美味的豆鼓燜財魚如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

我們通常都説吃魚是很好的，可以變聰明，況且魚裏富含豐富的蛋白質，對我們的身體是很好的，去濕氣，提高免疫力，所以我們家每天都要吃魚的，這次推薦大家做豆鼓燜財魚，豆豉非常的香，是我們經常用到的調料，魚肉也是非常的鮮美，沒有魚腥味。

主料

財魚 ：1條

輔料

豆豉 ：50
葱 ：適量
油 ：適量
青椒絲 ：適量
姜 ：適量
醋 ：適量
料酒 ：適量
花椒 ：適量

具體步驟

準備財魚一條切塊。

切成大小適合的塊。

準備豆鼓約50克左右。

準備切絲的青椒。

鍋裏放適量的油，切幾片生薑，先放生薑片。

再放切好的財魚片炒，輕輕翻動。

放入豆鼓繼續翻炒，再放些開水小火燜。

燜煮入味放一些青椒絲翻炒。

最後放適量的醋和葱花即可。

裝盤即可食用。