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關於魚腥草的餐飲百科

悄悄告訴你魚腥草還有這等功效!-魚腥草偏方
  • 悄悄告訴你魚腥草還有這等功效!-魚腥草偏方

  • 魚腥草就是我們常説的折耳根,由於它是具有腥臭味的草本植物也被稱為魚腥草。魚腥草常被入藥使用,有清熱解毒,排膿消癰,利尿通淋等功效。《本草綱目》裏有記載“散熱毒癰腫,瘡痔脱肛,斷痁疾,解硇毒。”當然魚腥草也可以用來食用,其中它不僅有使頭髮烏黑的功效還能抑制流感、增強免...
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魚腥草拌青筍怎麼做-魚腥草拌青筍的做法
  • 魚腥草拌青筍怎麼做-魚腥草拌青筍的做法

  • “魚腥草是米媽的大愛,常常有菜市場買,自已種了一小片,老是不捨得吃。後來才發現,這東西越挖越長,及時的挖去一部分並不影響大片的生長,這才開始挖自種的這一小片。米家只有米媽愛這個東西,每次只能獨享。以前都是單獨拌着吃,這一次用葉子和根還加了青筍,吃起來也不錯。”食材明細...
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魚腥草茶怎麼做-魚腥草茶的做法
  • 魚腥草茶怎麼做-魚腥草茶的做法

  • “魚腥草也有清熱解毒,消炎殺菌的功效,也能夠緩解人體的一些不適症狀,而且魚腥草裏面還有魚腥草素,它也可以提高人體的免疫力和抵抗力,抵禦外界的細菌病毒,在冬天和春天的時候,往往也是細菌病毒,肆虐的季節對於免疫力比較低的人來説可以每天喝一些魚腥草泡水來提高自己的免疫力,也...
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新鮮魚腥草的烹飪方法
  • 新鮮魚腥草的烹飪方法

  • 眾所周知,魚腥草有一股很濃重的腥味,很多人對這種味道都嗤之以鼻,但是魚腥草煲出來的湯卻是仍舊無比美味的,可是很受大家歡迎的哦。魚腥草給人帶來的這麼大的反差是不是很意外呀。接下來就讓小編給大家介紹幾種新鮮魚腥草的食用方法吧。新鮮魚腥草的烹飪方法新鮮魚腥草不僅可...
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草精華魚腥草的做法
  • 草精華魚腥草的做法

  • 隨着近些年來,互聯網電商業的飛速發展,部分南方的特色食品開始進去北方居民的餐桌,草精靈魚腥草就是其中的一種。它產於南方地區,又名折耳根,味微腥。由於它具有極高的藥用價值,被人們所熟知。經過現在先進的科學技術,對魚腥草進行提取,魚腥草被稱為草精華抗生素。草精華魚腥草的...
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魚腥草茶的功效與作用-小飲食大講究
  • 魚腥草茶的功效與作用-小飲食大講究

  • 愛吃果蔬的朋友們想必一定對魚腥草不會陌生吧,魚腥草是眾多蔬菜中的一種,營養價值十分豐富,特別是富含的礦物質元素可謂十分多了,對提高人體免疫力大有幫助,而且用法也是十分多,既能炒菜還能入藥或做茶,那麼,魚腥草茶的功效與作用,有哪些呢?一、魚腥草茶的功效與作用魚腥草,產於陝西...
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這樣的美食豈容錯過!-蒜香魚腥草
  • 這樣的美食豈容錯過!-蒜香魚腥草

  • 説起魚腥草,吃過朋友一定大鄒眉頭,畢竟魚腥草自帶一股魚腥味,很多小夥伴都是很排斥的,但這並不是説魚腥草不好吃哦。魚腥草不僅可以作為中藥入藥,還是一種非常不錯的食材哦。只要燒法得當,魚腥草也是可以化腐朽為神奇,變成一道美味的菜餚的哦。魚腥草是一種水生植物,它也是一種藥...
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魚腥草焯水幾分鐘
  • 魚腥草焯水幾分鐘

  • 2分鐘左右。魚腥草用來涼拌的時候是無需焯水的,只需要將魚腥草清洗乾淨之後即可進行涼拌。但是覺得魚腥草的魚腥氣息太重,可以放入到熱水裏面煮兩分鐘的時間,煮的時間不要太久不然會讓魚腥草失去爽脆的口感。魚腥草還可以用來涮火鍋、煮湯。...
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魚腥草燉豬腱肉怎麼做-魚腥草燉豬腱肉的做法
  • 魚腥草燉豬腱肉怎麼做-魚腥草燉豬腱肉的做法

