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關於辣椒泡菜的餐飲百科

紅辣椒泡菜如何做簡單又好吃
  • 紅辣椒泡菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料新鮮紅辣椒:1斤輔料大蒜:1/2斤糖:2大匙鹹蝦:2大匙鹽:1/3杯水:3杯具體步驟1.將新鮮紅辣椒、大蒜洗淨後瀝乾水份,用鹽水(1/3杯鹽溶於1杯水),泡2天后,再將鹽水倒掉一半,再加入2杯水後,一起置於甕中。2.將調味料與,片一起...
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如何做簡單又好吃-美味的辣椒泡菜
  • 如何做簡單又好吃-美味的辣椒泡菜

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘辣椒泡菜特別美味的,是下飯的不二菜選,是極力推薦大家做的一道家常菜,因為這道菜簡單易做,味道鮮美,而且營養豐富,補充人體所需的日常營養成分,滿足每天的營養需求。並且這道菜的食材也是非常容易找到獲得的,味道...
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酸辣味辣椒泡菜如何做簡單又好吃
  • 酸辣味辣椒泡菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料青辣椒:1斤輔料淡醬油:1大匙鹽:1/2大匙白醋:2杯糖:2大匙具體步驟將青辣椒整根洗淨備用。煮1鍋熱水放入青辣椒略微川燙立即撈起,再放入冷開水中沖涼,待完全冷卻後撈起徹底瀝乾水份備用。將全部調味料混合均勻...
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家常辣椒泡菜如何做簡單又好吃
  • 家常辣椒泡菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料辣椒:500芹菜:200輔料花椒:10葱:10姜:10蒜:10具體步驟將芹菜辣椒洗淨將芹菜切小段將葱薑蒜切碎把油加熱放入花椒芹菜和辣椒混合,將葱薑蒜和調料放入辣椒將熱油潑在上面拌均醃製3天...
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辣椒泡菜 喜歡辣椒的吃貨們 快快學學辣椒泡菜吧
  • 辣椒泡菜 喜歡辣椒的吃貨們 快快學學辣椒泡菜吧

  • “【辣椒泡菜】在朝鮮族的飲食文化中辣椒是不可缺少的食材用辣椒做泡菜也是朝族人家的家常做法家家不同這裏分享二種我老公比較喜歡吃的辣椒泡菜爽口下飯,如果不能吃辣的話一定要少做一點哦!”食材明細主料辣椒(20根)輔料糖(1杯)水(3杯)醋(1杯)醬油(2杯)辣椒麪(2大勺)蒜末(1大勺)葱末(1大...
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好吃的辣椒泡菜如何做簡單又好吃
  • 好吃的辣椒泡菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘作為中國人怎麼能這麼喜歡吃韓國泡菜,我們也有很多特色的泡菜,比如辣椒泡菜,可能會比較辣但是超級下飯,而且能吃的速度也很快,就幾天,只要家裏有罈子就可以泡一些,家裏沒有菜了就可以從罈子裏拿出來下飯,吃起來很...
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超喜歡的辣椒泡菜如何做簡單又好吃
  • 超喜歡的辣椒泡菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料青辣椒:1斤輔料鹽:1/2大匙白醋:2杯淡醬油:1大匙糖:2大匙具體步驟(1)將青辣椒整根洗淨備用。(2)煮1鍋熱水放入青辣椒略微川燙立即撈起,再放入冷開水中沖涼,待完全冷卻後撈起徹底瀝乾水份備用。(3)將全部調味...
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你做一下就知道了!如何做簡單又好吃-脆口的辣椒泡菜好吃嘛
  • 你做一下就知道了!如何做簡單又好吃-脆口的辣椒泡菜好吃嘛

