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關於榴蓮芝士蛋糕的餐飲百科

榴蓮芝士蛋糕怎麼做-榴蓮芝士蛋糕的做法
  • 榴蓮芝士蛋糕怎麼做-榴蓮芝士蛋糕的做法

  • “榴蓮控和芝士控注意了,今天要做的美食是榴蓮芝士蛋糕,那酸爽,不妨一試~”食材明細芝士麪糊奶油芝士(400克)砂糖(110克)榴蓮肉(120克)淡奶油(80克)蛋黃(65克)澱粉(20克)香草精(適量)蛋白(90克)鹽(2.4克)消化餅底消化餅乾(120克)黃油(40克)甜香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)榴蓮芝士蛋糕的做法步...
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家常榴蓮芝士蛋糕如何做簡單又好吃
  • 家常榴蓮芝士蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料芝士:250奶油:200魚膠片:10榴蓮肉:150蛋黃:1個酸奶:60糖:40檸檬汁:1大勺輔料白砂糖:適量鹽:5油:40煉乳:65杏仁粉:12低筋麪粉:150泡打粉:5具體步驟1.戚風蛋糕底的做法:1.分別將蛋白和蛋黃用兩個乾淨無水的盆裝好。2.蛋...
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榴蓮芝士蛋糕的做法 榴蓮芝士蛋糕——誘人的味道 榴蓮芝士蛋糕怎麼做
  • 榴蓮芝士蛋糕的做法 榴蓮芝士蛋糕——誘人的味道 榴蓮芝士蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料蛋糕材料:奶油奶酪(250克)雞蛋(1個(去殼50克))動物鮮奶油(50克)鮮奶(50克)榴蓮肉(200克)細砂糖(50克)輔料餅乾底材料:自制餅乾(90克)黃油(35克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)榴蓮芝士蛋糕的做法步驟1、將餅乾底掰碎放入碗內,放入攪拌機內,用攪拌機攪成粉末狀。2、將黃油35克...
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#美食記#榴蓮芝士蛋糕如何做簡單又好吃
  • #美食記#榴蓮芝士蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料消化餅乾:80融化黃油:35牛奶:10輔料榴蓮肉:200奶油奶酪:200糖:45鮮奶油:80酸奶:65雞蛋:1個櫻桃:適量黃桃:適量具體步驟1.將消化餅乾擀碎,加入融化的黃油和牛奶攪拌均勻,倒入模具底部,用勺子壓平實,然後放入冰箱冷凍10分...
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迷你版榴蓮芝士蛋糕如何做簡單又好吃
  • 迷你版榴蓮芝士蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1小時30分鐘    烹飪時間:60分鐘主料榴蓮肉:250奶油奶酪:200淡奶油:150輔料牛奶:30糖:60消化餅乾:180吉利丁片:2片黃油:25具體步驟1.吉利丁片用冷水泡軟待用。2.消化餅乾壓碎加入化開的黃油拌均,倒下8寸模裏壓實成餅底,放冰箱待用。3.榴蓮用...
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重口味榴蓮芝士蛋糕如何做簡單又好吃
  • 重口味榴蓮芝士蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃油:100奧利奧:40榴蓮泥:300奶酪:320砂糖:60全蛋:70香草精:一瓶蓋牛奶:50玉米澱粉:15輔料具體步驟1.奧利奧擀麪杖壓碎,黃油隔水融化,和奧利奧拌在一起倒入6寸模具中,模具事先用錫紙包裹底部2.牛奶中加入玉米澱粉...
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自己做的榴蓮芝士蛋糕如何做簡單又好吃
  • 自己做的榴蓮芝士蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料雞蛋:2個奶酪:210白砂糖:40榴蓮肉:150消化餅:80黃油:40輔料牛奶:80低筋麪粉:15具體步驟1.消化餅80克2.黃油20克隔水溶化3.餅乾壓碎後加20克熔化的黃油4.攪拌均勻後倒入模具壓實5.自制奶酪210克6.隔熱水打軟滑7...
