燙麪油餅怎麼做-燙麪油餅的做法
- 主食
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食材明細
- 原味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
燙麪油餅的做法步驟
1、高筋粉、小蘇打、鹽加入熱水(不燙手)和成麪糰。
2、分三等份。
3、刷玉米油。
4、擀成薄餅再刷一層油。
5、從圓心切一條半徑。
6、如圖捲起。
7、捲成冰激凌形狀。
8、把冰淇淋小頭衝下。
9、從上端向下壓扁。
10、再次擀薄。
11、鍋熱倒油下面餅。
12、翻面刷油。
13、兩面金黃即可。
14、切塊,裝盤!
15、一起吃餅吧!
小竅門
和麪的水稍微熱一些。
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