![燙炒麪的做法 【燙炒麪】---記憶中兒時家鄉的味道 燙炒麪怎麼做]( "燙炒麪的做法 【燙炒麪】---記憶中兒時家鄉的味道 燙炒麪怎麼做")
- “這是一款在我記憶裏一直保留着的美食，在我們老家山東那邊，每年的六月六就做炒麪，記得小時候吃的炒麪都是用麥子炒的，然後再磨成麪粉，現在姥姥年紀大了，舅舅，舅媽們又忙着上班生計，她們也是有幾年沒有用麥子磨過麪粉了，這次的這個麪粉，是我和老公回老家時，在商場裏買的。吃起來的味...
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![燙炒麪怎麼做-燙炒麪的做法]( "燙炒麪怎麼做-燙炒麪的做法")
- “顏色像蜂蜜色，香甜美味😍媽媽説炒麪有止瀉作用。😅”食材明細主料炒麪（4勺）輔料白糖（2勺）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燙炒麪的做法步驟1、炒好的炒麪。2、4勺炒麪。3、白糖2勺。4、開好的沸水，邊衝邊攪。5、根據自己的喜好決定沸水的多少。6、用筷子攪至無干粉，再多攪幾...
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![燙麪火燒怎麼做-燙麪火燒的做法]( "燙麪火燒怎麼做-燙麪火燒的做法")
- “做早餐，油餅火燒相對説來還是比較簡單快捷的，和好一小塊麪糰靜置數分鐘，利用這個時間趕緊洗漱，然後面板上把麪糰擀成較大的片狀，抹點油、撒點五香粉之類的調味品，用煎鍋或是電餅鐺經過幾分鐘的製作，不錯的早餐就做好了。”食材明細主料麪粉（200g）輔料鹽（適量）玉米油（適量）配料五香粉...
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![燙麪餅子怎麼做-燙麪餅子的做法]( "燙麪餅子怎麼做-燙麪餅子的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）輔料開水（適量）調料花生油（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燙麪餅子的做法步驟1、取適量麪粉加入開水攪拌成絮狀，晾涼一點後加入花生油揉成麪糰，醒三十分鐘左右，中間可多揉幾次。2、醒好後的麪糰放入案板上繼續揉勻。3、搓條改刀同等大小的劑子抹油...
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![燙麪餃的做法 簡單軟糯蒸燙麪餃 燙麪餃怎麼做]( "燙麪餃的做法 簡單軟糯蒸燙麪餃 燙麪餃怎麼做")
- “小麥面用開水燙一燙，活成燙麪，很軟糯”食材明細主料小麥粉（適量）五色餡（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）燙麪餃的做法步驟1、小麥粉加入開水，攪成面穗，趁熱散攤到面板上晾涼2、涼後活成光滑的麪糰，蓋上濕布餳兩個小時3、面餳好後，切成適合的擠子，擀成麪皮4、包成基本款餃子...
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![燙麪筋餅的做法 東北燙麪筋餅 燙麪筋餅怎麼做]( "燙麪筋餅的做法 東北燙麪筋餅 燙麪筋餅怎麼做")
- “筋餅，是東北的一種特色小吃，因為要薄得近乎透光，因此要用全燙麪來做，這樣筋度被燙斷，因此具有很強的延展性，更易操作。用這種面烙出來的餅又薄又軟，非常適合老人和小孩食用。筋餅的吃法和春餅類似，但和春餅比，更薄，更柔軟，更筋道。一張筋餅鋪在報紙上仍然可以看清報紙上的字，而且此...
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![燙麪角怎麼做-燙麪角的做法]( "燙麪角怎麼做-燙麪角的做法")
- “河南名小吃，新安縣的燙麪角。扁扁的，不膩，有嚼勁，餡大皮薄，香味濃郁，好吃健康的燙麪角。”食材明細主料湯麪（適量）輔料韭菜（適量）雞蛋（適量）純淨水（適量）調料鹽（適量）食用油（適量）五香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燙麪角的做法步驟1、用開水倒入麪粉中，攪拌成絮狀。2、揉麪至光滑，之後放置...
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![燙麪糖餅怎麼做-燙麪糖餅的做法]( "燙麪糖餅怎麼做-燙麪糖餅的做法")
- “今天教大家做一款超級柔軟的家常糖餅，它的口感甜而不膩，家人三天兩頭點名要吃，每次做都嫌不夠吃。雖説糖餅的做法簡單，但是我們在製作的時候，要怎樣才能做出好吃的口感呢？其實燙麪過程中用到的熱水很重要，熱水的温度決定了糖餅的口感，操作不當，糖餅吃起來粘牙，不勁道。另一方面，燙...