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘泡菜最近真的很流行,不管是吃什麼人們總是喜歡拿點泡菜來一起吃,覺得味道都提升了不少呢,今天我們就來説説辣椒泡菜怎麼製作,相信有人多人喜歡吃辣椒,辣辣的很爽的感覺,想要製作辣椒的朋友們準備好就趕快自己制...
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辣椒泡菜如何做簡單又好吃
  • 辣椒泡菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料青辣椒:1斤輔料鹽:1/2大匙白醋:2杯淡醬油:1大匙糖:2大匙具體步驟1.將青辣椒整根洗淨備用。2.煮1鍋熱水放入青辣椒略微川燙立即撈起,再放入冷開水中沖涼,待完全冷卻後撈起徹底瀝乾水份備用。3.將全部調味料混合均...
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正宗的辣椒泡菜如何做簡單又好吃
  • 正宗的辣椒泡菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃瓜:3根白蘿蔔:2根胡蘿蔔:3根輔料鹽:20雞精:一小匙泡椒:100白糖:15具體步驟把各種蘿蔔黃的切成長條狀備用鍋內倒入一大碗水後加入鹽、白糖、雞精後煮開把水煮開後倒入大碗內倒入泡椒後放涼煮好的滷水放涼後...
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自制辣椒泡菜如何做簡單又好吃
  • 自制辣椒泡菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料包菜:一個胡蘿蔔:一個輔料花椒:適量鹽:半碗小紅辣椒:適量泡椒:適量具體步驟水放完糖攪拌至燒開溶解加醋攪拌關火去一邊晾着包菜洗淨撕開不要太小片噢做完菜葉會縮在一起變很小胡蘿蔔切條或片蒜和辣椒切開撕...
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川香版辣椒泡菜如何做簡單又好吃
  • 川香版辣椒泡菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料包菜:2顆胡蘿蔔:2個輔料鹽:適量糖:適量白酒:適量泡椒:少許具體步驟準備好泡菜罈子,洗淨,無油,大小根據家庭人口自定包菜洗乾淨,手撕成片狀,胡蘿蔔切片切塊都行水煮開,放涼,加入鹽,白酒,糖和泡椒,溶解後嘗下味道,根據自...
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泡辣椒怎麼做-泡辣椒的做法
  • 泡辣椒怎麼做-泡辣椒的做法

  • 食材明細主料辣椒(400g)輔料淘米水(適量)調料鹽(50g)酸辣(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)泡辣椒的做法步驟1、挑選老一點的辣椒,洗淨瀝乾。用牙籤在上面扎些洞。2、淘米水倒入玻璃罐中,加鹽充分溶解。3、放入辣椒。4、再加點清水。5、密封保存,放陰涼處。三五天就可以變酸。...
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辣椒圈白蘿蔔泡菜怎麼做-辣椒圈白蘿蔔泡菜的做法
  • 辣椒圈白蘿蔔泡菜怎麼做-辣椒圈白蘿蔔泡菜的做法

  • “冬吃蘿蔔夏吃薑,蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力。這道快手泡菜酸辣爽脆,開胃解膩,值得一試。”食材明細主料白蘿蔔(1個)冠利辣椒圈(1瓶)輔料鹽(適量)糖(適量)幹辣椒(少許)酸辣(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)辣椒圈白蘿蔔泡菜的做法步驟1、原料...
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泡椒鴨血的做法 麻辣川菜:泡椒鴨血 泡椒鴨血怎麼做
  • 泡椒鴨血的做法 麻辣川菜:泡椒鴨血 泡椒鴨血怎麼做

  • “鴨血富含鐵、鈣等各種礦物質,營養豐富。鴨血性味鹹涼。有補血和清熱解毒作用。用於失血血虛或婦女性經潮熱,及小兒白痢似魚凍者,可衝入熱酒服;又用於血熱上衝,中風眩暈或藥物中毒。可取鮮血趁熱飲用。也可以防治消化道腫瘤。每次可服1~2杯。”食材明細主料鴨血(450g)輔料泡椒(...
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泡椒是辣椒嗎
  • 泡椒是辣椒嗎

  • 是。泡椒是由風乾的紅辣椒例如尖椒或朝天椒用蒜頭、姜塊、花椒粒、高度酒、白醋、水、鹽、糖等醃製而成,味道酸辣爽口。其主要用來製作泡菜、泡椒雞爪、泡椒牛蛙、泡椒牛肉、泡椒炒雞胗、剁椒魚等美味菜餚,在餐桌上常扮演開胃菜的角色,但也不可過多食用。...
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泡椒是什麼-泡椒是辣椒嗎
  • 泡椒是什麼-泡椒是辣椒嗎

  • 大家都知道泡椒嗎?泡椒是我們日常生活中一種做菜的調料。吃起來微酸又帶有一點辣勁。很多家庭做菜的時候都是非常喜歡放點泡椒來調味,使整道菜的味道有點酸辣的感覺。那麼泡椒是辣椒嗎?泡椒是什麼呢?接下來,就讓小編來為大家介紹一下吧。一、泡椒是辣椒嗎泡椒就是辣椒做的,所...
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酸菜泡椒黃辣丁怎麼做-酸菜泡椒黃辣丁的做法
  • 酸菜泡椒黃辣丁怎麼做-酸菜泡椒黃辣丁的做法