  • 食材明細主料魚腥草(適量)豬腱肉(適量)馬蹄(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)魚腥草燉豬腱肉的做法步驟1、豬腱肉。2、魚腥草洗淨切成段放入燉盅。3、馬蹄去皮。4、放入燉盅。5、腱肉加入適量生粉抓勻洗淨。6、放入燉盅里加清水適量。7、大火煮開轉...
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百吃不厭的涼拌魚腥草如何做簡單又好吃
  • 百吃不厭的涼拌魚腥草如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料魚腥草:500g輔料鹽,糖:適量味精,辣椒油:適量醋:適量蒜:適量具體步驟1.先將魚腥草摘乾淨2.用水淘洗乾淨3.把輔料一起準備好4.先放一點鹽,醃製5-10分鐘,可以起到殺菌作用5.在放少量的糖,起到提鮮的作用6.然後拍一...
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美味魚腥草肉餡雲吞如何做簡單又好吃
  • 美味魚腥草肉餡雲吞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘魚腥草是一種藥膳食材,具有消炎鎮痛的作用,是天然的抗生素。因魚腥草有較強的腥味,所以很難讓人接受,因此,我們製作了魚腥草肉餡雲吞,用鮮肉和魚腥草和餡,肉味中和了魚腥草的味道,味道鮮美,營養豐富,製作方便,製作方...
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魚腥草茶的做法 治風熱感冒——魚腥草茶 魚腥草茶怎麼做
  • 魚腥草茶的做法 治風熱感冒——魚腥草茶 魚腥草茶怎麼做

  • “魚腥草可以調理上呼吸道感染,能退燒,又能止咳,也可以增強抵抗力。風熱感冒和流感就屬於上呼吸道感染,典型症狀是發燒和嗓子疼,甚至引起肺炎和水腫。有的人還會持續咳嗽兩三個星期。養生家陳允斌推薦:在風熱感冒初起的時候,馬上喝一些魚腥草水消炎,就可以起到退燒的作用。這一招...
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美味的魚腥草肉丸子湯如何做簡單又好吃
  • 美味的魚腥草肉丸子湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘暖暖的春天來了,不僅萬物復甦,隨之而來的還有各種各樣的病菌。家中老人和孩子就是病菌攻擊的首選。各位家長們不要怕,讓我們用各種食材來抵禦病菌的攻擊。美味的魚腥草肉丸子湯中魚腥草中的一種有效成分——...
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魚腥草肉丸湯怎麼做-魚腥草肉丸湯的做法
  • 魚腥草肉丸湯怎麼做-魚腥草肉丸湯的做法

  • 食材明細主料魚腥草(250克)豬肉(300克)輔料小葱(適量)大葱(適量)姜(5片)花椒(10顆)澱粉(50克)雞蛋(一個)酸鹹(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚腥草肉丸湯的做法步驟1、豬肉剁成泥,魚腥草選用只有葉尖部分洗淨待用。2、切少許葱姜,放幾粒花椒,半勺鹽,用擀麪棍搗成蓉。3、加入澱粉少許水拌均,再加...
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魚腥草豬骨湯如何做簡單又好吃
  • 魚腥草豬骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料豬筒骨:1斤魚腥草:2兩輔料薑片:1小塊香菜:些許鹽:適量醬油:適量具體步驟1.將筒骨斬大塊(保護骨髓別流失),洗淨用開水焯下2.砂鍋放入足夠清水和薑片,放入焯過水的筒骨一起大火煲開,中小火慢煲1個小時3.魚腥草洗淨...
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魚腥草水喝的功效你知道多少?
  • 魚腥草水喝的功效你知道多少?

