當前位置:味味甜 >

關於榴蓮半熟芝士的家常做法的餐飲百科

榴蓮半熟芝士怎麼做-榴蓮半熟芝士的做法
  • 榴蓮半熟芝士怎麼做-榴蓮半熟芝士的做法

  • “看看上回的食譜竟然是一年前的,竟然懶了一年😂️,這回趕上小姐姐生日,點名要吃榴蓮芝士,雖然我覺得臭到不行,但是小姐姐喜歡就好。”食材明細主料kiri奶油奶酪(299g)總統淡奶油(26g)純牛奶(260g)總統黃油a(45g)細砂糖a(52g)海鹽(1.3g)玉米澱粉(23g)貓山王榴蓮泥(195g)蛋黃(52g)蛋白(78g)細砂糖b(52g...
  • 23731
榴蓮芝士餅的做法 超級簡單的榴蓮芝士餅,在家就能做 榴蓮芝士餅怎麼做
  • 榴蓮芝士餅的做法 超級簡單的榴蓮芝士餅,在家就能做 榴蓮芝士餅怎麼做

  • “最近小K接到來自網友的私信,問我們K88有沒有賣榴蓮芝士餅的呀,最近視頻老火了,想嘗一下。嘿嘿,小K這麼寵粉的人,必須提上日程。在K88真的有一家榴蓮蜜烤哦,味道是相當不錯的,為了照顧到所有小夥伴,小K偷偷地把祕方搞到手了哦,學起來吧~”食材明細主料榴蓮肉泥(80克)輔料馬蘇裏拉芝...
  • 9415
半熟芝士的做法 半熟芝士-德普烘焙實驗室 半熟芝士怎麼做
  • 半熟芝士的做法 半熟芝士-德普烘焙實驗室 半熟芝士怎麼做

  • “自從上次去好利來吃了一次半熟芝士蛋糕之後,芝士蛋糕的定義在我心中被重新定義了,我表示從還沒吃過這麼柔軟好吃的芝士蛋糕,於是我就到處找配方,試着做,重要做出來了”食材明細主料布里奶酪(120g)黃油(50g)低筋麪粉(45g)細砂糖(40g)輔料純牛奶(125g)雞蛋(3個)蜂蜜(25g)甜味(口味)烤(工藝)一小...
  • 12857
半熟芝士的做法 輕盈如雲朵般的半熟芝士 半熟芝士怎麼做
  • 半熟芝士的做法 輕盈如雲朵般的半熟芝士 半熟芝士怎麼做

  • “這款芝士火爆朋友圈,好吃的不要不要,輕度烘焙法。通過調温控制火候,表面上色,內部水嫩,造就輕盈如雲朵般的口感。此方4寸可以做4個,烤碗可做5-6個。不建議用大模具製作。”食材明細主料奶油奶酪(130克)牛奶(120克)低筋麪粉(50克)輔料黃油(50克)細砂糖(40克)雞蛋(3個)蜂蜜(25克)檸檬汁(5克)甜...
  • 26771
榴蓮芝士餅怎麼做-榴蓮芝士餅的做法
  • 榴蓮芝士餅怎麼做-榴蓮芝士餅的做法

  • “這家店賣的餅聞起來有些不一樣,因為它的餡兒是榴蓮,一種聞起來臭臭的,吃起來香甜可口,有的人愛,有的人厭。為了不排隊也能夠吃到剛出爐的榴蓮芝士餅,我今天就在家裏復刻了一下,這味道真是好到沒話説,而且偷偷告訴你,咱自己做的榴蓮芝士餅,那料老足了,滿口的香甜軟糯,趁熱吃還能拉出...
  • 31031
抹茶半熟芝士的做法 抹茶半熟芝士完整教程,一口咖啡一口半熟芝士,愜意好時光 抹茶半熟芝士怎麼做
榴蓮芝士披薩怎麼做-榴蓮芝士披薩的做法
  • 榴蓮芝士披薩怎麼做-榴蓮芝士披薩的做法