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榴蓮芝士蛋糕自制如何做簡單又好吃
  • 榴蓮芝士蛋糕自制如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋黃:1個細砂糖:55全蛋液:25榴蓮肉:90奶油芝士:200蛋白:1個低筋麪粉:12輔料黃油:40奧利奧餅乾:80具體步驟1.餅乾放保鮮袋裏2.用擀麪杖擀成碎末3.黃油切小塊裝在小碗裏4.隔熱水融化成液態5.倒入餅乾屑6.將融化...
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斑斕榴蓮芝士蛋糕如何做簡單又好吃
  • 斑斕榴蓮芝士蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料奶油奶酪:180酸奶:2大勺白砂糖:50雞蛋:2個輔料玉米澱粉:15黃油:35消化餅乾:100香蘭葉香料:數滴榴蓮果肉:70具體步驟1.消化餅乾掰碎放到保鮮袋裏,用擀麪杖擀成粉末。2.拌入35克已經軟化的黃油,拌勻。3.把拌了黃油碎的...
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美味的榴蓮芝士蛋糕如何做簡單又好吃
  • 美味的榴蓮芝士蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料奶油芝士(creamcheese):200全蛋:25細砂糖:55蓮肉:90低筋麪粉:60蛋黃:5蛋白:5輔料具體步驟1.首先製作海綿蛋糕底。將6英寸圓形活底蛋糕模的底託放在鋪了油紙或油布的上,用篩網沿着底託薄薄的篩一層面粉。2.拿...
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自制榴蓮芝士蛋糕如何做簡單又好吃
  • 自制榴蓮芝士蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料奶油奶酪:200砂糖:50玉米澱粉:20雞蛋:1個半淡奶油:2勺酸奶:2勺奧利奧:8個黃油:30榴蓮:100輔料黑巧克力:少許具體步驟1.將奧利奧去芯裝入保鮮袋用擀麪杖碾成末狀黃油隔水加熱與奧利奧充分攪拌和勻加入模具底部用...
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榴蓮芝士蛋糕如何做簡單又好吃
  • 榴蓮芝士蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:60分鐘主料新鮮榴蓮肉:200奶油芝士:400全蛋:50蛋黃:2個蛋白:2個細砂糖(加入榴蓮糊中):60細砂糖(打發蛋白用):30低筋粉:24輔料海綿蛋糕部分用料:適量雞蛋:3個細砂糖(加入蛋清):45細砂糖(加入蛋黃):30低筋麪粉:90具體步驟1.先做鬆脆海...
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誘人的榴蓮芝士蛋糕如何做簡單又好吃
  • 誘人的榴蓮芝士蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料榴蓮果肉:110奶油奶酪:200輔料黃油:50消化餅乾:50白糖:45低筋麪粉:15雞蛋:2個牛奶:80ml具體步驟1.準備所需要的材料。2.將消化餅乾裝入保鮮袋,用擀麪杖碾碎。3.20克黃油隔水融化。4.將黃油倒入餅乾碎中,攪拌均勻...
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芝士榴蓮餅怎麼做-芝士榴蓮餅的做法
  • 芝士榴蓮餅怎麼做-芝士榴蓮餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(200g)牛奶(110g)玉米油(10g)鹽(2g)輔料芝士碎(100g)榴蓮肉(2塊)蛋黃(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝士榴蓮餅的做法步驟1、麪粉放入麪包桶裏加鹽和牛奶啟動和麪程序和成光滑的麪糰,加玉米油繼續揉勻。2、和好的麪糰從麪包桶取出放入容器中蓋保鮮膜鬆弛20分鐘...
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榴蓮芝士的雙重暴擊——榴蓮奶油芝士蛋糕圖解
  • 榴蓮芝士的雙重暴擊——榴蓮奶油芝士蛋糕圖解

