![燙麪葱油餅的做法 超香全燙麪葱油餅 燙麪葱油餅怎麼做]( "燙麪葱油餅的做法 超香全燙麪葱油餅 燙麪葱油餅怎麼做")
- “全燙麪外酥裏嫩，炒過的葱香更撲鼻，夾帶油渣的香氣，真是好吃極了哦！”食材明細主料麪粉（3杯）輔料開水（一杯半）葱末（一大碗）油渣（一杯）配料植物油（適量）鹽（適量）糖（適量）葱香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燙麪葱油餅的做法步驟1、原料。麪粉用開水燙，揉成麪糰，餳20分鐘。油渣用攪拌機打成末糊...
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![燙麪版手抓餅怎麼做-燙麪版手抓餅的做法]( "燙麪版手抓餅怎麼做-燙麪版手抓餅的做法")
- “一直很喜歡吃手抓餅，第一次做的時候是在5月初，現在再看那時候做的，感覺很是糟糕那，這次用燙麪又做了次手抓餅，自我感覺這次做的還不錯，整個手抓餅很是酥鬆，柔軟。。。”食材明細主料麪粉（300g）葱花（適量）熱水（適量）冷水（適量）輔料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）葱香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（...
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![燙麪紅糖酥餅怎麼做-燙麪紅糖酥餅的做法]( "燙麪紅糖酥餅怎麼做-燙麪紅糖酥餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（1大匙(軟油酥)）沸水（適量）涼水（適量）植物油（1大匙(軟油酥)）輔料紅糖（適量）麪粉（適量(拌紅糖)）甜香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燙麪紅糖酥餅的做法步驟1、麪粉加沸水，攪拌成絮狀，幾乎沒有乾麪粉了2、放涼後再一點點加涼水，和成柔軟的、有些粘手的麪糰，餳面半小時左右3...
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![奶油燙麪輕乳酪的做法 【奶油燙麪輕乳酪】 奶油燙麪輕乳酪怎麼做]( "奶油燙麪輕乳酪的做法 【奶油燙麪輕乳酪】 奶油燙麪輕乳酪怎麼做")
- 食材明細主料奶油奶酪（125g）蛋黃（45g）細砂糖（42g）牛奶（45g）輔料表面撒料：椰蓉（適量）動物物性淡奶油（適量）細砂糖（適量）配料牛奶（42g）蛋白（90g）低筋麪粉（35g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶油燙麪輕乳酪的做法步驟1、奶油奶酪隔水軟化，用手動打蛋器攪打至柔滑狀態2、加入牛奶充分攪打均勻（這...
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![燙麪夾心海綿蛋糕怎麼做-燙麪夾心海綿蛋糕的做法]( "燙麪夾心海綿蛋糕怎麼做-燙麪夾心海綿蛋糕的做法")
- “用燙麪法做的海綿蛋糕很成功。口感不錯細膩有彈性，甜度也剛剛好。這款蛋糕的亮點就是用可可粉做夾心。可可散發着淡淡的醇香味道。使得海綿蛋糕在層次和口感上更加豐富了。喜歡吃的親們可以試下呦。”食材明細主料蛋糕粉（80g）雞蛋（4個）輔料橄欖油（50ml）綿白糖（50g）水（70ml）白醋（數...
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![燙麪油餅怎麼做-燙麪油餅的做法]( "燙麪油餅怎麼做-燙麪油餅的做法")
- 食材明細主料高筋粉（150g）輔料小蘇打（3g）油（適量）調料鹽（5g）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燙麪油餅的做法步驟1、高筋粉、小蘇打、鹽加入熱水（不燙手）和成麪糰。2、分三等份。3、刷玉米油。4、擀成薄餅再刷一層油。5、從圓心切一條半徑。6、如圖捲起。7、捲成冰激凌形狀。8、把...
