美味的豆鼓鯪魚油麥菜如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

魚的做法超級多，各種口味的也有，只要你喜歡，都是我們的愛，今天教大家做的也是一道魚，豆鼓鯪魚油麥菜，豆豉非常的香，雖然看起來不太美觀，但是提味是很不錯的，而且油麥菜也是很有營養的，綠色植物，都是不錯的，魚就不多説了，好處都是大家都知道的。

主料

罐頭豆豉鯪魚 ：100
油麥菜 ：200

輔料

大蒜 ：5
鹽 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

準備好豆豉鯪魚罐頭。

把罐頭的蓋子打開。

整條的鯪魚切成條，大蒜切片。

油麥菜洗淨切成10釐米左右長的段。

起油鍋，油温升至6成熱時，放入鯪魚煎至表面微幹盛出。

鍋內留底油，放入蒜片和豆豉爆香。

再放入油麥菜和鹽，快速翻炒幾下。

最後放入鯪魚，加味精快速炒勻即可出鍋。