榴蓮芝士蛋糕怎麼做-榴蓮芝士蛋糕的做法 烘焙 關注:2.57W次 “榴蓮控和芝士控注意了,今天要做的美食是榴蓮芝士蛋糕,那酸爽,不妨一試~” 食材明細芝士麪糊奶油芝士 (400克)砂糖 (110克)榴蓮肉 (120克)淡奶油 (80克)蛋黃 (65克)澱粉 (20克)香草精 (適量)蛋白 (90克)鹽 (2.4克)消化餅底消化餅乾 (120克)黃油 (40克)甜香 (口味)烘焙 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)榴蓮芝士蛋糕的做法步驟1、【餅底】消化餅乾搗碎,加入融化的黃油,拌勻後倒入塗抹黃油的芝士模具,壓平,冷凍。2、【芝士麪糊】奶油芝士室温軟化,冷凍榴蓮肉放入微波爐中加熱解凍。3、芝士和砂糖使用K槳打軟拌勻,加入玉米澱粉打勻。4、加入蛋黃打勻,邊打邊加入淡奶油。5、加入榴蓮肉和香草精,打勻。6、蛋白加入砂糖和鹽,打至8分發。芝士糊和蛋白霜翻拌均勻,倒入模具中。7、入爐高比克C95,140℃烘烤60-80分鐘。8、出爐晾涼後放入冷凍中,凍硬後脱模,在表面不規則地塗上淡奶油,並撒上防潮糖粉即可。 標籤: 榴蓮芝士蛋糕的家常做法 榴蓮芝士蛋糕的做法 芝士 榴蓮芝士蛋糕的最正宗做法 榴蓮芝士蛋糕怎麼做好吃 榴蓮芝士蛋糕怎麼做 蛋糕 榴蓮芝士蛋糕的做法步驟 榴蓮芝士蛋糕 榴蓮 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/hongbei/467nn9.html