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![雙層燙麪鴛鴦盒子怎麼做-雙層燙麪鴛鴦盒子的做法]( "雙層燙麪鴛鴦盒子怎麼做-雙層燙麪鴛鴦盒子的做法")
- “餅用燙麪做的很軟。餅的餡料可以用手頭有的，比如炒好的土豆絲或是剩下的水餃餡。也可以切點大葱火腿腸或是放點韭菜雞蛋，熟肉什麼的。”食材明細主料麪粉（適量）開水（適量）韭菜餡（適量）輔料食用油（少許）其他（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙層燙麪鴛鴦盒子的做法步驟1、水燒開倒入...
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![燙麪蒸餃怎麼做-燙麪蒸餃的做法]( "燙麪蒸餃怎麼做-燙麪蒸餃的做法")
- “和普通餃子的唯一區別就是開水燙麪，省去了醒面的過程，更加快捷。一蒸一煮，口感迥然不同，各有千秋。”食材明細主料大肉（500g）韭苔（400g）輔料開水燙麪（500g）調料鹽（14g）葱姜（適量）五香粉（3g）胡椒粉（3g）生抽（10g）老抽（5g）味精（3g）花椒油（10g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燙麪蒸餃的做法步驟1、...
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![八寸燙麪戚風肉鬆蛋糕怎麼做-八寸燙麪戚風肉鬆蛋糕的做法]( "八寸燙麪戚風肉鬆蛋糕怎麼做-八寸燙麪戚風肉鬆蛋糕的做法")
- “最喜歡的蛋糕莫過於燙麪戚風，再加上肉鬆，不要太好吃啦。喜歡的朋友可以試試”食材明細主料雞蛋（5個）細砂糖（80克）麪粉（60克）牛奶（60克）玉米油（40克）輔料鹽（1.5克）葱花（適量）肉鬆（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）八寸燙麪戚風肉鬆蛋糕的做法步驟1、肉鬆跟葱花沒上鏡，其他材料準備好...
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![包菜燙麪包子怎麼做-包菜燙麪包子的做法]( "包菜燙麪包子怎麼做-包菜燙麪包子的做法")
- “包菜膳食纖維、鈣質豐富。蝦皮是兒童補鈣利器。燙麪面軟易消化。一起補鈣吧！”食材明細主料圓白菜（半顆）胡蘿蔔（1根）雞蛋（4枚）蝦皮（1小碗）輔料油（適量）香油（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）花椒麪（適量）八角粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）包菜燙麪包子的做法步驟1、200麪粉+3g鹽加...
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![燙麪蒸春餅怎麼做-燙麪蒸春餅的做法]( "燙麪蒸春餅怎麼做-燙麪蒸春餅的做法")
- “其實吃春餅並不限定立春，您哪天想吃哪天就是“立春”。燙麪蒸春餅，薄如蟬翼，而且蒸的不上火，吃起來口感也更細軟。藉着立春節氣，做春餅的時候同時做了兩種，順便也把烙春餅和蒸春餅分別單列出單獨的菜譜，喜歡的朋友們進來各取所需吧。吃春餅是件很愜意的事，食材簡單，花錢不多，吃得...
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![超軟燙麪戚風怎麼做-超軟燙麪戚風的做法]( "超軟燙麪戚風怎麼做-超軟燙麪戚風的做法")
- “超級柔軟的一款蛋糕，吃着一點都不幹，此配方可以收藏。只要注意了燙麪這一環節，其它步驟跟普通戚風手法一樣，我第一次做就成功了。烤箱150度，上下火，8寸蛋糕模，烤80分鐘。水浴法。”食材明細主料黃油（60克）低筋麪粉（80克）白砂糖（80克）水（80克）蛋（6個）輔料檸檬汁（幾滴）鹽（少許）甜味（口味）烤（工藝）...
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![韭菜燙麪包的做法 韭菜燙麪蒸包 韭菜燙麪包怎麼做]( "韭菜燙麪包的做法 韭菜燙麪蒸包 韭菜燙麪包怎麼做")
- “今天上午用燙麪做了燙麪韭菜盒，非常好吃，下午馬上又用燙麪做了韭菜蒸包。也非常受歡迎。個人感覺，燙麪做的麪食，比冷麪做的更柔軟，更好吃。南齊周顒有句名言：“春初早韭，秋末晚菘”，這“韭”自然就是韭菜了。初春時節的韭菜品質最佳，晚秋的次之，夏季的最差，有“春食則香，夏食則臭”...
