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關於魚子煎雞蛋的餐飲百科

新鮮魚子煎雞蛋如何做簡單又好吃
  • 新鮮魚子煎雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘之前朋友從國外帶回來的魚子,放了好久,一直沒想到要怎麼吃。今天正好孩子吵着要吃煎雞蛋,所以就想着看能不能把魚子放到雞蛋液裏面做成魚子煎雞蛋。結果做出來的口味特別的好。加入了魚子的雞蛋,沒有那麼的腥...
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飄香魚子煎雞蛋如何做簡單又好吃
  • 飄香魚子煎雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘相信不少朋友平時吃得最多的就是煎雞蛋,既簡單又快速,講究點的會撒點葱花,使得煎雞蛋更加香甜。但是魚子煎雞蛋肯定很少吃吧?所謂魚子,就是雌魚未受精的卵子,是一種營養豐富的食品,是人類大腦和骨髓的良好補充劑...
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美味的魚子煎雞蛋如何做簡單又好吃
  • 美味的魚子煎雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘魚子煎雞蛋這道美食不僅製作簡單而且味道鮮美,所需要的食材主要為鮮魚籽、雞蛋、香葱。鮮魚籽選自上等新鮮的魚籽,不僅肉質鮮嫩而且富含豐富的營養物質,長期食用有助於補充多種營養物質,搭配上美味的雞蛋經過...
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魚籽雞蛋煎吐司怎麼做-魚籽雞蛋煎吐司的做法
  • 魚籽雞蛋煎吐司怎麼做-魚籽雞蛋煎吐司的做法

  • “做了不太成功的吐司怎麼辦,切成小塊,裹上蛋液煎一下,再用蘑菇和魚籽稍加裝點,立刻變身美貌精緻小點。”食材明細主料吐司(2片)雞蛋(2個)魚籽(適量)輔料鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚籽雞蛋煎吐司的做法步驟1、1、蘑菇洗淨切片;2、2、鍋中放橄欖油煎熟備用(我用的是電餅...
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蘇子葉煎雞蛋怎麼做-蘇子葉煎雞蛋的做法
  • 蘇子葉煎雞蛋怎麼做-蘇子葉煎雞蛋的做法

  • “蘇子葉煎雞蛋清香美味。做菜加點蘇子葉特別的清香。蘇子全身都是寶,鮮香味美又營養。夏天寒濕比較重,適當吃一些對身體是非常有好處的。”食材明細主料雞蛋(4個)蘇子葉(6片)輔料魚露(少許)調料油(少許)鹽(少許)料灑(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘇子葉煎雞蛋的做法步驟1、4...
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三文魚雞蛋煎餅怎麼做-三文魚雞蛋煎餅的做法
  • 三文魚雞蛋煎餅怎麼做-三文魚雞蛋煎餅的做法

  • “週末的早晨,用三文魚煎了餅,不錯吧!看到電視上説一個星期最好吃2次海魚!今天就來點三文魚!”食材明細主料三文魚(50g)中粉(80g)輔料黑胡椒碎(少許)雞粉(1小勺)鹽(少許)葱(1棵)白胡椒粉(1小勺)檸檬汁(少許)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三文魚雞蛋煎餅的做法步驟1、三文魚切成...
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魚腸煎蛋的做法 【閩菜】魚腸煎蛋 魚腸煎蛋怎麼做
  • 魚腸煎蛋的做法 【閩菜】魚腸煎蛋 魚腸煎蛋怎麼做

  • “前段時間TVB播的《花花世界花家姐》裏提到的一道手藝已經失傳的名菜,做法很簡單,但是味道真的香,而且裏面加了陳皮,陳皮清香的味道加到雞蛋裏,口感非常有層次呢魚腸並不是貴价物,可是漁膳房同樣用它做出“經典菜式”。他以姜茸和陳皮闢去魚腸的腥味,再用兩者煎蛋,一個“魚腸煎...
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魚子醬牛油果煎雞蛋如何做簡單又好吃
  • 魚子醬牛油果煎雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘牛油果的營養價值非常的高,而且能夠美容養顏,減肥的時候吃牛油果也是很好的,蛋黃和蛋白不能同時放進牛油果裏,不然會破壞其本身的營養物質,還可以加一點核桃碎等。也可以加一點杏仁,魚子醬最好選擇好一點的。主...
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韭菜雞蛋煎餅盒子怎麼做-韭菜雞蛋煎餅盒子的做法
  • 韭菜雞蛋煎餅盒子怎麼做-韭菜雞蛋煎餅盒子的做法

  • “煎餅的品種有很多:有蕎麥煎餅,大米煎餅,黑米煎餅,小米煎餅,玉米煎餅,大棗煎餅,雜糧煎餅等…如果買來的煎餅直接吃覺得單調的話,不放學我做個玉米煎餅的韭菜雞蛋盒子吧,營養更豐富哦!”食材明細主料煎餅(1-2張)韭菜(200克)雞蛋(2個)蝦米(30克)輔料十三香(少許)鹽(少許)香油(少許)食用油(2勺)鹹鮮(口...
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海瓜子煎雞蛋餅怎麼做-海瓜子煎雞蛋餅的做法
  • 海瓜子煎雞蛋餅怎麼做-海瓜子煎雞蛋餅的做法

