![豆豉鯪魚炒腎球如何做簡單又好吃]( "豆豉鯪魚炒腎球如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆豉鯪魚：30鴨腎：150生薑：適量輔料鹽：5葱各：10花生油：30胡椒粉：少許味精：10濕生粉：適量具體步驟1.豆豉鯪魚切粒，生薑去皮切末，葱切花，鴨腎去外皮切花（成球狀）。2.燒鍋下油，放入薑末，豆豉鯪魚炒香，加入鴨腎球同炒至八成熟。...
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![家常菜豆豉鯪魚炒苦瓜如何做簡單又好吃]( "家常菜豆豉鯪魚炒苦瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料苦瓜：250鯪魚罐頭：100輔料白糖：3鹽：1油：15ml姜：1片具體步驟1.苦瓜洗淨用勺將內瓤剖去，切斜刀塊；2.取鯪魚一條，切小塊，姜切末；3.鍋內倒油、調料和處理好的主料；蓋好鍋蓋，啟動【幹鍋】功能；4.待烹飪結束後，將鍋內食材...
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![好吃的豆豉鯪魚炒豆角如何做簡單又好吃]( "好吃的豆豉鯪魚炒豆角如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘豆豉鯪魚炒豆角，是所有人都能想起也不會忘記的味道。它無論是炒什麼青菜都是一級棒的調味料，也是拌飯拌稀飯吃的最佳食品。它能屈能伸，可以當主角也可以當配角呢，豆角類的素菜處理不好都是會臭青的味道，所以可...
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![煎釀鯪魚肉的做法 煎釀鯪魚肉 煎釀鯪魚肉怎麼做]( "煎釀鯪魚肉的做法 煎釀鯪魚肉 煎釀鯪魚肉怎麼做")
- “簡單，好味,有營養,大人細路又鍾意食！正呀～仲可以教屋企唔識煮飯啲文盲自己喐手做～”食材明細主料鯪魚肉（適量）三色椒（2個）豆卜（5個）調味料蠔油（2匙）生抽（2匙）糖（2匙）xo醬（2匙）麻油（1匙）胡椒粉（1匙）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎釀鯪魚肉的做法步驟1、洗乾淨三色椒和豆卜。豆卜切半，三色...
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![鯪魚蘿蔔雞蛋湯怎麼做-鯪魚蘿蔔雞蛋湯的做法]( "鯪魚蘿蔔雞蛋湯怎麼做-鯪魚蘿蔔雞蛋湯的做法")
- “冬吃蘿蔔夏吃薑”食材明細主料鯪魚（500g）蘿蔔（1個）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）大葱（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鯪魚蘿蔔雞蛋湯的做法步驟1、主要材料，蘿蔔切絲2、兩個雞蛋打碎3、煎雞蛋皮4、出鍋切條5、雞蛋皮切條備用6、下油鍋，大葱炒出味道7、下蘿蔔翻炒斷生8、加水大火煮...
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![豆豉鯪魚炒豆角怎麼做-豆豉鯪魚炒豆角的做法]( "豆豉鯪魚炒豆角怎麼做-豆豉鯪魚炒豆角的做法")
- 食材明細主料豆角（250g）豆豉鯪魚（1塊）輔料蒜末（適量）清水（適量）調料鹽（適量）油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉鯪魚炒豆角的做法步驟1、豆角。2、清洗乾淨後擇成段。3、準備一塊豆豉鯪魚和蒜末。4、將豆豉鯪魚撕成小塊。5、起鍋燒油，放入蒜末炒出香氣。6、放豆角入鍋炒。7...
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![粉葛鯪魚湯怎麼做-粉葛鯪魚湯的做法]( "粉葛鯪魚湯怎麼做-粉葛鯪魚湯的做法")
- 食材明細主料粉葛（適量）鯪魚（適量）排骨頭（適量）赤小豆（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）粉葛鯪魚湯的做法步驟1、粉葛去皮切塊。2、赤小豆浸泡。3、排骨頭飛水。4、鯪魚洗淨。5、放入粉葛。6、放入赤小豆。7、放入排骨頭煮沸15分鐘。8、鯪魚兩面煎至金...
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![豆豉鯪魚燒油麥菜怎麼做-豆豉鯪魚燒油麥菜的做法]( "豆豉鯪魚燒油麥菜怎麼做-豆豉鯪魚燒油麥菜的做法")
- “鹹鮮適口，獨特的油麥菜香更增風味，配上米飯，好吃😋”食材明細主料豆豉鯪魚罐頭（一盒）油麥菜（適量）輔料花生油（適量）蒜片（適量）花椒（適量）蠔油（小半勺）生抽（小半勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉鯪魚燒油麥菜的做法步驟1、油麥菜適量洗淨切四指段。2、豆豉鯪魚罐頭一盒。3、適量...