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![燙麪元寶鮮蝦餃怎麼做-燙麪元寶鮮蝦餃的做法]( "燙麪元寶鮮蝦餃怎麼做-燙麪元寶鮮蝦餃的做法")
- “今兒是破五節，送窮迎財神的日子。迎財神要趁早呀，早上早早起來包了燙麪的元寶餃子，迎接財神爺爺到來。”食材明細主料豬肉糜（80克）野生對蝦（5只）韭菜（120克）麪粉（200克）開水（適量）冷水（小許）花生油（5克）生抽（5克）食鹽（1克）雞精（小許）輔料清水（若干）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燙麪元寶鮮蝦...
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![家常燙麪肉餅怎麼做-家常燙麪肉餅的做法]( "家常燙麪肉餅怎麼做-家常燙麪肉餅的做法")
- “一款簡單的家常肉餅。”食材明細主料麪粉（300粉）熱水（適量）肉餡（200克）輔料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）香葱碎（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常燙麪肉餅的做法步驟1、300克麪粉，加60℃到80℃熱水混合。2、一邊倒水一邊用筷子攪拌，面攪拌成絮狀就可以了，防在揉麪墊...
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![燙麪合餅怎麼做-燙麪合餅的做法]( "燙麪合餅怎麼做-燙麪合餅的做法")
- “陝西美食：燙麪合餅！麥香濃郁，勁道微甜，方便快捷！”食材明細主料麪粉（適量）開水（適量）輔料油（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燙麪合餅的做法步驟1、取適量麪粉，加入開水，用筷子輕輕攪拌成絮狀。2、加入適量的花生油。3、待稍涼一點攢成麪糰、醒至二十分鐘。4、醒好的麪糰搓成...
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![小米蛋花粥的做法 【美好的一天開始於一份健康早餐】粗糧燙麪卷子+小米蛋花粥 小米蛋花粥怎麼做]( "小米蛋花粥的做法 【美好的一天開始於一份健康早餐】粗糧燙麪卷子+小米蛋花粥 小米蛋花粥怎麼做")
- “今天的早餐口號是：別看我黑，我有營養！”食材明細主料蕎麪（150克）黑米麪（50克）白麪（80克）小米（適量）雞蛋（一個）輔料花生碎（適量）葱（適量）配料鹽（少量）橄欖油（少量）胡椒粉（少量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小米蛋花粥的做法步驟1、小米淘洗乾淨用清水浸泡（晚上睡覺前把米泡上，早上做粥比較省...
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![燙麪牛肉卷怎麼做-燙麪牛肉卷的做法]( "燙麪牛肉卷怎麼做-燙麪牛肉卷的做法")
- “和原來一直做的普通發麪餅不同，燙麪餅的口感更加糯軟。”食材明細主料牛肉（200克）洋葱（適量）雞蛋（2個）生菜（適量）小黃瓜（1個）輔料芝麻醬（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燙麪牛肉卷的做法步驟1、將麪粉用開水攪拌成絮狀後揉成團靜置20分鐘。2、...
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![六寸戚風蛋糕的做法 燙麪法-六寸戚風蛋糕 六寸戚風蛋糕怎麼做]( "六寸戚風蛋糕的做法 燙麪法-六寸戚風蛋糕 六寸戚風蛋糕怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（36克（或麪粉30可可粉6克））牛奶（30克）油（33克）蛋（3顆）糖（30克（入蛋白））輔料糖（9克）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）六寸戚風蛋糕的做法步驟1、將牛奶，油，9克糖放入鍋中攪拌均勻加熱到開始冒泡關火。2、左右搖晃鍋子，液體温度降到手摸不燙，就可以塞入麪粉攪拌3、把蛋黃放入...
