豬蹄蛤蜊肉的做法 【山東】豬蹄蛤蜊肉 豬蹄蛤蜊肉怎麼做
- 熱菜
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“冬天天冷,需要來點硬菜增加身體禦寒能力,燉了豬蹄加入蛤蜊肉,兩種味道的融和非常棒,加入鮮蛤蜊肉去除了豬蹄的膩味,增加了鮮美的味道。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
豬蹄蛤蜊肉的做法步驟
2、放入電壓力鍋加入適量水,加入醬油,葱姜,冰糖,八角蓋蓋選擇燜燉鍵,煮熟排氣
3、將燜好的豬蹄連湯汁倒入炒鍋中收汁
4、湯汁少時加入蛤蜊肉,鹽炒勻至湯汁快收干時即可
5、裝盤上桌
小竅門
蛤蜊肉要選擇新鮮的,味道才會鮮美。
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