誘人的豆豉鯪魚油麥菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

油麥菜 ：150
豆豉鯪魚罐頭 ：150

輔料

雞精 ：適量
葱 ：適量
蒜 ：適量
油 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.將罐頭裝豆豉鯪魚撕成小塊，油麥菜清洗乾淨

2.鍋中燒油至五成熱，放入葱花、薑末爆香，倒入油麥菜和罐頭裝鯪魚翻炒均勻

3.最後加入蒜末和雞精，翻炒片刻即可出鍋

烹飪技巧

豆豉鯪魚裏面的魚和豆豉有鹹味，做這道菜時可不加鹽，如果口味重就適當少加一點。