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關於蒜香排骨的餐飲百科

蒜香排骨怎麼做-蒜香排骨的做法
  • 蒜香排骨怎麼做-蒜香排骨的做法

  • “蒸排骨的做法很多:蒜蓉味、豉香味……盤底可根據個人口味選用土豆、芋頭、紅薯、南瓜等~”食材明細主料排骨(500g)雞蛋(1個)輔料蒜(2頭)調料鹽(1勺)糖(1勺)蠔油(1勺)味極鮮(2勺)蒜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蒜香排骨的做法步驟1、500克排骨切段洗淨瀝乾。2、兩頭大蒜攪成蒜末,淋上...
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蒜香排骨(簡易版)如何做簡單又好吃
  • 蒜香排骨(簡易版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料排骨:400輔料味極鮮:少量油:適量鹽:適量大蒜:適量具體步驟1.準備好排骨2.排骨剁好3.準備好大蒜4.鍋里加入少量的油燒熱5.倒入排骨翻炒6.加入適量的鹽7.加入準備好的蒜粒翻炒8.轉中小火蓋上鍋蓋燜煮大約15...
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簡單易做的蒜香排骨如何做簡單又好吃
  • 簡單易做的蒜香排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料排骨:300輔料白糖:1小勺雞精:少許鹽:1小勺蒜頭:5個玉米澱粉:10糯米粉:10具體步驟1.排骨300克,剁去頭和尾骨頭。2.將排骨剁成小段。3.排骨洗淨,準備蒜頭5小個。4.將蒜頭去皮放理料機里加少許清水榨成汁。5.倒出...
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垂涎欲滴的蒜香排骨如何做簡單又好吃
  • 垂涎欲滴的蒜香排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料姜:少許排骨:500蒜瓣:四瓣輔料生抽:少許白糖:少許老抽:少許鹽:少許辣椒幹:少許料酒:適量具體步驟1.雜排放適量清水,薑片,辣椒幹,料酒焯水2.姜切絲,蒜拍扁,排骨洗淨瀝乾備用3.油熱放入薑絲,排骨翻炒致微黃4.倒入少許...
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家常菜蒜香排骨如何做簡單又好吃
  • 家常菜蒜香排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:500輔料蒜苗:一顆醬油:適量酒:適量蒜米:兩瓣薑片:適量糖:適量鹽:適量蠔油:適量醋:少量具體步驟1.鍋裏放水燙熟2.撈出,裝盤,備用3.鍋里加水,加薑片,酒一起煮,煮開,去浮,撈出4.熱鍋,倒油,放蒜米爆香,倒入排骨翻炒5.加...
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#DIY美食#蒜香排骨如何做簡單又好吃
  • #DIY美食#蒜香排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料排骨:400輔料鹽:適量蒜:3粒油:適量生粉:適量具體步驟1.排骨洗淨。2.加入蒜、鹽、油、生粉拌勻。3.放入電飯鍋與飯一起蒸。4.電飯煲煲飯程序完畢,蒜香排骨出爐啦。烹飪技巧一定要加生粉喔,這樣蒸出來的排骨肉...
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蒜香排骨的做法 省油版:蒜香排骨 蒜香排骨怎麼做
  • 蒜香排骨的做法 省油版:蒜香排骨 蒜香排骨怎麼做

  • “對於排骨,我家通常是土豆燒排骨。但其實,我最愛的炸排骨,哈哈。。。油炸食品愛好者飄過~~~但是油炸食品吃多了不好,本着退而求其次的原則,以往都選擇爆炒或者紅燒,偶爾清蒸或者煲湯。。。現在我不怕啦,哈哈,用空氣炸鍋炸排骨,油用得很少很少,吃起來也沒有負擔。烹飪期間零油煙,爽...
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蒜香排骨的做法 人可金牌蒜香排骨 蒜香排骨怎麼做
  • 蒜香排骨的做法 人可金牌蒜香排骨 蒜香排骨怎麼做