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![鯪魚丸香菜湯怎麼做-鯪魚丸香菜湯的做法]( "鯪魚丸香菜湯怎麼做-鯪魚丸香菜湯的做法")
- 食材明細主料鯪魚丸（適量）輔料香菜（適量）洋葱（適量）調料胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鯪魚丸香菜湯的做法步驟1、鯪魚丸。2、香菜洗淨備用。3、洋葱少許。4、香菜切段。5、洋葱切絲。6、鍋子燒熱放入洋葱絲爆香。7、加入適量開水後放入鯪魚丸。8、滾開5分...
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![煎鯪魚如何做簡單又好吃]( "煎鯪魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:無煎鯪魚一道簡單家庭料理，鯪魚營養豐富，裏面有很多維生素，鐵等營養元素，虛弱者，營養不良的，包括氣血不足的人可以多吃，對身體好，煎是料理裏面比較簡單的做法，外面酥脆，裏面滑嫩，特別受人喜愛！拿來下飯下酒皆是佳品！主料鯪魚：三條...
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![鯪魚的做法有哪些]( "鯪魚的做法有哪些")
- 説到鯪魚，你可能沒什麼印象，但是説到豆豉鯪魚麥菜，你一定是聽説過甚至是吃過很多次的。這道菜的豆豉鯪魚，一般都是買現成的罐頭食品,細細小小的一塊，品嚐不出具體的味道。那真正的鯪魚是什麼樣的呢？有哪些好吃的鯪魚做法呢？就讓小編給大家簡單説説吧。一、鯪魚是什麼鯪魚生長在...
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![豆豉鯪魚炒筒篙如何做簡單又好吃]( "豆豉鯪魚炒筒篙如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料筒篙：1斤豆豉鯪魚罐頭：1盒輔料蒜子：2個鹽：少量油：適量白糖：少量具體步驟1.筒篙摘洗乾淨2.鯪魚罐頭打開後用勺子壓開小塊3.蒜子拍爛4.開火，鍋熱後下油。5.放蒜子略爆香6.倒進壓開後的鯪魚罐頭。7.放筒篙翻炒，保持...
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![美味營養的豆豉鯪魚油麥菜如何做簡單又好吃]( "美味營養的豆豉鯪魚油麥菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料蒜：4粒油麥菜：500豆豉鯪魚罐頭：1盒輔料糖：6油：25具體步驟1.準備好油麥菜和一盒豆豉鯪魚罐頭蒜切末2.油麥菜洗淨切兩刀3.鍋放少許油燒熱放入油麥菜炒一兩分鐘菜為深綠色要出水分了出盤備用4.鍋放油燒熱放豆豉鯪...
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![最愛的欖角蒸鯪魚如何做簡單又好吃]( "最愛的欖角蒸鯪魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料橄欖：5到6粒鯽魚：1斤多輔料鹽：適量油：適量茨菰：1個蒜苗：2根醬油：適量姜：適量具體步驟1.鯪魚洗淨，抹上適量的鹽。姜切好，欖角切碎2.將魚放入盤中，放上薑絲，和橄欖塊，（茨菰削皮切片放到魚的隔壁）3.上鍋猛火蒸至6，7分鐘...
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![酸辣釀鯪魚怎麼做-酸辣釀鯪魚的做法]( "酸辣釀鯪魚怎麼做-酸辣釀鯪魚的做法")
- 食材明細主料釀鯪魚（適量）輔料辣椒（適量）紫蘇（適量）調料香醋（適量）生抽（適量）大蒜（適量）豆醬（適量）酸辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣釀鯪魚的做法步驟1、紫蘇洗淨備用。2、辣椒備用。3、釀鯪魚一條。4、紫蘇切絲。5、辣椒切圈。6、鍋子燒熱放入鯪魚。7、放入辣椒。8、放入大蒜。9...
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![豆豉鯪魚炒土豆怎麼做-豆豉鯪魚炒土豆的做法]( "豆豉鯪魚炒土豆怎麼做-豆豉鯪魚炒土豆的做法")
- 食材明細主料豆豉鯪魚（120克）土豆（225克）輔料蒜（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉鯪魚炒土豆的做法步驟1、食材：豆豉鯪魚、土豆、蒜（已切碎）。2、取豆豉鯪魚120克去魚骨、撕成小塊，待用。3、將土豆洗淨，去皮。4、放在案板上切成片。5、將切好的...
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![香煎鯪魚餅的做法 香煎鯪魚餅&瓤虎皮尖椒 香煎鯪魚餅怎麼做]( "香煎鯪魚餅的做法 香煎鯪魚餅&瓤虎皮尖椒 香煎鯪魚餅怎麼做")
- 食材明細主料鯪魚肉（500克）豬肉（250克）輔料辣尖椒（5只）雞蛋清（兩隻）配料姜（適量）鹽（適量）糖（適量）微辣（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香煎鯪魚餅的做法步驟1、鯪魚肉去骨頭，剁成細蓉2、魚蓉加入蛋清，薑汁，蛋清，鹽，糖（適量），順時針攪動，直到魚蓉起膠。讓後進行摔打，令魚膠更加有彈性。3、平底鍋下油...