  • “在忙碌的生活中尋找樂趣,做喜歡做的事情,吃喜歡的東西,過可愛的人生。實現榴蓮芝士披薩自由的晚上#日常生活碎片#日常美食記~榴蓮芝士披薩#深夜放毒[呲牙][呲牙][調皮][調皮]”食材明細主料(餅皮)高筋麪粉(140克)糖(10克)牛奶(100克)鹽(2克)酵母(3克)黃油(10克)輔料榴蓮(適量)煉乳(20克)甜...
  • 6754
榴蓮芝士怎麼做-榴蓮芝士的做法
  • 榴蓮芝士怎麼做-榴蓮芝士的做法

  • “説實話榴蓮我是不吃的至於為啥會做榴蓮芝士因為有別人吃所以就試着做了做的過程中真是薰到我受不了😱”食材明細主料榴蓮肉(160g)奶油奶酪(80g)淡奶油(180g)輔料吉利丁片(10g)綿白糖(30g)牛奶(60g)奧利奧碎(60g)黃油(30g)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)榴蓮芝士的做法步驟1、奧利...
  • 29786
日式半熟芝士怎麼做-日式半熟芝士的做法
  • 日式半熟芝士怎麼做-日式半熟芝士的做法

  • “最為經典的日式風味,足不出户地就能享受純正半熟芝士~”食材明細日式蛋糕胚(100份的量)全蛋(404g)蜂蜜(22g)細砂糖(233g)葡萄糖漿(22g)低筋粉(233g)牛奶(54g)黃油(31g)芝士漿(70份的量)蛋黃(166g)細砂糖(155g)卡士達粉(54g)玉米澱粉(適量(一5g+二3.4g+三21g))牛奶(30g)黃油(42g)蛋白(260g)塔塔粉(5g)食用鹽(0....
  • 14528
榴蓮芝士蛋糕的做法 榴蓮芝士蛋糕——誘人的味道 榴蓮芝士蛋糕怎麼做
  • 榴蓮芝士蛋糕的做法 榴蓮芝士蛋糕——誘人的味道 榴蓮芝士蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料蛋糕材料:奶油奶酪(250克)雞蛋(1個(去殼50克))動物鮮奶油(50克)鮮奶(50克)榴蓮肉(200克)細砂糖(50克)輔料餅乾底材料:自制餅乾(90克)黃油(35克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)榴蓮芝士蛋糕的做法步驟1、將餅乾底掰碎放入碗內,放入攪拌機內,用攪拌機攪成粉末狀。2、將黃油35克...
  • 9631
榴蓮重芝士怎麼做-榴蓮重芝士的做法
  • 榴蓮重芝士怎麼做-榴蓮重芝士的做法

  • “對於榴蓮控來説,就是要用榴蓮做各種美食,榴蓮芝士蛋糕長草已久,終於拔草成功,榴蓮芝士蛋糕味道濃郁,非常好吃”食材明細主料雞蛋(2個)低筋麪粉(25g)榴蓮肉(200g)黃油(50g)奶油奶酪(200g)白砂糖(90g)輔料餅乾(60g(餅乾袋材料脆性))黃油(30g)果味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)榴蓮重芝士的做法步...
  • 21765
德普烘焙實驗室 半熟芝士怎麼做-半熟芝士的做法 半熟芝士
  • 德普烘焙實驗室 半熟芝士怎麼做-半熟芝士的做法 半熟芝士

  • “半熟芝士德普烘焙實驗室烘焙食譜用料:布里奶酪120g純牛奶125g黃油50g雞蛋3個低筋麪粉45g蜂蜜25g砂糖40g”食材明細主料布里奶酪(120g)黃油(50g)低筋麪粉(45g)砂糖(40g)輔料純牛奶(125g)雞蛋(3個)蜂蜜(25g)鹹甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)半熟芝士的做法步驟1、蛋白和蛋黃分開備用;2...
  • 22447
半熟芝士撻怎麼做-半熟芝士撻的做法
  • 半熟芝士撻怎麼做-半熟芝士撻的做法