  • “今天是立夏,但是重慶因為下雨還是很冷,所以就喝點湯來驅寒,喝了2碗,汗水珠都冒出來了,爽~!”食材明細主料黃辣丁(適量)輔料酸菜(適量)泡姜(適量)泡椒(適量)配料鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜泡椒黃辣丁的做法步驟1、黃辣丁切塊,洗淨,加點鹽,無需加其他東西,以免蓋住它的本...
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辣椒油泡白菜絲怎麼做-辣椒油泡白菜絲的做法
  • 辣椒油泡白菜絲怎麼做-辣椒油泡白菜絲的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)輔料辣椒油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)微辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒油泡白菜絲的做法步驟1、取白菜心。2、清洗。3、切絲。4、鍋裏放清水和鹽燒開,放進白菜絲焯熟。5、瀝水。6、擺盤。7、調汁,辣椒油裏淋上生抽,蠔油合成調汁。8、將合好的調汁...
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青辣椒包餡泡菜的做法 韓國料理家常泡菜——青辣椒包餡泡菜 青辣椒包餡泡菜怎麼做
  • 青辣椒包餡泡菜的做法 韓國料理家常泡菜——青辣椒包餡泡菜 青辣椒包餡泡菜怎麼做

  • “這是一道青辣椒裏夾滿蘇子葉、蘿蔔、洋葱絲等醃漬而成的泡菜。做好後約發酵一天後,裝盤上桌,既美觀又可口。喜歡吃辣的注意嘍,如果你不嚐嚐會後悔的喲!嘿嘿嘿~~~”食材明細主料青辣椒(適量)輔料胡蘿蔔(適量)白蘿蔔(適量)洋葱(適量)蘇子葉(適量)配料蒜蓉辣椒醬(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(...
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醃製酸辣泡椒大白菜的做法 酸辣泡椒大白菜的醃製 醃製酸辣泡椒大白菜怎麼做
  • 醃製酸辣泡椒大白菜的做法 酸辣泡椒大白菜的醃製 醃製酸辣泡椒大白菜怎麼做

  • 食材明細主料大白菜(適量)泡椒(適量)幹辣椒(適量)蒜泥(適量)生薑(適量)輔料香油(適量)鹽(適量)醋(適量)辣椒油(適量)冷白開水(適量)酸辣(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醃製酸辣泡椒大白菜的做法步驟1、準備食材:大白菜洗淨瀝乾,蒜泥,生薑片2、往裝有大白菜的大碗裏分別加入:醋、辣椒油、鹽、香油...
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泡椒的獨有菜品有哪些-泡椒是什麼辣椒
  • 泡椒的獨有菜品有哪些-泡椒是什麼辣椒

  • 一提到泡椒,想必大家就開始流口水了吧,泡椒的風味獨一無二,那大家瞭解泡椒嗎?今天就一起來了解一下究竟泡椒是什麼辣椒?泡椒的獨有菜品有哪些呢?我們一起來看一看吧。一、泡椒是什麼辣椒泡椒,一般被我們稱作魚辣子,到了夏天,桌上擺上一兩個涼菜,特別是用泡椒製作的,我們才會覺得踏...
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豆豉炒泡辣椒的做法 下飯小鹹菜❗️豆豉炒泡辣椒❤️ 豆豉炒泡辣椒怎麼做
  • 豆豉炒泡辣椒的做法 下飯小鹹菜❗️豆豉炒泡辣椒❤️ 豆豉炒泡辣椒怎麼做

  • “豆豉和醃製的辣椒經過炒制加工,就可做出下飯的小配菜,平常可夾饅頭,吃麪開胃菜,配粥鹹菜,炒制過程無油,可冰箱冷藏一週時間。”食材明細主料醃製泡辣椒(200g)幹豆豉(80g)輔料白糖(1-2勺)小米辣(3個)白芝麻(5g)大蒜(3瓣)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆豉炒泡辣椒的做法步驟1、泡辣椒...
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青泡椒辣不辣
  • 青泡椒辣不辣

  • 辣。大多數的青泡椒都是由朝天椒泡出來的。如果吃不了辣的人,在吃了青泡椒烹飪的食物,可以用以下幾種方法緩解辣味:1、喝牛奶。牛奶是緩解辣味的最佳食物,有條件的話,最好是選擇脱脂牛奶。牛奶中的酪蛋白能有效減輕辣度。2、喝糖水。吃辣之後喝一杯糖水,能夠中和辣味,這也是一個...
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辣椒泡菜的醃製方法
  • 辣椒泡菜的醃製方法

  • 相信大家都吃過辣椒泡菜。這是一種非常好吃的醃製美食,它的味道是非常的美味的,很是讓人回味,而且它非常的下飯,非常的美味,而且能夠做調料,那麼辣椒泡菜的醃製方法是什麼?讓小編就針對這個問題,為大家做出了以下的資料整理,一起來看看吧。一、辣椒泡菜的醃製方法1、大家在醃製辣...
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