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![麻辣燙麪怎麼做-麻辣燙麪的做法]( "麻辣燙麪怎麼做-麻辣燙麪的做法")
- 食材明細主料掛麪（適量）輔料火鍋底料（少許）油（適量）醋（2勺）鹽（適量）青菜（少許）雞蛋（適量）生抽（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣燙麪的做法步驟1、鍋裏放入油把火鍋底料放入炒香2、加適量的水燒開，把掛麪放入煮熟3、放入青菜，加入醋2勺，適量的鹽，生抽1勺煮熟倒入碗裏4、然後鍋裏放...
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![燙麪的做法 淮北小吃——燙麪 燙麪怎麼做]( "燙麪的做法 淮北小吃——燙麪 燙麪怎麼做")
- “淮北的地方小吃——燙麪，每次回老家都會吃上幾次，滑爽勁道，配上骨頭湯，真是鮮美十足。”食材明細主料燙麪（適量）輔料辣椒油（適量）醬（適量）青蒜苗（一顆）配料鹽（醋）雞精（適量）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燙麪的做法步驟1、把雞湯或其他骨頭湯燒開。2、把準備好的燙麪放入燒開的湯中...
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![燙麪蒸餅和素炒合菜怎麼做-燙麪蒸餅和素炒合菜的做法]( "燙麪蒸餅和素炒合菜怎麼做-燙麪蒸餅和素炒合菜的做法")
- “春餅和素炒合菜是絕好的搭配！不喜歡吃肉又不喜歡油大的童鞋們可以來試試！因為我本人是比較喜歡吃肉的，所以又搭配了肘子肉和葱絲。”食材明細主料麪粉（200克）雞蛋（一隻）綠豆芽（一把）韭菜（適量）胡蘿蔔（一根（比較小的））輔料開水（185克）鹽（蒸餅）（1克）花椒粉（1.25ml）生抽（15ml）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）...
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![燙麪餅怎麼做-燙麪餅的做法]( "燙麪餅怎麼做-燙麪餅的做法")
- “你是否每天都在絞盡腦汁不知道該給孩子做什麼吃？你是否還在擔心做出來的食物不適合老人的口味？那麼福利來了，這是我嘗試了幾次最終做出來的燙麪餅。這個餅做法簡單，沒有什麼技術含量，既適合早餐也適宜正餐，香甜可口，老少皆宜。”食材明細主料小麥粉（500克）輔料棗泥（適量）調料白糖（...
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![燙麪油糕怎麼做-燙麪油糕的做法]( "燙麪油糕怎麼做-燙麪油糕的做法")
- “燙麪油糕是我小時候最愛吃的了，平時家裏都只是吃饅頭、烙餅，就算是買也只會買油條，最多媽媽給買根麻花或者是油糕，但是很少。北京的炸糕一般都是用糯米麪做的，一開始吃感覺新鮮，但時間長了發現還是家鄉的燙麪油糕更好吃。今天早上終於付諸行動，做了自己惦記已久的燙麪油糕！”食...
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![燙麪烙餅怎麼做-燙麪烙餅的做法]( "燙麪烙餅怎麼做-燙麪烙餅的做法")
- “喜歡吃餅的親試試燙麪餅吧，軟軟的很香啊”食材明細主料麪粉（500克）開水（250克）花生油（適量）冷水（150克）輔料鹽（1匙）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燙麪烙餅的做法步驟1、麪粉中加入開水攪拌後加入冷水繼續攪拌2、揉成麪糰鬆馳15分鐘3、將鬆馳後的麪糰擀成大餅，放適量花生油抹均，...
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![燙麪合餅怎麼做-燙麪合餅的做法]( "燙麪合餅怎麼做-燙麪合餅的做法")
- “陝西美食：燙麪合餅！麥香濃郁，勁道微甜，方便快捷！”食材明細主料麪粉（適量）開水（適量）輔料油（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燙麪合餅的做法步驟1、取適量麪粉，加入開水，用筷子輕輕攪拌成絮狀。2、加入適量的花生油。3、待稍涼一點攢成麪糰、醒至二十分鐘。4、醒好的麪糰搓成...
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![燙麪薄餅怎麼做-燙麪薄餅的做法]( "燙麪薄餅怎麼做-燙麪薄餅的做法")
- “冬天烙餅時，總擀不開，燙麪餅好擀開，也好吃。”食材明細主料麪粉（500克）輔料鹽（少許）開水（適量）原味（口味）烙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）燙麪薄餅的做法步驟1、面盆裏放500克麪粉，加5克鹽增加面的筋性。2、先把鹽和麪粉拌勻，然後潑入八九十度的開水，用筷子攪拌。3、把麪粉攪拌成絮狀。4、...
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![燙麪春餅怎麼做-燙麪春餅的做法]( "燙麪春餅怎麼做-燙麪春餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（500g）輔料油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燙麪春餅的做法步驟1、麪粉稱量好2、倒入適量的開水。邊倒邊攪拌3、和成麪糰4、做成包子劑子大小，兩個劑子中間抹油，摞在一起5、兩個摞在一起的劑子，擀成一張大餅6、放入餅鐺上7、放入餅鐺上8、烙到一面微黃...
