營養鯪魚油麥菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

油麥菜 ：500
豆豉鯪魚罐頭 ：半盒

輔料

葱 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
雞精 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1、將油麥菜洗淨切成4公分左右的段；豆豉鯪魚切成1公分長的細條。

2、鍋中加底油，待油熱後葱姜煸出香味，加入油麥菜，快速翻炒，加入少許鹽，待油麥菜變色後盛出。

3、鍋中放少許油，待5成熱時放入豆豉鯪魚煸炒，炒出香味後倒入油麥菜快速翻炒幾下即可起鍋裝盤。