萬萬,重點是你要選對合適自己胃口的食物,對身體的保養也是方法很多的,一方水土養一方人,也就是説一方水土也有一方水土的美食,有時候食物也是需要我們精心挑選的,所以魚腥草去濕嗎,有什麼好玩的地方呢?一起來看看吧!一、魚腥草去濕嗎魚腥草有一定的去濕氣作用。體內有...
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你都知道嗎-伏苓魚腥草都有哪些功效
  • 你都知道嗎-伏苓魚腥草都有哪些功效

  • 魚腥草是十分常見的食物,很多小夥伴應該都吃過吧!魚腥草有很多療效,例如可以增強免疫力、抗菌抗病毒、還可以利尿,伏苓對脾肺十分有好處,還可以用於治療咳嗽,也是我們在藥房常見的一味藥材,那麼伏苓魚腥草還有哪些功效呢?下面我們一起看看吧!伏苓魚腥草有哪些功效一、茯苓的功效茯...
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解密舌尖2之魚腥草燉如何做簡單又好吃
  • 解密舌尖2之魚腥草燉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘魚腥草可以用來燉雞,燉排骨,還可以燉雪梨,可以做瘦肉湯,這個很適合女性喝,春天的時候有很多病,喝這個很適合預防,但是,不能放太多調料,會破壞掉鮮味,會破壞掉湯原本的味道。湯最重要的是鮮美,而且,不能胡亂加東西,破壞...
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