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![燙麪餡餅怎麼做-燙麪餡餅的做法]( "燙麪餡餅怎麼做-燙麪餡餅的做法")
- “這餅比包子簡單，比饅頭好吃，每次都要多做點，少了不夠吃。”食材明細主料麪粉（200g）餃子餡（適量）輔料油（適量）胡蘿蔔（半根）熟玉米粒（適量）洋葱（適量）菜籽油（適量）蠔油（適量）原味（口味）烙（工藝）半小時（耗時）高級（難度）燙麪餡餅的做法步驟1、用新燒開的適量開水燙麪，稍涼揉成麪糰，蓋上保鮮膜餳着，麪糰要...
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![燙麪蛋糕怎麼做-燙麪蛋糕的做法]( "燙麪蛋糕怎麼做-燙麪蛋糕的做法")
- 食材明細主料雞蛋（5個）白砂糖（60ml）麪粉（60g）輔料牛奶（60ml）食用油（45ml）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燙麪蛋糕的做法步驟1、蛋黃分離2、蛋清分離3、食用油加熱至冒泡，關火4、篩入麪粉，攪拌5、加入牛奶，拌勻6、蛋清分三次加入白砂糖，打發7、將打發的蛋清與蛋黃糊混合，上下攪拌8、裝...
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![燙麪菜餅怎麼做-燙麪菜餅的做法]( "燙麪菜餅怎麼做-燙麪菜餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（300克）油麥菜（適量）韭菜（適量）香菜（適量）輔料鹽（適量）芝麻油（適量）開水（80克）冷水（80克）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燙麪菜餅的做法步驟1、青菜洗淨切好。2、切好，放鹽、芝麻油拌勻備用。3、麪粉放一半開水攪拌均勻，放一半冷水合成一個麪糰，醒30分鐘。4、麪糰分成均...
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![燙麪餃子怎麼做-燙麪餃子的做法]( "燙麪餃子怎麼做-燙麪餃子的做法")
- “第一次發作品”食材明細主料面（500克）輔料韭菜（250克）雞蛋（2個）豆腐（250克）配料鹽（一勺）耗油（一勺）胡椒粉（少量）香油（少許）油（50克）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燙麪餃子的做法步驟1、用開水和麪,和好後,醒15分鐘2、韭菜雞蛋豆腐,3、韭菜切碎.4、豆腐切小粒5、鍋中倒入油6、雞蛋滑散...
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![燙麪油餅怎麼做-燙麪油餅的做法]( "燙麪油餅怎麼做-燙麪油餅的做法")
- 食材明細主料高筋粉（150g）輔料小蘇打（3g）油（適量）調料鹽（5g）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燙麪油餅的做法步驟1、高筋粉、小蘇打、鹽加入熱水（不燙手）和成麪糰。2、分三等份。3、刷玉米油。4、擀成薄餅再刷一層油。5、從圓心切一條半徑。6、如圖捲起。7、捲成冰激凌形狀。8、把...
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![燙麪鍋貼怎麼做-燙麪鍋貼的做法]( "燙麪鍋貼怎麼做-燙麪鍋貼的做法")
- 食材明細主料麪粉（500g）輔料韭菜（適量）黑木耳（適量）雞蛋（適量）生抽（適量）鹽（適量）油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燙麪鍋貼的做法步驟1、麪粉加開水燙（開水沒稱，少量加，不夠再加）用筷子劃開，揉成麪糰醒10分鐘左右。2、木耳提前泡發，鍋裏焯水。3、韭菜切細備用。4、木耳切細。5、鍋...
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![燙麪層餅怎麼做-燙麪層餅的做法]( "燙麪層餅怎麼做-燙麪層餅的做法")
- “這個餅軟有嚼勁，好吃省時。”食材明細主料麪粉（200克）輔料油（少許）鹽（少許）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）燙麪層餅的做法步驟1、200克麪粉，燙一半，另一半用涼白開和，和完面放置一會。擀成大片抹點油撒上點鹽，也可用椒鹽，豆沙等你喜歡吃的餡料2、我是抹點油，撒點鹽，再撒點麪粉，劃幾...
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![蒸燙麪餃怎麼做-蒸燙麪餃的做法]( "蒸燙麪餃怎麼做-蒸燙麪餃的做法")
- “#蒸菜#，蒸燙麪餃子，素餡的，很適合夏天。”食材明細主料麪粉（400克）青菜（適量）香菇（適量）杏鮑菇（適量）木耳（適量）蝦皮（適量）雞蛋（一個）輔料調和油（適量）鹽（少許）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒸燙麪餃的做法步驟1、麪粉400克。2、煮開水。3、邊把開水倒入麪粉裏，邊攪拌，攪拌成粒狀，...
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味味甜