  • “谷歌一下海瓜子的功效:海瓜子主要指的是體型非常小的貝殼類動物,屬於生活在海里面的一種生物。它的營養價值非常豐富,裏面的蛋白質、氨基酸、鈣離子含量比較多。適量的吃一些海瓜子可以有效的起到補鈣的作用,可以增加骨骼的強度、延緩骨質疏鬆發生。而且可以增加飽腹感,降低...
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雞蛋煎銀魚怎麼做-雞蛋煎銀魚的做法
  • 雞蛋煎銀魚怎麼做-雞蛋煎銀魚的做法

  • 食材明細主料銀魚(適量)雞蛋(3個)輔料鹽(2克)玉米油(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋煎銀魚的做法步驟1、銀魚清洗乾淨入碗裏與雞蛋混合,我選擇的是土雞蛋。2、調入少許鹽,攪拌均勻備用。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入主料煎至兩面偏黃。4、盛盤,完成,成品圖!5、成品圖...
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苦瓜雞蛋煎餅的做法 【兔子愛廚房】苦瓜雞蛋煎餅 苦瓜雞蛋煎餅怎麼做
  • 苦瓜雞蛋煎餅的做法 【兔子愛廚房】苦瓜雞蛋煎餅 苦瓜雞蛋煎餅怎麼做

  • “苦瓜炒雞蛋是最常見的菜餚,也有苦瓜煎蛋餅,今天稍微改良一下,加了麪粉,變成麪餅,而且處理後的苦瓜少了很多苦味,對不喜歡吃苦又喜歡苦瓜的清涼去火功效的小夥伴是福音”食材明細主料苦瓜(1小段)雞蛋(2個)麪粉(4勺)輔料鹽(適量)糖(適量)料酒(半勺)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜雞...
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葱香雞蛋煎餅果子怎麼做-葱香雞蛋煎餅果子的做法
  • 葱香雞蛋煎餅果子怎麼做-葱香雞蛋煎餅果子的做法

  • 食材明細主料麪粉(半碗)雞蛋(1個)薯片(適量)輔料香葱(適量)香菜(適量)榨菜(適量)烤肉醬(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱香雞蛋煎餅果子的做法步驟1、麪粉加少許水攪稀,準備好烤肉醬,沒有的話可以用甜麪醬來代替。2、鍋內刷上一層薄油加熱。3、把麪粉糊慢慢地舀入鍋內。麪糊稍稍...
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雞蛋煎餅果子的做法 簡單營養早餐雞蛋煎餅果子 雞蛋煎餅果子怎麼做
  • 雞蛋煎餅果子的做法 簡單營養早餐雞蛋煎餅果子 雞蛋煎餅果子怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋油條(適量)輔料葱花(適量)配料鹽味精胡椒粉香油(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋煎餅果子的做法步驟1、雞蛋磕在容器里加入鹽胡椒粉味精香油打均勻以後放入切碎的葱花打均勻2、電餅鐺裏放適量的油把打好的蛋液倒進電餅鐺裏3、蛋液在電餅鐺裏快熟的...
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能用雞蛋液煎帶魚嗎
  • 能用雞蛋液煎帶魚嗎

  • 不能。煎帶魚時需要在表面裹上面糊,不能用雞蛋液,用雞蛋液會影響帶魚的鹹鮮味。想要使煎帶魚的味道和口感更好,可以在烹飪時加入適量的高湯,沒有高湯也可以加入適量的清水。煎帶魚不要急着翻面,一面煎一分鐘再翻面,這樣帶魚不會碎掉。...
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銀魚煎蛋的做法 【徽菜】--銀魚煎蛋 銀魚煎蛋怎麼做
  • 銀魚煎蛋的做法 【徽菜】--銀魚煎蛋 銀魚煎蛋怎麼做

  • “菜譜名稱:銀魚煎蛋所屬菜系:安徽菜菜譜功效:營養不良調理脾調養調理補虛養身調理口味:鹹鮮味成菜黃中間白,食之軟潤香鮮,帶有蟹味。銀魚:銀魚屬一種高蛋白低脂肪食品,對高脂血症患者食之亦宜。中醫理論認為,其味甘性平,善補脾胃,且可宣肺、利水,可治脾胃虛弱、肺虛咳嗽、虛勞諸疾。...
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黃鯽子魚煎雞蛋怎麼做-黃鯽子魚煎雞蛋的做法
  • 黃鯽子魚煎雞蛋怎麼做-黃鯽子魚煎雞蛋的做法