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![豆豉鯪魚炒荷蘭豆怎麼做-豆豉鯪魚炒荷蘭豆的做法]( "豆豉鯪魚炒荷蘭豆怎麼做-豆豉鯪魚炒荷蘭豆的做法")
- “鯪魚給人的印象就是魚刺多，導致很多人不敢吃。但鯪魚肉卻非常鮮嫩甜美，識食之人又怎會輕易錯過，於是鯪魚滑和豆豉鯪魚便成為吃鯪魚的兩種最佳妙法，前者是用到起出魚肉，剁碎摔打成魚茸，後者是將整條魚炸了後再蒸，有人戲稱一是粉身碎骨法，一是酥化骨刺法，皆是巧妙處理骨刺的技巧。...
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![粉葛胡蘿蔔煲鯪魚骨怎麼做-粉葛胡蘿蔔煲鯪魚骨的做法]( "粉葛胡蘿蔔煲鯪魚骨怎麼做-粉葛胡蘿蔔煲鯪魚骨的做法")
- “鮮甜”食材明細主料鯪魚骨（500g）粉葛（300g）紅蘿蔔（200g）輔料鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）粉葛胡蘿蔔煲鯪魚骨的做法步驟1、魚骨洗乾淨，煎至微黃，裝起2、胡蘿蔔粉葛切塊3、放入瓦煲加適量的水，武火煲開轉中小火半小時再轉小火半小水。完成，三人份量。...
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![用來炒苦瓜一流的好吃圖解-自制罐頭豆豉鯪魚]( "用來炒苦瓜一流的好吃圖解-自制罐頭豆豉鯪魚")
- 豆豉鯪魚是一道傳統美食，屬於粵菜系，是以豆豉、鯪魚為主料的菜餚，營養價值高。菜品做法：將鯪魚洗乾淨，切塊，燒油下鍋煎至兩面金黃撈起，再將姜蒜，豆豉炒香，鋪在鯪魚上方，壓力鍋壓一個小時，再放置冰箱冷藏一個晚上即可食用。用來炒苦瓜也是一流的好吃，剛好家裏買到幾條鯪魚，所以昨天把它...
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![鮮香的豆豉鯪魚燒菜花如何做簡單又好吃]( "鮮香的豆豉鯪魚燒菜花如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘豆豉鯪魚燒菜花可是一道名氣很大的菜餚，吃起來也美味極了。菜花掰成小塊，可以選擇先燙熟，或者直接炒熟。將豆豉鯪魚燒熟，那個氣味一下子就溢了出來，輕輕的用筷子夾一塊魚肉放入嘴裏，魚香味很濃，吃起來也頗有口感...
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![自制豆豉鯪魚油麥菜如何做簡單又好吃]( "自制豆豉鯪魚油麥菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘顧名思義，豆豉鯪魚油麥菜主要是由油麥菜和豆豉鯪魚罐頭翻炒而成的，是一道簡單家常菜。相信很多人都吃過這道菜餚，它的特點是口感鮮香脆嫩，葷素搭配，營養均衡。油麥菜富含維生素，有“鳳尾”之稱；鯪魚的味道特別鮮...
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![香煎鯪魚滑如何做簡單又好吃-簡單美味]( "香煎鯪魚滑如何做簡單又好吃-簡單美味")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料魚滑：200輔料蒸魚豉油：適量具體步驟1.買來的魚滑，手上放一點油，搓成圓形。2.鍋內留底油，小火，放入鯪魚球，慢慢壓扁。3.兩面翻着煎熟即可，灑上香菜末，粘蒸魚豉油吃最好了。...
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![風味豆鼓蒸鯪魚頭如何做簡單又好吃]( "風味豆鼓蒸鯪魚頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鯪魚頭是一種比較難烹飪的食材，要真正保留其中醇香的汁液和鮮嫩的口感風味是一件非常不簡單的事，這道風味豆鼓蒸鯪魚頭將豆豉作為輔料與魚頭搭配，使得魚頭的鮮香得到了非常好的凸顯和勾勒，不僅營養豐富，而且口...
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![薄荷鯪魚怎麼做-薄荷鯪魚的做法]( "薄荷鯪魚怎麼做-薄荷鯪魚的做法")
- “估計很多人喜歡吃魚，可是受不了魚腥味而選擇不吃。這道菜加入了薄荷，有效去掉了魚腥味。魚肉吃起來香而不腥！”食材明細主料鯪魚塊（400克）薄荷（50克）輔料薑片（3片）蒜瓣（3粒）配料生抽（4湯匙）花生油（適量）其他（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薄荷鯪魚的做法步驟1、姜切絲，蒜瓣拍成蒜蓉、薄...
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味味甜