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![酥鬆葱花油餅的做法 簡單易做的——酥鬆葱花油餅（附燙麪的詳細做法） 酥鬆葱花油餅怎麼做]( "酥鬆葱花油餅的做法 簡單易做的——酥鬆葱花油餅（附燙麪的詳細做法） 酥鬆葱花油餅怎麼做")
- “一直很喜歡用燙麪來做各式的餅類，因為燙麪做出的餅既柔軟，又好吃，即使到了第二天再吃餅還是軟軟的。這次做的葱花餅也是我喜歡吃的其中之一。”食材明細主料中筋面（500g）開水（300g）冷水（120g）輔料葱花（適量）配料鹽（6小勺）五香粉（6小勺）辣粉（6小勺）香油（6小勺）花生油（適量）葱香（口味）煎（工藝）一小...
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![燙麪肉餡餅怎麼做-燙麪肉餡餅的做法]( "燙麪肉餡餅怎麼做-燙麪肉餡餅的做法")
- “皮薄餡大，外酥裏香，美味更營養！”食材明細主料麪粉（500克）肉餡（適量）輔料鹽（2克）豬油（4克）熱水（適量）鹹香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燙麪肉餡餅的做法步驟1、成品圖！2、滾燙開水燙麪，麪糰和軟硬適中，醒一會，下等量面劑子每個50克！3、擀圓坯，肉餡提前調好備用，包入適量肉餡！4、捏包子褶，...
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![燙麪薺菜煎餃怎麼做-燙麪薺菜煎餃的做法]( "燙麪薺菜煎餃怎麼做-燙麪薺菜煎餃的做法")
- “美味煎餃---薺菜煎餃”食材明細主料麪粉（2碗）豬肉（300克）韭菜（200克）薺菜（適量）輔料油（3勺）鹽（適量）味極鮮醬油（適量）雞精（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）燙麪薺菜煎餃的做法步驟1、豬肉切成丁2、韭菜摘洗乾淨切碎。3、薺菜摘洗乾淨後焯水。用清水浸泡2小時。4、泡好的薺菜切碎...
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![燙麪抹茶海棉蛋糕聖誕樹怎麼做-燙麪抹茶海棉蛋糕聖誕樹的做法]( "燙麪抹茶海棉蛋糕聖誕樹怎麼做-燙麪抹茶海棉蛋糕聖誕樹的做法")
- “這是6寸圓模的方子，因為想用聖誕樹的模具來做應景的聖誕樹蛋糕，所以有剩一些麪糊用紙杯烤本次用的烤箱是UKOEOHQ35蒸汽烤箱，蒸烤合一電烤箱蒸烤箱，wifi智能調控的蒸汽烤箱”食材明細主料雞蛋（4個）低筋麪粉（50克）玉米油（40克）抹茶粉（5克）細砂糖（10克）輔料細砂糖（40克）牛奶（50克）鹽（1克）淡奶...
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![燙麪蒸餅和素炒合菜怎麼做-燙麪蒸餅和素炒合菜的做法]( "燙麪蒸餅和素炒合菜怎麼做-燙麪蒸餅和素炒合菜的做法")
- “春餅和素炒合菜是絕好的搭配！不喜歡吃肉又不喜歡油大的童鞋們可以來試試！因為我本人是比較喜歡吃肉的，所以又搭配了肘子肉和葱絲。”食材明細主料麪粉（200克）雞蛋（一隻）綠豆芽（一把）韭菜（適量）胡蘿蔔（一根（比較小的））輔料開水（185克）鹽（蒸餅）（1克）花椒粉（1.25ml）生抽（15ml）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）...
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![迷你酸奶燙麪戚風杯子蛋糕怎麼做-迷你酸奶燙麪戚風杯子蛋糕的做法]( "迷你酸奶燙麪戚風杯子蛋糕怎麼做-迷你酸奶燙麪戚風杯子蛋糕的做法")
- “家有萌娃，小小的人拿着小小的杯子蛋糕，吃的好認真！軟乎乎的迷你杯子蛋糕，一下子被她扒拉走好幾個！今天嘗試了燙麪戚風製作這款迷你酸奶杯子，低温烘烤，不開裂不塌陷，而且甜度比較低，淡淡的酸奶味，適合小朋友吃，小小一個，不會吃不完！配方能夠製作24連模，24個迷你紙杯。如果沒有同款模具...
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味味甜