  • “半熟芝士風靡一時,你吃過半熟芝士和蛋撻的結合嗎。稍微改良一下又是一款網紅美食哦”食材明細主料黃油(60克)低筋麪粉(100克)全蛋液(15克)細砂糖(20克)奶油奶酪(100克)煉乳(15克)淡奶油(60克)輔料玉米澱粉(5克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)半熟芝士撻的做法步驟1、軟化好的黃油加...
  • 28429
半熟芝士蛋糕怎麼做-半熟芝士蛋糕的做法
  • 半熟芝士蛋糕怎麼做-半熟芝士蛋糕的做法

  • “今天要分享的美食是半熟芝士蛋糕,風靡全網的甜品,入口即化。半熟未熟的芝士,口感更加細膩,入口即化,回味無窮。”食材明細餅底餅乾(160克)黃油(80克)糊蛋黃(4個)玉米澱粉(30克)牛奶(250克)黃油(50克)淡奶油(20克)奶油芝士(320克)糖粉(50克)蛋白霜蛋白(3個)幼砂糖(50克)甜香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)...
  • 29719
巧克力半熟芝士怎麼做-巧克力半熟芝士的做法
  • 巧克力半熟芝士怎麼做-巧克力半熟芝士的做法

  • “半熟芝士蛋糕成為熱銷網紅產品,對於巧克力控的我,當然不會錯過這個學習製作的機會,這款蛋糕除了具有巧克力濃郁的味道,還帶有濕潤潤的感覺,真的是太回味無窮了,吃過一次,還想再吃,好想好想~”食材明細主料奶油奶酪(120g)雞蛋(3個)黑巧克力(40g)輔料玉米澱粉(10g)低筋麪粉(20g)牛奶(65g)黃油...
  • 11253
日式半熟芝士蛋糕怎麼做-日式半熟芝士蛋糕的做法
  • 日式半熟芝士蛋糕怎麼做-日式半熟芝士蛋糕的做法

  • “要説這陣子最火的甜品,一定要屬“半熟芝士蛋糕”了。細膩如布丁的口感,酸甜滑嫩不膩口,冷藏後比冰淇淋還濃郁美味。今天我做的這款半熟芝士蛋糕,完全沒有添加劑,只使用蛋、奶、糖、麪粉、奶油芝士等天然食材,讓你一吃就愛上它,多吃幾個也毫無壓力。配方來源於日本主廚寺田光,原...
  • 7640
半熟芝士怎麼做-半熟芝士的做法
  • 半熟芝士怎麼做-半熟芝士的做法

  • 食材明細奶酪糊馬斯卡彭奶酪(250g)淡奶油(100g)蛋黃(5個)低筋粉(70g)蛋白蛋白(5個)白醋(幾滴)糖(75g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)半熟芝士的做法步驟1、奶油奶酪250g隔水加熱至順滑,+100g淡奶油+5個蛋黃+70g低筋粉混合均勻,過篩冷藏。2、5個蛋清+幾滴白醋開始打發,75g糖分三次加入,打...
  • 21204
芝士榴蓮酥怎麼做-芝士榴蓮酥的做法
  • 芝士榴蓮酥怎麼做-芝士榴蓮酥的做法

  • “家中屯了不少的東西,年前整理的時候恨得不行,過期的也扔了不少,發誓再也不屯,不料突如其來的疫情,年後匆匆忙忙從父母家回上海,帶了些蔬菜,口罩,醃製品,還有耿同學愛的大閘蟹,除了扔垃圾哪兒也不去的日子快十天了,居然還是什麼都不缺,這個時候就體現出我這個囤貨習慣的好來,消庫存進...
  • 26689
榴蓮芝士蛋糕怎麼做-榴蓮芝士蛋糕的做法
  • 榴蓮芝士蛋糕怎麼做-榴蓮芝士蛋糕的做法

  • “榴蓮控和芝士控注意了,今天要做的美食是榴蓮芝士蛋糕,那酸爽,不妨一試~”食材明細芝士麪糊奶油芝士(400克)砂糖(110克)榴蓮肉(120克)淡奶油(80克)蛋黃(65克)澱粉(20克)香草精(適量)蛋白(90克)鹽(2.4克)消化餅底消化餅乾(120克)黃油(40克)甜香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)榴蓮芝士蛋糕的做法步...
  • 25725
榴蓮芝士派怎麼做-榴蓮芝士派的做法
  • 榴蓮芝士派怎麼做-榴蓮芝士派的做法

