榴蓮誘惑芝士蛋糕的做法 榴蓮誘惑（榴蓮芝士蛋糕—麪包機版） 榴蓮誘惑芝士蛋糕怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

榴蓮誘惑芝士蛋糕的做法步驟

• 1、消化餅乾放在保鮮袋裏，用擀麪杖擀碎，取20g黃油隔水融化，和餅乾碎混合攪拌均勻，鋪在麪包桶底部。
• 2、奶油奶酪隔水融化，用打蛋器攪拌均勻。
• 3、將榴蓮肉攪拌均勻，加入步驟2中的奶酪混合攪勻。
• 4、剩餘20g黃油隔水融化，加入步驟3中的奶酪，混合攪勻。
• 5、蛋黃打散，依次加入白砂糖、玉米澱粉、牛奶，攪拌均勻。
• 6、將蛋黃糊加入步驟4中的液體，混合均勻，隔水加熱。
• 7、蛋白加入白砂糖，乾性打發到能拉出角。
• 8、分兩次將蛋白加入蛋黃糊，從下向上翻勻，震盪排出氣泡，倒入麪包桶。
• 9、麪包機調到烘焙模式，開始烘焙。
• 10、奧利奧餅乾擀碎，烤10分鐘後撒在麪糊表面。

小竅門

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北京大興凱馳大廈A座418