美味的香煎財魚片如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

我們通常都説吃魚是很好的，可以變聰明，況且魚裏富含豐富的蛋白質，對我們的身體是很好的，去濕氣，提高免疫力，所以我們家每天都要吃魚的，這次推薦大家做香煎財魚片，財魚非常的香，吃起來很酥脆，魚肉也是非常的鮮美，沒有魚腥味，非常的好吃 。

主料

財魚肉 ：200

輔料

油 ：適量
葱花 ：適量
青椒 ：適量
豆豉牛肉醬 ：適量
花椒 ：適量
鹽 ：適量
生薑 ：適量
熟芝麻 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

準備財魚切片。

切成薄片，用少量鹽，生薑末，花椒，料酒醃製2小時入味。

準備一碗雞蛋和少量澱粉混合的雞蛋糊。

準備切好的適量的青椒和葱花。

魚片一一掛糊，電餅鐺預熱，放油，將掛糊的財魚片一一放入。

將魚片慢慢煎，一邊煎好再翻面煎另一邊。

兩面煎金黃出鍋擺盤。

用電餅鐺炒好葱花和青椒撒在魚片上再放些豆鼓牛肉醬。

最後撒些熟芝麻即可食用。