美味的豆鼓牛肉醬黑魚片如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

這款美味的豆鼓牛肉醬黑魚片是我在學校的時候看見了電視，所以自己回家學的，感覺牛肉醬還不錯，就想着試試了，不過這樣做的好處，就是魚有着牛肉的味道，夾雜着蔬菜，這樣也可以好好的吃上一道美味，再適合不過了，喜歡的朋友可以來試試呢。

主料

黑魚片 ：200

輔料

糖 ：適量

具體步驟

準備食材：洗切好的黑魚一條，剔除骨刺準備切片

魚片要切得大小均勻，無骨無刺。

將生薑切末，青椒，紅椒切塊，準備豆鼓牛肉醬一坨。

將切好的魚片用豆鼓牛肉醬，生抽，澱粉，料酒醃製入味備用

鍋裏放油先炒生薑和青椒，紅椒，這樣炒魚片不沾鍋。

放入醃製好的魚片輕輕用鍋鏟慢慢劃散。

邊炒邊加點熱水劃散魚片均勻。

最後起鍋前放一些醋輕輕翻炒下就好了。