  • 食材明細主料豬小排(適量)輔料蒜泥(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)糖(適量)醬油(適量)五香粉(適量)薑末(適量)椒鹽粉(適量)蒜香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香排骨的做法步驟1、豬排骨切成2⃣️寸大小,放入適量:料酒,五香粉,糖,鹽,醬油,味精,薑末,(蒜泥多點),抓均。2、用保鮮袋包好放冰箱冷藏醃製最...
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蒜香排骨(家常菜)如何做簡單又好吃
  • 蒜香排骨(家常菜)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料仔排:250輔料鹽:適量胡椒粉:適量料酒:適量澱粉:適量油:適量大蒜:適量具體步驟1.原料洗淨備用2.蒜拍碎,加水搗成泥(也可用料理機打成泥)3.排骨加入蒜泥和所有調料,用澱粉攪拌均勻,放冰箱醃製5小時4.排骨加入蒜泥和...
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「健康美食」蒜香排骨如何做簡單又好吃
  • 「健康美食」蒜香排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肋排:600輔料白砂糖:適量大蒜:適量油:適量嫩肉粉:適量鹽:適量澱粉:適量具體步驟1.豬肋排洗淨斬成8釐米長件,蒜加適量清水用攪拌機攪成蒜末(或者用刀切成末),紅綠彩椒切粒2.把蒜汁倒入肋排中,拌至吸收進去後,澱粉...
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-----我們家的致愛 蒜香排骨怎麼做-蒜香排骨的做法 【蒜香排骨】
  • -----我們家的致愛 蒜香排骨怎麼做-蒜香排骨的做法 【蒜香排骨】

  • “自從第一次吃到這個菜,我就喜歡上了。可惜一直做不出它的味道,今天又冒險嘗試一次,買了排骨做一做。”食材明細主料排骨(兩根)輔料蒜頭(兩隻)麪包糠(1碗)麪粉(5克)雞蛋(1只)配料五香粉(1小勺子)叉燒醬(1小勺子)鹽(適量)生粉(適量)蒜蓉辣椒(適量)生抽(適量)姜(3片)蒜香(口味)炸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)蒜...
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蒜香排骨的做法 私房|香飄十條街的蒜香排骨 蒜香排骨怎麼做
  • 蒜香排骨的做法 私房|香飄十條街的蒜香排骨 蒜香排骨怎麼做

  • “簡單,不起油鍋,把肉啃光了裏面的骨頭也是香的!”食材明細主料排骨(3根)輔料蒸魚豉油(1大匙)蠔油(2大匙)白砂糖(2小匙)薑末(2小匙)紅椒圈(少許)蒜末(2頭)蒜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒜香排骨的做法步驟1、蒸魚豉油、蠔油、糖,薑末,蒜末(一半)、紅椒圈調成醬,將排骨醃漬三四小時。2、烤盤...
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營養豐富的蒜香排骨如何做簡單又好吃
  • 營養豐富的蒜香排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料肋排:2根輔料幹辣椒:6個生朝天椒:3個葱頭:4顆白糖:1勺料酒:2勺老抽:1勺胡椒粉:1勺生薑:7片生抽:2勺蒜子:6個具體步驟1.講排骨砍斷後放入冷水浸泡一個半小時,去血水2.加入2湯匙生抽,1勺胡椒粉,1勺白糖,2湯匙料酒醃製3...
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清脆爽口的蒜香排骨如何做簡單又好吃
  • 清脆爽口的蒜香排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料姜:半個雜牌:400蒜:五瓣輔料料酒:適量白糖:少許鹽:少許老抽:少許生抽:少許具體步驟1.排骨洗淨焯水,蒜拍扁,姜切絲2.油熱放入薑絲3.倒入排骨,翻炒致微黃4.放入料酒,加少許老抽,生抽,白糖繼續翻炒5.加少許清水,放入蒜...
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家有大廚之蒜香排骨如何做簡單又好吃
  • 家有大廚之蒜香排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料排骨:500輔料生粉:適量生抽:1匙油:適量土豆:150雞精:適量大蒜:適量鹽:適量黑胡椒粉:適量具體步驟1.排骨洗淨,去掉血水。2.加入適量蒜末鹽雞精黑胡椒粉生抽生粉醃製入味。3.土豆切絲,入水焯燙。4.將焯燙好的土豆...
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讓人懷念的蒜香排骨如何做簡單又好吃
  • 讓人懷念的蒜香排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:500輔料鹽:適量生粉:適量油:適量料酒:1勺蒜頭:1坨具體步驟1.肋排斬成段,洗淨用水泡30分鐘去血污,撈出控淨水2.大蒜剁成泥,擠出蒜水3.將蒜泥和其它醃料拌入排骨中醃至少2小時4.醃製好的排骨撿取配料,用生粉...
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蒜香排骨的做法 電飯煲版蒜香排骨 蒜香排骨怎麼做
  • 蒜香排骨的做法 電飯煲版蒜香排骨 蒜香排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(2根)蒜頭(2個)輔料鹽(適量)醬油(適量)油(適量)白芝麻(適量)生粉(適量)蒜香(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香排骨的做法步驟1、準備好原料。把排骨洗乾淨,蒜頭剁碎備用。2、把排骨和醬油、生粉、蒜蓉、鹽混合在一起醃五個小時。現在天氣冷,可以不放冰霜,更能入味。3、預...
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蒜香排骨的做法 新手零失敗——蒜香排骨 蒜香排骨怎麼做
  • 蒜香排骨的做法 新手零失敗——蒜香排骨 蒜香排骨怎麼做