  • 魚腥草是兩千年前就被發現並食用的一種野菜,隨着時間的推移,漸漸的魚腥草的藥用價值也被人們挖掘了出來,既可以食用也可以當成藥材入藥,可以預防很多種疾病。那麼魚腥草可以泡水喝嗎?魚腥草水喝有什麼功效呢?讓我們一起看這篇文章來學習吧。魚腥草水喝有好幾種功效一、提高身...
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魚腥草肝炎之功效解説
  • 魚腥草肝炎之功效解説

  • 説起魚腥草,這是一種在世界範圍內廣泛種植的食物,不是一種具有養生功效良好藥材,深受廣大朋友的喜愛。那麼,經常吃魚腥草,對於我們身體會有哪些好處呢?日常吃魚腥草有沒有一些要注意的事項呢?本期文章小編就來跟大家一起分享一下關於魚腥草肝炎之功效解説。一、魚腥草肝炎之功...
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魚腥草的攻效及用途都有哪些
  • 魚腥草的攻效及用途都有哪些

  • 魚腥草作為一種草本植物,它的生長範圍也很廣;而且這種草藥的用途和療效非常好,人們也經常喜歡用魚腥草來熬水喝,它有消炎抗菌的作用。下面的一些內容就是介紹魚腥草的攻效及用途,大家可以認真的瞭解一下。而且聽説魚腥草還能用來做菜,不知道大家有沒有食用過呢?一、魚腥草的攻效...
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腐乳拌薄荷魚腥草如何做簡單又好吃
  • 腐乳拌薄荷魚腥草如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無美味的豆腐乳搭配清涼的薄荷魚腥草,想想都留口水,豆腐乳看着沒什麼特別的地方,其實吃起來那是特別的有味道的,通過各種調味品的醃製,味道很好吃,薄荷清清涼涼的,吃起來也很爽口。主料薄荷:魚腥草:油腐乳:輔料醋:白糖:辣椒油:具...
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美味的魚腥草豬骨湯如何做簡單又好吃
  • 美味的魚腥草豬骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘喜歡吃魚腥草的朋友們,你們有口福啦。因為美味的魚腥草豬骨湯,是你們絕對不能錯過的。魚腥草和排骨,在經過細火之後,他們得到了完美的融合,特別鮮美。在吃了大魚大肉之後,這款湯,絕對是你餐後的優擇。喜歡美味的...
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涼拌魚腥草葉如何做簡單又好吃
  • 涼拌魚腥草葉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料魚腥草葉:250輔料辣椒油:10雞精:2鹽:4香油:5醋:6具體步驟1.摘掉魚腥草葉老葉和根部的泥土;2.將魚腥草葉用清水加入少許鹽泡泡,並洗乾淨、濾幹水分;3.加入鹽、雞精、辣椒油、醋、香油攪拌均勻即可。4.這就可以...
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排骨煲魚腥草湯如何做簡單又好吃
  • 排骨煲魚腥草湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時排骨煲魚腥草湯對治療寶寶熱咳有奇效,這道湯也很簡單,大概半個小時到一個小時就可以做好,魚腥草的數量憑自己感覺,還可以加一點點酒,生薑也可以加一點,別的就不要加了。魚也是很鮮美有營養的,但是排骨比較難燉,所...
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家常美食青蒜魚腥草如何做簡單又好吃
  • 家常美食青蒜魚腥草如何做簡單又好吃

  • 準備時間:12分鐘    烹飪時間:23分鐘這道青蒜魚腥草是一道有着自己獨特味道美食,由於這道青蒜魚腥草用到了帶有一股蒜味的青蒜和自己本身就有一股特別味道的魚腥草,所以這道美食的味道有一點混雜,但是卻不令人反感,是一件特別奇怪的事情。如果你...
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珍饈美味的涼拌魚腥草如何做簡單又好吃
  • 珍饈美味的涼拌魚腥草如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料魚腥草:300輔料葱:適量辣椒油:適量薑末:適量蒜蓉:適量鹽:適量白醋:適量醬油:適量具體步驟1.魚腥草,洗乾淨。鹽水泡十分鐘2.蒜末,薑末,小葱段。3.準備半碗辣椒油。4.魚腥草放入大碗中。加入薑末,蒜蓉。葱。辣椒油...
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臘味魚腥草的做法 臘味小炒魚腥草 臘味魚腥草怎麼做
  • 臘味魚腥草的做法 臘味小炒魚腥草 臘味魚腥草怎麼做

  • “不知道為何,大部分人不喜歡的魚腥草;我卻超愛。小時候記憶裏的味道。大概十年前吃過了,卻讓我一直都惦記着的味道。小時候,吃過的是用魚腥草跟鮮瘦肉做湯吃。不過今天這樣子跟臘肉炒,也超好吃呢!炒過的魚腥草,不再有那麼濃的氣味了。都説魚腥草這不是一般人吃的菜,難道我不是一...
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