  • “又到黃鯽子魚大量上市的季節,這個時候的黃鯽子魚體大肉肥,用雞蛋煎着吃外酥裏嫩,鮮香美味。”食材明細主料黃鯽子魚(500g)輔料雞蛋(1個)麪粉(1匙)澱粉(1匙)調料鹽(1匙)花生油(2勺)魚香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃鯽子魚煎雞蛋的做法步驟1、黃鯽子魚把內臟和頭去掉,清洗乾淨。2、1個...
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魚鬆雞蛋煎餅怎麼做-魚鬆雞蛋煎餅的做法
  • 魚鬆雞蛋煎餅怎麼做-魚鬆雞蛋煎餅的做法

  • 食材明細主料魚鬆(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料葱花(適量)原味(口味)未知(難度)魚鬆雞蛋煎餅的做法步驟1、雞蛋麪粉魚鬆葱花水,攪拌。2、下油,煎。3、兩面金黃。4、完成,繼續做下一個,不要太厚吃起來很香脆。...
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海蠣子辣椒煎雞蛋怎麼做-海蠣子辣椒煎雞蛋的做法
  • 海蠣子辣椒煎雞蛋怎麼做-海蠣子辣椒煎雞蛋的做法

  • 食材明細主料海蠣子(適量)雞蛋(兩個)辣椒(適量)輔料香葱(適量)玉米澱粉(適量)調料玉米油(適量)鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海蠣子辣椒煎雞蛋的做法步驟1、海蠣子洗淨蒸熟。2、去殼。3、自己種的辣椒,香葱。4、雞蛋打入碗裏,放鹽、胡椒粉,玉米澱粉防水攪拌...
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魚子醬牛油果煎雞蛋怎麼做-魚子醬牛油果煎雞蛋的做法
  • 魚子醬牛油果煎雞蛋怎麼做-魚子醬牛油果煎雞蛋的做法

  • “我非常愛吃牛油果,不僅僅因為它的口感香滑不膩,更因為它的營養價值極高,是美容保健的聖品。無意間發現這道鬼佬的創意食譜,不得不説眼前一亮,急於分享。通常我都只會把牛油果和salad,sushi聯繫到一起,這樣的混搭令我驚豔。於是興致高昂決定第一時間親自試一試。(菜譜有小小改...
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煎帶魚裹雞蛋清還是雞蛋黃
  • 煎帶魚裹雞蛋清還是雞蛋黃

  • 雞蛋黃。炸帶魚可以現在雞蛋上滾一下之後再裹上面糊,麪糊最好是澱粉跟麪粉的混合物,兩者可以是1:1的比例,之所以加入澱粉是因為這樣在炸的過程中可以保證帶魚中的水分不發生流失,而且吃起來更嫩也會更加的酥脆。煎帶魚油要放夠,否則易糊。...
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魚子煎蛋的做法 黃金滿屋【魚子煎蛋】 魚子煎蛋怎麼做
  • 魚子煎蛋的做法 黃金滿屋【魚子煎蛋】 魚子煎蛋怎麼做

  • “早上去菜市場買回2條大鯽魚,準備熬湯,處理清洗魚腹時掏出兩大團魚子,金燦燦好誘人。正好做了這道寓意黃金滿屋,家肥屋潤、財源滾滾的吉祥小吃,香味濃郁兼喜氣洋洋。。。”食材明細主料鯽魚子(200克)土雞蛋(5個)葱(2根)輔料鹽(適量)油(適量)五香粉(少許)雞粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時...
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雞蛋茄子煎怎麼做-雞蛋茄子煎的做法
  • 雞蛋茄子煎怎麼做-雞蛋茄子煎的做法

  • 食材明細主料茄子(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)蒜蓉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋茄子煎的做法步驟1、放油煎茄子至金黃加入蒜蓉。2、加入蛋液。3、煎至兩面金黃。4、完成。...
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香煎巴沙魚裹不裹雞蛋
  • 香煎巴沙魚裹不裹雞蛋

  • 裹。在製作香煎巴沙魚的時候,需要先把巴沙魚切成小段,然後準備蛋液和麪粉,將巴沙魚裹上雞蛋,然後再包裹一層面粉。在鍋中放入油,等油熱之後放入一件裹好的巴沙魚,進行煎制就可以,翻面的時候要輕輕的夾起來,魚肉才會不容易變形。煎好後可以根據自己的口味撒一些胡椒粉或鹽。...
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鱔魚煎蛋餅的做法 治癒孩子挑食--鱔魚煎蛋餅 鱔魚煎蛋餅怎麼做
  • 鱔魚煎蛋餅的做法 治癒孩子挑食--鱔魚煎蛋餅 鱔魚煎蛋餅怎麼做

  • “​你家孩子有沒絕對不吃的食材,我家樂寶不吃鱔魚、基圍蝦、牛蛙、螃蟹,泥鰍。不管你清蒸紅燒咋樣做看到它就是不吃,但是對於這種絕對不吃可是他身體需要的東西我絕不讓步,當然不是用逼的方式,越逼只會越討厭的,換種他看不到吃不出來的方式,其結果就是全部吃光光哦。(我一般會把...
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