  • 重口味的蛋糕來啦,喜歡吃榴蓮的小夥伴看過來哦。一定不能錯過的美味,濃濃的榴蓮加商香濃的奶酪,做的時候滿屋子都是甜蜜的味道哦。只要是能接受榴蓮的,都強烈推薦,會讓你愛上的味道,做的是6寸小蛋糕,適合小情侶哦。主料榴蓮:110g奶油奶酪:200g輔料消化餅乾:50g黃油:50g蛋黃:2個白糖:45...
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奶香榴蓮芝士蛋糕的做法 原味奶香榴蓮芝士蛋糕 奶香榴蓮芝士蛋糕怎麼做
  • 奶香榴蓮芝士蛋糕的做法 原味奶香榴蓮芝士蛋糕 奶香榴蓮芝士蛋糕怎麼做

  • “我用的是馬來西亞進口的貓山王榴蓮,口感比較綿密,香甜軟糯,比一般的國產或者泰國金枕頭要好,媽媽們可以在下班後或週末在家裏做,寶寶們超愛吃的!”食材明細主料榴蓮(240g)淡奶油(200g)低筋粉(50g)輔料奶油奶酪(250g)雞蛋(4個)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶香榴蓮芝士蛋糕的做...
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榴蓮芝士餅怎麼做-榴蓮芝士餅的做法
  • 榴蓮芝士餅怎麼做-榴蓮芝士餅的做法

  • “這家店賣的餅聞起來有些不一樣,因為它的餡兒是榴蓮,一種聞起來臭臭的,吃起來香甜可口,有的人愛,有的人厭。為了不排隊也能夠吃到剛出爐的榴蓮芝士餅,我今天就在家裏復刻了一下,這味道真是好到沒話説,而且偷偷告訴你,咱自己做的榴蓮芝士餅,那料老足了,滿口的香甜軟糯,趁熱吃還能拉出...
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榴蓮誘惑芝士蛋糕的做法 榴蓮誘惑(榴蓮芝士蛋糕—麪包機版) 榴蓮誘惑芝士蛋糕怎麼做
  • 榴蓮誘惑芝士蛋糕的做法 榴蓮誘惑(榴蓮芝士蛋糕—麪包機版) 榴蓮誘惑芝士蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料榴蓮肉(100g)奶油奶酪(120g)雞蛋(2個(蛋黃蛋白分離))玉米澱粉(11g)白砂糖(25g(加入蛋白))黃油(40g)消化餅乾(4塊)輔料奧利奧餅乾(1塊(去夾心))牛奶(50g)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榴蓮誘惑芝士蛋糕的做法步驟1、消化餅乾放在保鮮袋裏,用擀麪杖擀碎,取20g黃油隔水融化,和餅乾碎混...
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榴蓮凍芝士蛋糕怎麼做-榴蓮凍芝士蛋糕的做法
  • 榴蓮凍芝士蛋糕怎麼做-榴蓮凍芝士蛋糕的做法

  • “這款蛋糕雖然沒有加鹽,但成品榴蓮味道濃郁,入口略帶鹹味,後味微甜,蛋糕整體很細膩。老公和孩子都很喜歡。”食材明細主料戚風蛋糕(1個(六寸))榴蓮奶酪餡凱瑞奶油奶酪(200g)榴蓮果肉(150g)牛奶(25g)細砂糖(30g)蛋黃(2個)朗姆酒(10g)吉利丁片(7.5g)淡奶油(100g)細砂糖(淡奶油用)(10g)鹹甜(口味)技巧(工...
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傳統榴蓮芝士蛋糕的做法 榴蓮味傳統芝士蛋糕 傳統榴蓮芝士蛋糕怎麼做
  • 傳統榴蓮芝士蛋糕的做法 榴蓮味傳統芝士蛋糕 傳統榴蓮芝士蛋糕怎麼做

