黃瓜胡蘿蔔拌魔芋怎麼做-黃瓜胡蘿蔔拌魔芋的做法

“魔芋含澱粉35％，蛋白質3％，以及多種維生素和鉀、磷、硒等礦物質元素，還含有人類所需要的魔芋多糖，即葡甘露聚糖高達30％。
1、魔芋還含有一種天然的抗菌素，以魔芋精粉為主要原料，配上其它原料製成食品後，魔芋能在食品表面形成抗菌膜，可防治細菌侵襲，延長貯存時間，起到保鮮防菌的作用。
2、魔芋所含的黏液蛋白能減少體內膽固醇的積累，預防動脈硬化和防治心腦血管疾病。
3、吃魔芋能提高機體免疫力，所含的甘露糖酐對癌細胞代謝有干擾作用，所含的優良膳食纖維能刺激機體產生一種殺滅癌細胞的物質，能夠防治癌瘤。
4、魔芋中含有的葡萄甘露聚糖具有強大的膨脹力，有超過任意一種植物膠的粘韌度，可以填充腸胃，消除飢餓，熱量很低，食用克控制體重，達到減肥健美的目的。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

黃瓜胡蘿蔔拌魔芋的做法步驟

• 1、準備原材料魔芋、黃瓜、胡蘿蔔、蒜、香菜。

• 2、魔芋在開水中焯一下水時間不宜過長。

• 3、焯好水的魔芋立即放入冷水中過涼。

• 4、處理好的魔芋洗淨瀝乾水份。

• 5、黃瓜切成小細條。

• 6、胡蘿蔔也是同樣切成小細條。

• 7、蒜去皮洗淨搗成蒜泥。

• 8、魔芋、黃瓜、胡蘿蔔、香菜和小段放入容器中。

• 9、放入調味料糖、葱、蒜泥、鹽、味精。

• 10、所有調味料拌勻入味即可。

• 11、黃瓜胡蘿蔔涼拌魔芋裝入盤中搭配小油餅和水果一起吃太棒了。

• 12、混搭黃瓜和胡蘿蔔一起吃好完美哦。

• 13、魔芋的營養價值豐富經常吃對身體有益。

• 14、魔芋入口滑嫩脆爽。

• 15、每天為自己做一道喜歡的美味超級開心噢。

小竅門

魔芋含澱粉35％，蛋白質3％，以及多種維生素和鉀、磷、硒等礦物質元素，還含有人類所需要的魔芋多糖，即葡甘露聚糖高達30％。
1、魔芋還含有一種天然的抗菌素，以魔芋精粉為主要原料，配上其它原料製成食品後，魔芋能在食品表面形成抗菌膜，可防治細菌侵襲，延長貯存時間，起到保鮮防菌的作用。
2、魔芋所含的黏液蛋白能減少體內膽固醇的積累，預防動脈硬化和防治心腦血管疾病。
3、吃魔芋能提高機體免疫力，所含的甘露糖酐對癌細胞代謝有干擾作用，所含的優良膳食纖維能刺激機體產生一種殺滅癌細胞的物質，能夠防治癌瘤。
4、魔芋中含有的葡萄甘露聚糖具有強大的膨脹力，有超過任意一種植物膠的粘韌度，可以填充腸胃，消除飢餓，熱量很低，食用克控制體重，達到減肥健美的目的。