美味的香煎饅頭片如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

饅頭 ：2個
雞蛋 ：1個

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.雞蛋一個磕入碗中

2.打散，加鹽，攪勻。

3.饅頭二個準備（如果是從冰箱裏取出，最好提前解凍）

4.切片（不要切太薄，否則會散）

5.在蛋液裏打個滾，馬上撈出，不可久放，否則會散

6.鍋燒熱，加適量油（我加的油都十分少），放入饅頭片，小火煎至定型。

7.翻至另一面，繼續煎至金黃即可出鍋。小心不要煎過頭，火不要太大。

8.出鍋了。

烹飪技巧

1、饅頭十分吸蛋液，也可以在蛋液里加少量水哦。2、小火煎至金黃出鍋即可。