  • “第一次做芝士蛋糕也是第一次發表菜譜,這個方子是在書店看書的時候拍下來的,抱歉忘了書名和作者了,貌似是個韓國人出的。這款做起來很簡單也不易失敗,我自己稍作改動加上了榴蓮幹打的粉變成了榴蓮味的,不習慣這個味的人就不用加了哦。”食材明細主料奶油芝士(125g)原味酸奶(100g...
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榴蓮重芝士蛋糕怎麼做-榴蓮重芝士蛋糕的做法
  • 榴蓮重芝士蛋糕怎麼做-榴蓮重芝士蛋糕的做法

  • “這是採用君之大師的配方,該配方操作簡單,烘焙新手可輕鬆掌握。參考分量:6寸圓模一個烘焙:烤箱中下層,上下火150度,水浴法烤50分鐘。”食材明細主料奶油奶酪(250克)白糖(40克)榴蓮肉(200克)雞蛋(2個)牛奶(30克)輔料玉米澱粉(15克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)榴蓮重芝士蛋糕的做法步...
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榴蓮芝士怎麼做-榴蓮芝士的做法
  • 榴蓮芝士怎麼做-榴蓮芝士的做法

  • “説實話榴蓮我是不吃的至於為啥會做榴蓮芝士因為有別人吃所以就試着做了做的過程中真是薰到我受不了😱”食材明細主料榴蓮肉(160g)奶油奶酪(80g)淡奶油(180g)輔料吉利丁片(10g)綿白糖(30g)牛奶(60g)奧利奧碎(60g)黃油(30g)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)榴蓮芝士的做法步驟1、奧利...
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榴蓮芝士奧利奧蛋糕的做法 輕脂版榴蓮芝士奧利奧蛋糕 榴蓮芝士奧利奧蛋糕怎麼做
  • 榴蓮芝士奧利奧蛋糕的做法 輕脂版榴蓮芝士奧利奧蛋糕 榴蓮芝士奧利奧蛋糕怎麼做

  • “上週六自己買了個榴蓮,結果週日結婚多年的學生帶着孩子來看我們,又帶了一個榴蓮,學生知道我愛吃榴蓮。榴蓮一下子多了,就換個花樣吃!”食材明細主料榴蓮(300g)奶酪(200g)奧利奧餅乾(2塊)牛奶(200ml)輔料吉利丁片(10g)黃油(21g)牛奶(50ml)奧利奧餅乾(12塊)甜香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度...
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榴蓮瑞士蛋糕卷怎麼做-榴蓮瑞士蛋糕卷的做法
  • 榴蓮瑞士蛋糕卷怎麼做-榴蓮瑞士蛋糕卷的做法

  • “榴蓮瑞士蛋糕卷”食材明細主料雞蛋(3個)牛奶(30克)麪粉(120克)油(20克)輔料奶油(100克)榴蓮(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)榴蓮瑞士蛋糕卷的做法步驟1、將白糖分3次加入蛋白中打發2、蛋黃與油,牛奶混合均勻3、攪拌片刻4、加入低筋麪粉和橙子皮混合成麪糊5、取1/3的蛋白與...
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榴蓮凍芝士的做法 榴蓮凍芝士——奉上經典芝士蛋糕 榴蓮凍芝士怎麼做
  • 榴蓮凍芝士的做法 榴蓮凍芝士——奉上經典芝士蛋糕 榴蓮凍芝士怎麼做

  • “特此獻給所有喜歡烘焙的盆友們,榴蓮芝士蛋糕,假期別忘了做烘培哈~~~喜歡榴蓮的人一定會情不自禁的被它的香味吸引着,番茄小編也不例外,小編可是一個超級喜歡榴蓮的人。看到這樣一個榴蓮芝士蛋糕,已經幾乎尖叫啦,從冰箱拿出來,榴蓮的香味擋也擋不住了。”食材明細主料淡奶油(250...
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