  • “學廚7寸派盤1個量。”食材明細派皮材料鹽(1克)黃油(75克)白鯊低筋麪粉(130克)糖粉(10克)內餡材料馬蘇裏拉芝士(適量)榴蓮肉(160克)奶油奶酪(90克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)榴蓮芝士派的做法步驟1、材料備齊,黃油軟化,低筋麪粉過篩。2、黃油用電動打蛋器打到順滑,不用太打發。3...
  • 25244
|“芝士”就是力量! 半熟芝士怎麼做-半熟芝士的做法 半熟芝士
  • |“芝士”就是力量! 半熟芝士怎麼做-半熟芝士的做法 半熟芝士

  • ““芝士”就是力量!有顏值有內涵,原味、抹茶、樹莓、巧克力等味道,它的內心就由你掌控,只要你喜歡,甚至是榴蓮都可以!”食材明細主料奶油奶酪(230g)牛奶(160g)淡奶油(15g)黃油(30g)蛋黃(2個)糖(45g)低筋麪粉(12g)檸檬汁(10g)朗姆酒(5g(可不加))蛋白(2個)果醬(適量)紅絲絨(1滴)芒果粉(7g)可可粉(2g)抹茶粉(2g)輔...
  • 9718
芝士烤榴蓮的做法 大補的水果哦 —— 芝士烤榴蓮 芝士烤榴蓮怎麼做
  • 芝士烤榴蓮的做法 大補的水果哦 —— 芝士烤榴蓮 芝士烤榴蓮怎麼做

  • “吃榴蓮都有什麼好處呢?榴蓮性熱,可以活血散寒,緩解痛經,特別適合受痛經困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼的症狀,可以促使體温上升,是寒性體質者的理想補品。榴蓮營養價值極高,經常食用可以強身健體,健脾補氣,補腎壯陽,暖和身體。”食材明細主料榴蓮(3瓣)輔料芝士(一層的量)甜香(口味)...
  • 20424
榴蓮凍芝士的做法 榴蓮凍芝士——奉上經典芝士蛋糕 榴蓮凍芝士怎麼做
  • 榴蓮凍芝士的做法 榴蓮凍芝士——奉上經典芝士蛋糕 榴蓮凍芝士怎麼做

  • “特此獻給所有喜歡烘焙的盆友們,榴蓮芝士蛋糕,假期別忘了做烘培哈~~~喜歡榴蓮的人一定會情不自禁的被它的香味吸引着,番茄小編也不例外,小編可是一個超級喜歡榴蓮的人。看到這樣一個榴蓮芝士蛋糕,已經幾乎尖叫啦,從冰箱拿出來,榴蓮的香味擋也擋不住了。”食材明細主料淡奶油(250...
  • 19397
芝士榴蓮餅怎麼做-芝士榴蓮餅的做法
  • 芝士榴蓮餅怎麼做-芝士榴蓮餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(200g)牛奶(110g)玉米油(10g)鹽(2g)輔料芝士碎(100g)榴蓮肉(2塊)蛋黃(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝士榴蓮餅的做法步驟1、麪粉放入麪包桶裏加鹽和牛奶啟動和麪程序和成光滑的麪糰,加玉米油繼續揉勻。2、和好的麪糰從麪包桶取出放入容器中蓋保鮮膜鬆弛20分鐘...
  • 4552
榴蓮凍芝士怎麼做-榴蓮凍芝士的做法
  • 榴蓮凍芝士怎麼做-榴蓮凍芝士的做法

  • “榴蓮是我的最愛,可惜就是沒有這個福氣吃!每次吃都上火。。。。哎!多麼不爭氣啊。那麼美味的東西!天氣熱了,榴蓮也便宜了。前幾天還是忍不住買了一個。一次又不能多吃!想着,要是浪費多可惜。於是有了這個作品!哈哈嘗後感:比單吃榴蓮更有味道!而且更有營養,還能多留幾天呢!”食材明細...
  • 29253
專題