家常豆鼓鯪魚油麥菜如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

油麥菜 ：四或五根
豆鼓鯪魚罐頭 ：一罐
蒜 ：少許
姜 ：適量
紅辣椒 ：適量

輔料

具體步驟

1. 油麥菜洗乾淨 切成兩段 備用。。罐頭打開。。蒜用刀拍幾下去皮

2. 熱油。紅辣椒，姜爆鍋。倒入豆鼓魚罐頭。。翻炒兩下，倒入油麥菜，因為罐頭本身就是鹹口的，鹽可以不放，放少許醬油提色，加入蒜末，翻炒均勻，即可出鍋，不要炒太久，差不多翠綠

烹飪技巧

油麥菜可以多準備些因為一過油就沒多少了