  • “想念家的味道,想念媽媽的味道嗎?只要嘗一口這款蒜香排骨,絕對讓你流連忘返!製作簡單,味道卻不簡單!如果是新手也絕對能做出媽媽級的料理,保證零失敗!”食材明細主料排骨(適量)輔料大蒜(適量)幹澱粉(適量)配料蠔油(適量)醬油(少許)料酒(少許)糖(少許)鹽(少許)蒜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜...
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色香味濃的蒜香排骨如何做簡單又好吃
  • 色香味濃的蒜香排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:500輔料大蒜:三粒具體步驟1.①排骨切長條,多衝洗幾次,加料酒,醬油,五香粉,鹽,姜粉2.取三粒蒜,切成碎3.放在調了味的排骨,一起醃製,至少半個小時4.裹上水澱粉5.油温四五分熱,關小火,放進去慢慢炸熟,呈金黃色撈...
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回味無窮的蒜香排骨如何做簡單又好吃
  • 回味無窮的蒜香排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料排骨:500輔料葱花:適量料酒:1勺生抽:1勺蒜末:適量蠔油:半勺白砂糖:1勺姜:適量幹辣椒:10根老抽:半勺白芝麻:1茶匙具體步驟1.切葱花、薑切片、蒜子切末。2.排骨冷水焯水瀝乾備用3.焯好的排骨加料酒、生抽、老抽、...
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蒜香排骨的做法 蒜香排骨-----附加雞肉絲 蒜香排骨怎麼做
  • 蒜香排骨的做法 蒜香排骨-----附加雞肉絲 蒜香排骨怎麼做

  • “蒜香排骨其口感蒜香濃郁,質嫩味美。具有貧血調理,月經不調調理,健脾開胃調理的功效。豬小排(豬肋排):豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸,並提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血;具有補腎養血,滋陰潤燥的功效;但由於豬肉中膽固醇含量偏高,故肥胖人羣及血...
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蒜香排骨的做法 家庭製作“蒜香排骨” 蒜香排骨怎麼做
  • 蒜香排骨的做法 家庭製作“蒜香排骨” 蒜香排骨怎麼做

  • ““蒜香排骨”是廣東的一道傳統美食。製作時,要選擇整豬的半片豬排,以五斤左右重的嫩肋排比較適宜。豬排骨太大肉會老,而太小又會肉少,因此,半片豬排五至六斤的為好。此道菜,傳統的做法為炸制的菜餚,而有些朋友是先把排骨煮熟再炸,這樣做會失去排骨的鮮嫩,既沒有生炸的香,口感也不...
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可口的蒜香排骨如何做簡單又好吃
  • 可口的蒜香排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料排骨:500輔料醬油:適量葱:適量大蒜:適量鹽:適量料酒:適量姜:適量具體步驟1.排骨洗好瀝乾水2.加入料酒3.加入醬油4.薑絲備好5.葱花準備好6.大蒜多備些7.葱、姜放入盆中,大蒜切成碎放入8.然後拌勻,隔一會再拌,醃2...
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美麗廚娘如何做簡單又好吃-脆皮蒜香排骨
  • 美麗廚娘如何做簡單又好吃-脆皮蒜香排骨

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料肋排:400輔料老抽:1勺蠔油:3勺蒜蓉:2勺麪包糠:適量具體步驟1.蒜去皮搗成蓉。2.肋排洗淨,瀝乾水份。3.倒入一勺老抽。4.三勺蠔油。5.兩勺蒜蓉。6.用手抓勻。將排骨放在麪包糠裏滾一下。7.將處理好的的肋排碼放到...
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蒜香排骨的做法 【平淡的幸福】蒜香排骨 蒜香排骨怎麼做
  • 蒜香排骨的做法 【平淡的幸福】蒜香排骨 蒜香排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(適量)麪粉(適量)輔料蒜末(適量)油(適量)醃肉醬(適量)鹽(適量)花椒大料粉(適量)料酒(適量)味精(適量)蒜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜香排骨的做法步驟1、排骨洗淨後切開。2、放入所有的調料醃製兩小時以上。3、醃製好的排骨用麪粉裹勻。4、油燒熱。5、油温在三四成的...
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